Cooperativa Integral Minga Montemor

Cooperativa Integral Minga Montemor Surgimos para promover o desenvolvimento de Montemor-o-Novo, na lógica do consumo local e responsabilidade ambiental e social.

Facilitamos produtos e serviços de qualidade e promovemos oportunidade de auto-emprego. Temos uma loja no largo da estação.

🔗Cooperadora: Isabel Pinto Coelho (ela)“Olá, sou a Isabel e cheguei a Montemor-o-Novo há 12 anos. Há 5 tornei-me cuidado...
14/06/2026

🔗Cooperadora: Isabel Pinto Coelho (ela)

“Olá, sou a Isabel e cheguei a Montemor-o-Novo há 12 anos. Há 5 tornei-me cuidadora da Quinta das Valentas, onde tenho vindo a desenvolver um projecto de regeneração e produção alimentar focado na valorização de produtos silvestres e na integração da vida selvagem.
São 8,5 hectares à margem do Rio Almansor — agrofloresta, aromáticas, pomar e floresta autóctone — numa tentativa de ilustrar que é possível regenerar e produzir alimento em simultâneo. Tenho também um viveiro em actividade, que desenvolvo com o cooperador Zé Mateus, com foco em plantas nativas e ornamentais que têm tido sucesso quando plantadas na nossa região. .
Neste momento estou a reabilitar o Moinho do Zangalho, que será um espaço de alojamento, experiências e aprendizagem em torno da regeneração — aberto a eventos da comunidade montemorense.

Colaboro com a AMORA — Associação de Monitorização e Regeneração do Almansor — onde me foco na relação com os vizinhos e na regeneração das nossas linhas de água. Faço também parte da Brava, Rede de Resistência Rural, um movimento que quer conectar, apoiar e fortalecer comunidades em resistência contra projectos extractivistas.

Faço parte da Minga porque acredito que este caminho se faz melhor em conjunto — e porque Montemor tem pessoas e projectos que me inspiram todos os dias.”

☎️ Quinta das Valentas - Alojamento / [email protected]

📸 Tiago Calado Tiago Calado

Hoje trazemos uma receita tradicional do Alentejo, para aproveitar as beldroegas que nascem espontaneamente nas hortas n...
12/06/2026

Hoje trazemos uma receita tradicional do Alentejo, para aproveitar as beldroegas que nascem espontaneamente nas hortas nesta época!

Passa pela loja levar algumas e experimenta esta sopa reconfortante

Ingredientes (4 pessoas):

– 300 g de folhas de beldroegas
– 4 ovos
– 4 batatas médias, às rodelas grossas
– 4 queijinhos frescos
– 1 cabeça de alhos inteira
– 1 cebola grande
– azeite q.b.
– 4 fatias de pão alentejano
– sal q.b.

Preparação:

1- Cortar a cebola às rodelas e aloirar com um fio generoso de azeite
2- Juntar as folhas de beldroegas lavadas e refogar bem, mexendo com colher de pau
3- Regar com cerca de 1,5 L de água e deixar levantar fervura
4- Juntar a cabeça de alhos inteira (só retirar as peles brancas exteriores, manter a pele roxa de cada dente) e as batatas às rodelas
5- Temperar de sal e deixar cozer até as batatas estarem macias
6- Na hora de servir, escalfar os 4 ovos um a um no caldo
7- Juntar os queijinhos cortados aos quartos
8- Colocar o pão às fatias numa terrina e regar com o caldo quente
9- Servir à parte as batatas, os ovos, as beldroegas e os queijinhos

As beldroegas são um produto de recoleção — nascem espontaneamente nas hortas e têm uma longa tradição na cozinha alentejana. Experimenta também com queijo de leite de ovelha como variante!

Hoje a Minga faz 11 anos!São 11 anos de conquistas e aprendizagens. Propomos uma celebração com p***a e circunstância no...
07/06/2026

Hoje a Minga faz 11 anos!

São 11 anos de conquistas e aprendizagens.

Propomos uma celebração com p***a e circunstância no fim de semana do cooperador, em Setembro.

Cá estaremos para 11 anos mais.

Contamos contigo, connosco!

💛💛💛

Este é mais um ano em que a nossa loja participa nesta iniciativa de apoio ao comércio local. Tragam os vossos vouchers ...
01/06/2026

Este é mais um ano em que a nossa loja participa nesta iniciativa de apoio ao comércio local. Tragam os vossos vouchers para descontar nas compras na loja minga!

A Minga existe como ferramenta para melhorar as vidas daqueles que vivem do seu trabalho.Como tal não podemos deixar de ...
31/05/2026

A Minga existe como ferramenta para melhorar as vidas daqueles que vivem do seu trabalho.Como tal não podemos deixar de estar solidários com as reivindicações dos trabalhadores neste 3 Junho.

Viva o poder popular 💛

Hoje trazemos mais uma receita de época, para aproveitar a abundância de nêsperas! Pasa pela loja levar algumas e experi...
22/05/2026

Hoje trazemos mais uma receita de época, para aproveitar a abundância de nêsperas!
Pasa pela loja levar algumas e experimenta esta compota

🧡🧡🧡

 Ingredientes:

- 1 kg de nêsperas maduras limpas de peles e caroços de 250 a 750 g de açúcar amarelo ou mascavado *(dependendo da quantidade de doce desejado)
- 1 limão
- 1 pau de canela
- 1 bocadinho de gengibre ralado (opcional)

 Preparação:

1. Lavar e descascar as nêsperas, tirar os caroços e as peles interiores (podem amargar)

2. Partir aos pedaços

3. Colocar num tacho com o sumo do limão, o açúcar, o gengibre e a canela. 

4. Deixar marinar durante um par de horas

5. Por ao lume e deixar cozinhar em lume brando até fazer ponto estrada.

6. Colocar em frascos esterilizados e por cabeça para baixo para fazer vácuo até arrefecerem.

7. Colocar em frascos esterilizados e por cabeça para baixo para fazer vácuo até arrefecerem.

*Pode passar a varinha ou não (dependendo do gosto)

Boa tarde Cooperativistas!Na próxima segunda-feira, 25 de maio, às 18h30, no Espaço Integral, temos Reunião Mensal.Este ...
20/05/2026

Boa tarde Cooperativistas!

Na próxima segunda-feira, 25 de maio, às 18h30, no Espaço Integral, temos Reunião Mensal.

Este é um momento interessante para a Minga.
Temos ideias e desafios a partilhar e também surpresas.
Esperamos que venhas para que esta teia se continue a fortalecer. Até lá! 💛🌞

Esta semana na loja Minga recebemos:✨novas sidras da marca ZIDRA (de Romã, maracujá e Figo da India)✨novos produtos corp...
13/05/2026

Esta semana na loja Minga recebemos:

✨novas sidras da marca ZIDRA (de Romã, maracujá e Figo da India)

✨novos produtos corporais da “Dora Flor”(lubrificante, desodorizante, bálsamo tigreza, manteiga corporal, mimo cabelo, hidrolato calmante, champô sólido e balsamo labial)

✨novas bolachas de arroz com Iogurte natural.

Passem cá, temos também variedade de horticolas da época! 🌿

Boa tarde! 🏡O grupo da CHEE (Cooperativa de Habitação Económica e Ecológica) convida es vizinhes de Montemor-o-Novo a ju...
11/05/2026

Boa tarde! 🏡

O grupo da CHEE (Cooperativa de Habitação Económica e Ecológica) convida es vizinhes de Montemor-o-Novo a juntarem-se à 4ª sessão pública.

A sessão tem o intuito de informar e acolher pessoas interessadas em aceder a uma habitação em regime de propriedade colectiva.

A sessão terá lugar no próximo dia 16 de maio às 15h na Biblioteca Municipal Almeida Faria.

O programa da sessão consiste em :

• Apresentação do projeto da CHEE (Cooperativa de Habitação Económica e Ecológica da Minga).

• Ponto de situação do processo.

• Lanche

A Minga identifica-se com os princípios cooperativos de entreajuda, solidariedade e participação, e o mote da sua Secção de Habitação é construir um modo de vida baseado na proximidade, na sustentabilidade ambiental, no fortalecimento da economia local e na melhoria da qualidade de vida.
Se te identificas, vem conhecer este projecto colectivo, todes são bem-vindes! 💚

Endereço

Montemor-O-Novo

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 10:00 - 14:00
16:00 - 19:00
Terça-feira 10:00 - 14:00
16:00 - 19:00
Quarta-feira 10:00 - 14:00
16:00 - 19:00
Quinta-feira 10:00 - 14:00
16:00 - 19:00
Sexta-feira 10:00 - 14:00
16:00 - 19:00

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