28/09/2026
RCVA PARTICIPA NO CAPÍTULO DA CONFRARIA DA SARDINHA DE PORTIMAO
Este fim de semana foi marcado pela participação da nossa confraria em vários capítulos pelo país.
Desta feita descemos até ao sul onde o IV Capítulo da Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão ficará na nossa memória num encontro que celebrou a riqueza da gastronomia portuguesa e a identidade de um território profundamente ligado ao mar.
Em Portimão, a sardinha foi o centro de uma celebração que deu voz à história, aos saberes e às pessoas que mantêm viva esta tradição.
Um capítulo de reconhecimento e de partilha, que assinalou também a entrada de novos confrades e confreiras e distinguiu quem contribui para afirmar Portimão como terra de sardinha.
Apesar da distância que separa o Algarve de Monção e Melgaço, há valores que nos aproximam: o orgulho nas nossas raízes, o respeito pelo património que recebemos e o compromisso de o transmitir às gerações futuras.
O Alvarinho e a sardinha, duas expressões distintas da identidade portuguesa, encontram-se na mesma vontade de celebrar o que é genuíno e de levar mais longe os sabores e as histórias dos nossos territórios.
É neste espírito que a Real Confraria do Vinho Alvarinho continua a percorrer o país, levando consigo a identidade de um território e a história de um vinho que nos distingue, mas também acolhendo e reconhecendo a riqueza das tradições que fazem de Portugal um país de tão grande diversidade gastronómica e cultural.
À Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão, agradecemos a hospitalidade e felicitamos por mais um capítulo dedicado à valorização da sua tradição e do património gastronómico local e à nossa confrade Margarida do Rosário pela representação.
Que esta ligação entre confrarias continue a aproximar territórios, a criar amizades e a celebrar a diversidade que torna tão rica a nossa cultura gastronómica.
Viva o espírito confrádico!
Viva a gastronomia portuguesa!
