Segredos da Horta

16/10/2024

https://www.facebook.com/pjp.ecolution/

Até já SEGREDOS da HORTA / 2024-10-16

O Projecto SEGREDOS da HORTA – Alimentação Vegetariana Natural foi um dos projectos mais activos/dinâmicos que desenvolvi. Digo “foi” porque este texto é justamente a comunicação do “encerramento” do Projecto.
Ao longo de vários anos através do SEGREDOS da HORTA creio ter contribuído para a sensibilização e promoção do Vegetarianismo e da Alimentação Natural em diversas vertentes e através de várias actividades.
O Projecto desenvolveu inúmeras Oficinas da Alimentação Vegetariana Natural, como por exemplo a mítica “Universidade Vegetariana de Verão”, participou em inúmeras Sessões de Sensibilização para o Vegetarianismo em Escolas, Faculdades, Associações. Participou também em diversos eventos e Feiras e manteve uma dinâmica actividade de sensibilização e informativa com a partilha de incontáveis conteúdos na sua Página, Bases de Dados, Redes Sociais.
Entretanto o desenvolvimento de outros Projectos, nomeadamente na área dita do Ecologismo, tem implicado um investimento e foco bastante grande e, no final de contas, pouca ou nenhuma disponibilidade tem sobrado para o Projecto Segredos da Horta.
Por outra lado, uma cada vez maior integração das questões associadas ao Projecto nas reflexões e temáticas mais gerais do Projecto PJP.ECOLUTION, nomeadamente no que ao vegetarianismo diz respeito, implicam que de certa forma e a vários níveis já não faça sentido manter especificamente o Projecto SEGREDOS da HORTA.
Gostaria pois de comunicar que ele será “encerrado” (como quem diz) e gostaria em especial de agradecer a tod@s os que de uma forma ou de outra, seja participando em algumas das suas actividades ou mais simplesmente acompanhando as suas partilhas e informações nas diferentes redes, fizeram parte do Projecto.

Gostaria claro que nos púdessemos manter conectados e ficaria claro muito feliz se pudessem, no caso de ainda não suceder, fazer parte e acompanhar-me naquilo que é o Projecto PJP.ECOLUTION.

Para quem não sabe, os contactos são:

PJP.ECOLUTION
É o Projecto que funciona como plataforma que agrega o trabalho e activismo de Pedro Jorge Pereira, através da recolha e partilha de informação, assim como através da realização de acções formativas, educativas, de partilha e de discussão nas áreas do Ecologismo, Evolução e Transformação Pessoal, Consciêncialização Cívica e Social, Formação, entre outras,

PJP.ECOLUTION
Pedro J. Pereira
telm./what´s app (+351) 93 447 6236
e-mail. [email protected]
blog. http://pjp-ecolution.blogspot.com/
f.b. https://www.facebook.com/pjp.ecolution/
youtube. https://www.youtube.com/channel/UCHFM3JscwSgp6yuqDqScw1w

GRUPO PJP.ECOLUTION
no Google Groups
https://groups.google.com/g/pjp-ecolution
no facebook: https://www.facebook.com/groups/860782270705632/
whatsapp: https://chat.whatsapp.com/Ic1K4HIVr5PAfmLcxNtdOI

Há também um grupo específico no f.b. para o Desenvolvimento Integral:
https://www.facebook.com/groups/1697123140508696

.ecolution

É um projecto que tem como principais objectivos, alicerçados numa profunda consciência espiritua

22/03/2024

Vegetariando por aí: Raízes, S.João da Madeira / 2023-01-26

Sendo uma cidade de uma dimensão considerável faz todo o sentido que também S.João da Madeira tenha o seu, ou os seus, restaurantes vegetarianos.
Neste caso a escolha recaiu sobre o Raízes. Um espaço muito agradável que com uma cozinha muitos simples e “caseira” disponibiliza uma oferta vegetariana com um preço bastante acessível.
Quando lá fui tive a oportunidade de degustar Cassoulet de Seitan, Bolinhos de Sarraceno. É possível que houvesse algo mais mas como perdi o ficheiro com as notas do almoço bem... o melhor é mesmo irem lá e provar.
F**a a sugestão ;O)

Pedro J. Pereira – Segredos da Horta

fb. https://www.facebook.com/p/Ra%C3%ADzes-100063771030893/

.joãodamadeira .joãodamadeira

15/03/2024

https://www.facebook.com/share/v/1hFeeJTJ5t4FHhav/

23/01/2024

NÃO à desregulamentação dos Novos OGM/NTG
VOTAÇÃO Parlamento Europeu - DIA 24 de Janeiro.

CAMPANHA EMAILS EM MASSA PARA os EURODEPUTADOS https://www.stopogm.net/campanha-emails-em-massa-aos-eurodeputados

Para além do texto automático do widget pode enviar um email personalizado. Nós enviámos este, onde se pode inspirar.

Caro/a Eurodeputado/a,
eu, Quercus de Castelo Branco, estou a escrever-lhe enquanto ONGA preocupada com a PROPOSTA DA Comissão Europeia PARA ELIMINAR O RÓTULO DOS PRODUTOS ALIMENTARES com os novos OGM/NTG. A meu ver, A LEGISLAÇÃO ATUAL sobre os OGM ESTÁ CORRETA PORQUE RESPEITA O PRINCIPIO DA PRECAUÇÃO (https://diariodarepublica.pt/.../termo/principio-precaucao) E PROTEGE A NOSSA LIBERDADE DE ESCOLHA em relação ao que comemos e semeamos. Sendo um direito fundamental em democracia, VAI MESMO VOTAR PARA QUE NOS SEJA RETIRADO?
VOTAR A FAVOR SIGNIFICA TAMBÉM concordar que estas variedades sintéticas sejam dispensadas de avaliação de risco, de rastreabilidade e de rotulagem. Significa QUE CONCORDA COM A AUSÊNCIA DE CONTROLO SOBRE ESTAS VARIEDADES, MAS está ciente que, SEM RASTREABILIDADE DEIXA DE HAVER POSSIBILIDADE de estudar os seus efeitos e DE SOLUCIONAR OS PROBLEMAS QUE POSSAM CAUSAR NO FUTURO?
VOTAR A FAVOR SIGNIFICA TAMBÉM CONCORDAR COM A contaminação das variedades tradicionais pelo pólen OGM/NTG que leva progressivamente ao desaparecimento dessas variedades e também, à EXTINÇÃO DA AGRICULTURA BIOLÓGICA (AB) e das outras práticas agrícolas regenerativas. Isso SIGNIFICA QUE PREFERE A UE COM UM ÚNICO MODO DE PRODUÇÃO – AGRICULTURA INDUSTRIAL com OGM/NTG, SEM A DIVERSIDADE DE PRÁTICAS AGRÍCOLAS actuais. E significa ainda que PREFERE UMA AGRICULTURA QUE USA QUANTIDADES CADA VEZ MAIORES DE PESTICIDAS LEVANDO ASSIM À EXTINÇÃO DOS POLINIZADORES responsáveis por 84% da produção agrícola actual.
E PORQUÊ SE A AGRICULTURA NÃO INDUSTRIAL PRODUZ ALIMENTOS DE QUALIDADE SEM USAR PESTICIDAS DE SÍNTESE?
Por ex. a Herdade do Esporão tem a maior vinha do país em AB.

Votar a favor significa que, na sua opinião, podemos exterminar os insectos polinizadores e manter a produção de alimentos na mesma. MAS “se as abelhas desaparecerem da face da Terra, a humanidade terá apenas mais quatro anos de existência” terá dito Einstein, já pensou nisso?
A rotulagem dos OGM é absolutamente essencial para garantir o direito de escolha do consumidor e do agricultor.
TEMOS O DIREITO DE SABER O QUE CONTÊM OS NOSSOS ALIMENTOS. POR ISSO APELO À MANUTENÇÃO DA ROTULAGEM DE TODOS OGM.
A Agência Nacional Francesa para a Segurança da Saúde da Alimentação do Ambiente e do Trabalho (ANSES) DIZ QUE SEPARAR OS NOVOS ORGANISMOS DE EDIÇÃO GENÉTICA DOS RESTANTES OGM E JÁ NÃO OS CONSIDERAR ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS, NÃO TEM BASE CIENTÍFICA ( https://www.eurovia.org/.../parliament-and-council-must.../ ). Assim não posso aceitar que se diga que a desregulamentação dos Novos OGM/NGT se baseia na ciência e se acuse de retrógrado e negacionista da ciência quem defende uma regulamentação mais exigente baseada no Principio da Precaução.

RELEMBRO QUE O TRIBUNAL DE JUSTIÇA EUROPEU TAMBÉM CONSIDEROU QUE OS NOVOS OGM, OBTIDOS POR MUTAGÉNESE DIRIGIDA E POR CISGÉNESE, SÃO DIFERENTES DOS OBTIDOS NO MELHORAMENTO GENÉTICO CONVENCIONAL por mutagénese aleatória. E por isso devem cumprir as normas aplicadas aos OGM da primeira geração. Afinal os negacionistas da ciência e da justiça não serão antes os defensores da desregulamentação dos Novos OGM/NGT, que negam também o Princípio da Precaução?

Talvez já saiba mas 6 DOS 9 LIMITES DO NOSSO PLANETA JÁ FORAM ULTRAPASSADOS (https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.adh2458) E A DESREGULAMENTAÇÃO DOS NOVOS OGM VAI ACELERAR ESTE PROCESSO POR AUMENTAR AS ÁREAS DE AGRICULTURA INTENSIVA INDUSTRIAL COM TUDO O QUE DE NEFASTO ACARRETA.
Certamente que se preparou para a votação e por isso MANTENHO A ESPERANÇA QUE VOTE CONTRA ESTA PROPOSTA PROTEGENDO assim A SAÚDE HUMANA, A BIO/AGRODIVERSIDADE e o património genético das variedades convencionais, não sujeitas a patentes.
O seu voto é muito importante pois PODE AGRAVAR OS PROBLEMAS ACTUAIS OU APROXIMARMO-NOS DA SOLUÇÃO. O QUE VAI ESCOLHER?
Saudações cidadãs e ambientalistas,
Quercus Castelo Branco

CONTACTOS
JOÃO ALBUQUERQUE (PS) [email protected]
SARA CERDAS (PS) [email protected]
[email protected]
MARISA MATIAS (BE) [email protected]
NUNO MELO (CDS) [email protected]
LÍDIA PEREIRA (PSD) [email protected]

22/12/2023

https://www.centrovegetariano.org/receitas/Cat-110-Receitas-de-Natal.html

Muitas e boas ideias natalícias no site do Centro Vegetariano

Portal de receitas vegetarianas e veganas, para promoção do vegetarianismo.

14/12/2023

😢😢😢

Registos de transporte de animais vivos mostram os detalhes das viagens de mais de 180 mil remessas de bovinos, suínos, ovinos e outras espécies na União Europeia (UE) durante 19 meses, entre 2021 e 2023, denunciando o papel da UE no controverso comércio de animais de criação vivos. São cerca de 1,6 mil milhões de animais vivos, muitos dos quais frangos, que se pensa serem transportados anualmente na UE e a nível internacional
Os longos períodos de transporte são cruéis e desnecessários e o relatório, apresentado pelas organizações Compassion in World Farming e o Eurogroup for Animals, sublinham a sobrelotação, a exaustão, a desidratação e o stress como factores-chave que afetam a saúde e o bem-estar dos animais. Uma nova legislação em torno do tema deverá ser apresentada até ao final do ano.
https://www.jn.pt/5556306230/europa-no-centro-do-transporte-cruel-de-animais-vivos/

14/12/2023

https://www.rtp.pt/play/p11190/e733632/Biosfera

A oliveira é a principal árvore de fruto plantada em Portugal, sendo que a produção nacional de azeite ultrapassa 1 milhão de hectolitros. No final deste circuito resulta o bagaço de azeitona. Este produto é considerado resíduo para muitos dos produtores do olival intensivo e o resultado é o encaminhamento para queima.
O Biosfera vai abordar as soluções ecológicas da agricultura extensiva, que passam pela incorporação do bagaço no solo.

Bagaço de Azeitona - A oliveira é a principal árvore de fruto plantada em Portugal, sendo que a produção nacional de azeite ultrapassa 1 milhão