Fomos o primeiro núcleo a abrir em 2011, e estamos a crescer todos os dias! Este projecto começou por desenvolver-se em Lisboa, em 2010, pensando que o maior desafio seria lutar para mudar as atitudes daqueles que estão encarregues da indústria da alimentação e na área da política – antes de fazer chegar as refeições que sobram às mãos de pessoas que precisam delas. Ao dar início à construção do p
rojecto percebemos que o caminho já nos tinha sido aberto por António Costa Pereira (ver página do Facebook: Acabar com o Desperdício Alimentar) – que acabou por ser o pioneiro desta iniciativa (ver www.zerodesperdício.pt). Descrição
O projecto pretende assegurar a distribuição imediata dos excedentes dos restaurantes àqueles que mais necessitam e se encontram junto destas. Torna-se assim possível criar uma “ponte humana” que liga quem tem uma “sobra diária” com quem tem uma “necessidade diária”. Actual: Re-food pretende seguir esse caminho, essa causa, oferecendo uma estratégia de implementação, ao mesmo tempo, local e global. Informação geral
Quem Pode Ajudar: Como o projecto será organizado a nível local, os vários elementos deste serão convidados a participar, não só os restaurantes e outras fontes de ‘sobras’, mas sim todos que têm vontade de participar, conforme as suas condições.
- As igrejas e outras entidades de solidariedade social podem ajudar a identificar aqueles que necessitam de comida;
- As pessoas e organizações com vontade e possibilidade de doar um bocadinho do seu tempo podem juntar-se a equipa de recolha (por bicicleta) ou a equipa de entrega (a pé);
- As empresas que querem dar apoio material podem ajudar como quiserem, no entanto vamos precisar de bicicletas, cestos, fatos de protecção de chuva,“tuperware”, impressões para publicidade, etc. Para o projecto avançar, os elementos de todos os sectores da comunidade têm que ser envolvidos.
