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Using a human-centered approach we develop solutions to improve the quality of life in cities and protect the environment.

MANGIA COME PARLI x IN-SORGENTI FESTIVAL. Brigata ScartoLa brigata è composta dallo chef Antonio Campo e da Carmela Dacc...
09/10/2026

MANGIA COME PARLI x IN-SORGENTI FESTIVAL.

Brigata Scarto

La brigata è composta dallo chef Antonio Campo e da Carmela Dacchille di Edizioni Precarie, che ci mostreranno come in cucina e in editoria non si butta via niente.

Durante la cucinata parleremo di scarto, mercati e trasformazioni urbane. Le ricette che assaggeremo saranno tutte vegane.

L’ingresso è gratuito fino a esaurimento posti.
Prenota il tuo al link in bio!

📆 Domenica 11 ottobre, ore 20
📌 In-sorgenti Festival. EPYC, via Pignatelli Aragona 42

Mangia come parli fa parte di Calia e Simenza, programma annuale di attività su cibo e sostenibilità promosso da PUSH ed EPYC all’interno di Bauhaus Bites (Progetto di ricerca finanziato dal programma Horizon Europe della Commissione Europea)

MANGIA COME PARLI X IN-SORGENTIMangia come parli è il format in cui si cucina, si mangia e si parla.In che modo qualcosa...
05/10/2026

MANGIA COME PARLI X IN-SORGENTI
Mangia come parli è il format in cui si cucina, si mangia e si parla.

In che modo qualcosa diventa scarto, e quando smette di esserlo? Che ruolo hanno i mercati per Palermo e per chi la abita, e come stanno cambiando? Domenica 11 ottobre alle ore 20 proveremo a rispondere a queste domande, cercando il punto di contatto tra esperienza quotidiana e riflessione collettiva.

Saremo accompagnatə da Antonio Campo (chef), che preparerà una ricetta a partire da uno scarto di cucina, e Carmela Dacchille (fondatrice di Edizioni Precarie), che ci mostrerà come usa gli scarti nella sua pratica artistica. Alla fine si mangia insieme.

🗓 Domenica 11 ottobre, ore 20
📍 EPYC, via Pignatelli Aragona 42

L'evento è gratuito, i posti limitati (max. 25 persone).
Prenota il tuo al link in bio!

Mangia come parli fa parte di Calia e Simenza, programma annuale di attività su cibo e sostenibilità promosso da PUSH ed EPYC all'interno di Bauhaus Bites
(Progetto di ricerca finanziato dal programma Horizon Europe della Commissione Europea)

Fatti gli orti tuoi 🌿 secondo laboratorio di coltivazione domesticaDomenica 13 settembre si è allargato il gruppo di col...
23/09/2026

Fatti gli orti tuoi 🌿 secondo laboratorio di coltivazione domestica

Domenica 13 settembre si è allargato il gruppo di coltivatorə che diffondono orti domestici in città. Anche questa volta guidatə da , siamo partitə dalla teoria: abbiamo ripassato il metodo a lasagna, per poi scoprire nuove consociazioni e le strategie per gestire il freddo e la luce nella nuova stagione.

Siamo poi uscitə, per studiare le due aiuole del nostro nuovo orto collettivo, che potete visitare all', e piantare le piantine di stagione in modo che crescano in sinergia con gli asparagi che già abitano il suolo.

Abbiamo inserito nel terreno dei fili di cotone che, bagnandosi, manterranno il suolo umido e coperto tutto con uno strato di pacciamatura che proteggerà il terreno dal freddo.

E poi ognunə a casa propria con il bottino di piantine!
Stay tuned per sapere cosa raccoglieremo e iscriviti alla newsletter per restare aggionatə, link in bio ✨

Fatti gli orti tuoi fa parte di Calia e Simenza, un programma annuale di attività legate a cibo e sostenibilità, promosso da PUSH ed EPYC, all'interno di Bauhaus Bites (Progetto di Ricerca finanziato dal programma Horizon Europe della Commissione Europea).

MANGIA COME PARLI - Edizione MadonieSabato 26 settembre, dalle 15, secondo appuntamento della cooking talk al Madonie Li...
17/09/2026

MANGIA COME PARLI - Edizione Madonie

Sabato 26 settembre, dalle 15, secondo appuntamento della cooking talk al Madonie Living Lab di Petralia Sottana, in collaborazione con AUSER.

Quattro socie AUSER vestono i panni di chef e guidano quattro brigate per un menu completo, dall'antipasto al dolce.

Il tema è "la tavola delle feste": ogni ricetta porta con sé l'occasione che celebra, il territorio da cui viene e chi la tramanda. Un'esplosione collettiva di ricordi e tradizioni.

A fine cucinata, si apparecchia e si cena insieme, come nei giorni di festa.

Unica regola: chi cucina mangia!

📆 Sabato 26 settembre
⏰ Dalle 15:00
📌 Madonie Living Lab, piazza Pietro Domina 22 - Petralia Sottana (PA)

L’evento è gratuito, i posti limitati. Prenota il tuo al al link in bio

FATTI GLI ORTI TUOI VOL. 2Domenica 13 settembre alle 17.30 torna il laboratorio di coltivazione domestica con Nicola Nov...
04/09/2026

FATTI GLI ORTI TUOI VOL. 2

Domenica 13 settembre alle 17.30 torna il laboratorio di coltivazione domestica con Nicola Novello.
Questo è il secondo incontro: impareremo a gestire il freddo e la luce, a preparare il suolo d'inverno e approfondiremo i microclimi. Se sei nuovə, non sentirti indietro, avremo modo di recuperare il percorso fatto fin qua.
Alla fine del laboratorio riceverai delle piantine per iniziare subito a coltivare!

📅 Domenica 13 settembre, dalle 17:30
📍EPYC, via Pignatelli Aragona, 42
🎟 Gratuito, iscrizioni entro il 10 settembre

https://push564474.typeform.com/gliortituoi2

Fatti gli orti tuoi è parte di Calia e Simenza, un programma annuale di attività legate a cibo e sostenibilità, promosso da PUSH ed EPYC, all'interno di Bauhaus Bites (Progetto di Ricerca finanziato dal programma Horizon Europe della Commissione Europea).

Siamo statə a Ciaculli da Coltiviamo Tradizioni, un'azienda agricola biologica che rifornisce la città attraverso un GAS...
30/07/2026

Siamo statə a Ciaculli da Coltiviamo Tradizioni, un'azienda agricola biologica che rifornisce la città attraverso un GAS (Gruppo di Acquisto Solidale), una filiera corta che mette in relazione chi produce e chi consuma. Oltre alla vendita, Coltiviamo Tradizioni offre piccoli orti urbani di 50 mq in affitto, per chi vuole coltivare la propria parcella nel paesaggio agricolo di Ciaculli.

Con Luca Mortillaro, che ha fondato l'azienda, abbiamo parlato degli standard estetici insiti nel sistema alimentare contemporaneo che escludono la varietà di ciò che cresce secondo i principi dell'agricoltura biologica.

Il difetto è invece prova di naturalezza, di assenza di trattamenti sintetici, di maggiore biodiversità nel suolo: una scelta ecologica ed etica che sostiene la salute del suolo e del consumatore . Includere nelle nostre scelte prodotti con difetti non significa rinunciare a ingredienti di qualità, ma è un passo verso un sistema alimentare equo e rispettoso dell’ambiente.

Le esplorazioni urbane fanno parte di Calia e Simenza, un programma annuale di attività legate a cibo e sostenibilità, promosso da PUSH ed EPYC, all'interno di Bauhaus Bites (Progetto di Ricerca finanziato dal programma Horizon Europe della Commissione Europea).

🌱FATTI GLI ORTI TUOI - primo laboratorio di coltivazione domestica 🌱Nel giorno del solstizio d'estate, ci siamo trovatə ...
17/07/2026

🌱FATTI GLI ORTI TUOI - primo laboratorio di coltivazione domestica 🌱

Nel giorno del solstizio d'estate, ci siamo trovatə all'EPYC per imparare a fare l'orto con Nicola Novello. Dalla teoria alla pratica, abbiamo preparato il suolo delle aiuole del cortile interno e piantato il nostro orto insieme. Ci siamo anche portatə a casa delle piantine per iniziare un piccolo orto domestico, un orto diffuso in tutta Palermo!

💚Anche tu vuoi prenderti cura del nostro orto collettivo? Segui le istruzioni che trovi all'EPYC!
E per non perderti i prossimi eventi, iscriviti alla newsletter Calia e Simenza, link in bio :)

Fatti gli orti tuoi fa parte di Calia e Simenza, un programma annuale di attività legate a cibo e sostenibilità, promosso da PUSH ed EPYC, all'interno di Bauhaus Bites (Progetto di Ricerca finanziato dal programma Horizon Europe della Commissione Europea).

ORTI URBANI VISITS ep.1: Sokult, il Circolo della Natura 🌸Siamo statə a Ciaculli, in un bene confiscato alla mafia e res...
25/06/2026

ORTI URBANI VISITS ep.1: Sokult, il Circolo della Natura 🌸

Siamo statə a Ciaculli, in un bene confiscato alla mafia e restituito alla comunità.

Al Circolo abbiamo trovato un'oasi di pace e di cura: orti di quartiere, arnie per l'ape nera sicula, spazi al coperto in bioedilizia e uno stagno diventato tappa per gli uccelli migratori.

Un ecosistema vivo, costruito attorno a moltissime sensibilità e bisogni, dalla biblioteca per bambini e bambine al percorso pedonale accessibile a persone a mobilità ridotta, agli orti rialzati.

Per supportare il futuro di questo spazio di quartiere, è in corso la possibilità di votare Gener(A)zioni, il loro progetto per la Democrazia Partecipata pensato per bambinə, adolescenti e anzianə.

Le esplorazioni urbane fanno parte di Calia e Simenza, un programma annuale di attività legate a cibo e sostenibilità, promosso da PUSH ed EPYC, all'interno di Bauhaus Bites (Progetto di Ricerca finanziato dal programma Horizon Europe della Commissione Europea).

🔗 Link in bio e nei commenti

Fatti gli orti tuoi. Il laboratorio di coltivazione domestica apre le iscrizioniVuoi iniziare a coltivare a casa ma non ...
08/06/2026

Fatti gli orti tuoi. Il laboratorio di coltivazione domestica apre le iscrizioni

Vuoi iniziare a coltivare a casa ma non sai da dove partire? Hai già provato qualcosa ma vuoi sperimentare sistemi nuovi? O ancora, coltivi già e cerchi un gruppo con cui confrontarti?
Questo percorso è per tuttə, a qualsiasi livello di esperienza.

Domenica 21 giugno dalle 17.30 alle 20 all'EPYC si terrà il primo di tre incontri che formeranno il gruppo di Fatti gli orti tuoi: tre appuntamenti per imparare insieme, sperimentare e costruire una piccola community di chi coltiva in città.

Nicola Novello ti guiderà nella progettazione di un sistema su misura per il tuo spazio domestico. Alla fine del percorso torni a casa con un progetto personalizzato e delle piantine per iniziare subito.

Costruiamo insieme un orto diffuso in città, ognunə a partire da casa propria!

📆 Primo incontro: domenica 21 giugno, 17.30–20.00
📍EPYC, via Pignatelli Aragona, 42
🎟️ Gratuito · max 20 posti · Prenota al link in bio (entro il 16 giugno)

Fatti gli orti tuoi è parte di Calia e Simenza, un programma annuale di attività legate a cibo e sostenibilità, promosso da PUSH ed EPYC, all'interno di Bauhaus Bites (Progetto di Ricerca finanziato dal programma Horizon Europe della Commissione Europea).

🍓 AAA ortista cercasi 🥦Fatti gli orti tuoi, il percorso per chi vuole sperimentare la coltivazione a casa propria, sta p...
30/04/2026

🍓 AAA ortista cercasi 🥦

Fatti gli orti tuoi, il percorso per chi vuole sperimentare la coltivazione a casa propria, sta per iniziare! Per supportare il team in questa impresa stiamo cercando una persona esperta in uno o più sistemi di coltivazione domestica a basso costo, basso impatto e ridotto ingombro.

Credi di essere tu la persona che stiamo cercando? Iscriviti al form che trovi nel link in bio o mandalo a chi credi potrebbe esserlo!

Fatti gli Orti Tuoi è parte di Calia e Simenza, un programma annuale di attività legate a cibo e sostenibilità, promosso da PUSH ed EPYC, all'interno di Bauhaus Bites (Progetto di Ricerca finanziato dal programma Horizon Europe della Commissione Europea).

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