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07/10/2026

Caríssimos seguidores, marquem nas vossas agendas!!!

O evento Azeites de Primeira Colheita está de volta ao Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros!!
Haverá componente de venda de azeite e produtos conexos, literacia e degustações, além de uma boa tarde de convívio!!

Oportunamente daremos mais informações.

25/09/2026

30/08/2026

Na região do Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros, a oliveira faz parte da cultura, da gastronomia, da economia e da memória das famílias. Cuidar dos olivais é também preservar um legado para as próximas gerações.

Que recordações tens ligadas ao azeite ou à apanha da azeitona?

29/08/2026

Colher cedo é investir na qualidade e no futuro do olival.

Na região do Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros, a colheita precoce é uma estratégia que reduz os riscos fitossanitários e climáticos, preserva a qualidade da azeitona e do azeite, promove uma produção mais regular e permite alcançar mercados de maior valor.

22/08/2026

🌿 A época da colheita faz toda a diferença.

Na região do Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros, adotar uma colheita precoce significa reduzir os riscos associados ao clima e às doenças do olival, proteger a qualidade da azeitona e produzir azeites de maior valor.

Esta é uma opção que contribui para a qualidade do olival, melhora a regularidade das produções e reforça a competitividade do setor, permitindo levar ao mercado um produto de excelência.

Porque um grande azeite começa muito antes de chegar ao lagar.

16/08/2026

Tal como acontece com as castas de vinho, cada variedade produz um azeite diferente. Uns são mais suaves, outros mais intensos. Podem ter notas de erva acabada de cortar, tomateiro, maçã ou frutos secos.

Já alguma vez provas te azeite direto do copo?

15/08/2026

🫒 Olival no Planalto de Santo António🫒

09/08/2026

🌿 A época da colheita faz toda a diferença.

Na região do Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros, adotar uma colheita precoce significa reduzir os riscos associados ao clima e às doenças do olival, proteger a qualidade da azeitona e produzir azeites de maior valor.

Esta é uma opção que contribui para a qualidade do olival, melhora a regularidade das produções e reforça a competitividade do setor, permitindo levar ao mercado um produto de excelência.

Porque um grande azeite começa muito antes de chegar ao lagar.

07/08/2026

Na região do Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros predominam olivais de baixa densidade, muitos deles plantados há várias gerações, que preservam a biodiversidade.

Há olival na serra, no bairro, na várzea e no campo. Cada paisagem é única e com características bem diferentes.

Já passaste por algum desses olivais?

04/08/2026

Fazer a colheita mais cedo não é apenas uma forma de proteger o olival dos riscos causados por doenças e pelas condições meteorológicas. É também uma aposta na inovação.