Apetyczne Mazowsze

Apetyczne Mazowsze Dane kontaktowe, mapa i wskazówki, formularz kontaktowy, godziny otwarcia, usługi, oceny, zdjęcia, filmy i ogłoszenia od Apetyczne Mazowsze, Organizacja pozarządowa, Ulica Gombrowicza 4, Wsola.

10/03/2026

Drogie Panie z Kół Gospodyń Wiejskich z ziemi radomskiej - pokażmy siłę! 👩‍🍳

Potrzebujemy Waszej pomocy. Przygotowywany jest materiał o kulinarnych tradycjach naszego regionu i szukamy wyjątkowych, sprawdzonych przepisów, które od lat goszczą na Waszych stołach 🍽️

Jeśli znacie Panie z KGW, które chciałyby podzielić się swoim przepisem - koniecznie dajcie znać lub udostępnijcie tę informację dalej. Razem pokażmy, jak bogata i smaczna jest nasza kuchnia! 🍲❤️

Kocham Mazowsze Mazowsze serce Polski Sejmik Województwa Mazowieckiego

🎉 MAMY TO! Wyniki Konkursu Kulinarnego „Apetyczne Mazowsze” 🎉🥘❤️ Smaki Mazowsza znów zachwyciły! ❤️🥘Drogie Koła Gospodyń...
29/11/2025

🎉 MAMY TO! Wyniki Konkursu Kulinarnego „Apetyczne Mazowsze” 🎉

🥘❤️ Smaki Mazowsza znów zachwyciły! ❤️🥘

Drogie Koła Gospodyń Wiejskich,
z ogromną radością ogłaszamy wyniki naszego konkursu kulinarnego „Apetyczne Mazowsze”, realizowanego w ramach projektu „Apetyczne Mazowsze – II”, współfinansowanego ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.

Do konkursu wpłynęło wiele przepięknych, dopracowanych opisów potraw, pełnych historii, tradycji i smaków przekazywanych od pokoleń. Każde zgłoszenie to małe dzieło sztuki – kulinarnej i kulturowej. Dziękujemy Wam za pasję, staranność i miłość do mazowieckiego dziedzictwa. ❤️

Komisja Konkursowa nie miała łatwego zadania. Pamiętajcie, że przepisy konkursowe oceniane były według następujących kryteriów:
1. Zgodność z tradycją regionu,
2. Kompletność opisu,
3. Atrakcyjność opisu,
4. Opis sposobu podania i prezentacji potrawy,
5. Jakość i estetyka załączonych fotografii,

Te wszystkie czynniki miały wpływ na ocenę. Chcielibyśmy nagrodzić wszystkich, ale Konkurs… to Konkurs – trzeba wybrać Laureatów i Wyróżnionych.

A teraz to, na co wszyscy czekają… 👇👇👇

🏆 LAUREACI KONKURSU 🏆

🥇 I miejsce: Pasztet z karpia - Koło Gospodyń Wiejskich w Piastowie "Piastowianki"
🥈 II miejsce: Tradycyjny żurek na zakwasie żytnim z boczkiem, kiełbasą i jajkiem - Koło Gospodyń Wiejskich Rajczanki w Rajcu Poduchownym
🥉 III miejsce: Parzybroda Dworska – Bierwiecka - Koło Gospodyń Wiejskich ‚‚Nasze Sprawy" - Bierwce

🌟 WYRÓŻNIENIA 🌟

👏 Zupa grzybowa z suszonych grzybów - Koło Gospodyń Wiejskich "Hektarianki" Pomorzany - Kolonia
👏 Kapusta z grochem po radomsku - Koło Gospodyń Wiejskich w Ludwikowie
👏 Szare kluski kładzione - Koło Gospodyń Wiejskich w Molendach „Bocianie Gniazdo"

Wasze przepisy – pełne smaku, wspomnień i lokalnych tradycji – trafiły już do specjalnej publikacji podsumowującej konkurs. To dzięki Wam powstało wyjątkowe kulinarne kompendium południowego Mazowsza! 🍲📘

👏 Dziękujemy wszystkim Kołom za udział, zaangażowanie i piękne historie, które nam przekazaliście. To prawdziwa przyjemność móc z Wami odkrywać i pielęgnować tradycje, które tworzą smak naszego regionu. 💚

Oczywiście zasady konkursu zobowiązują - już za chwilę dotrą do Was nagrody rzeczowe, jakie w konkursie przewidzieliśmy. 😁

Publikację zawierającą wszystkie przepisy nadesłane w ramach konkursu znajdziecie pod linkiem: https://tiny.pl/6h0vp8bw

"Apetyczne Mazowsze - II"
🔴 Zadanie publiczne współfinansowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.
, ,

Dzisiejsza kulinarna podróż po południowym Mazowszu prowadzi nas do Sławna! 🌾✨ Koło Gospodyń Wiejskich ,,Sławna Ferajna"...
26/11/2025

Dzisiejsza kulinarna podróż po południowym Mazowszu prowadzi nas do Sławna! 🌾✨

Koło Gospodyń Wiejskich ,,Sławna Ferajna" w Sławnie przygotowało danie, które zachwyca kolorem, aromatem i pomysłowością — Rożki „Paprykowa kopa” ze Sławna. 🌶️💛 To świetna propozycja na rodzinne spotkania, imprezy i wszystko, co wymaga efektownego, pysznego poczęstunku! 😍👇

Rożki „Paprykowa kopa” ze Sławna

Składniki:
Rożki waflowe – 15–20 szt.
Mięso mielone – 400 g
Ryż – 1 woreczek (ok. 100 g)
Papryka – 1 czerwona, 1 zielona, 1 żółta
Cebula – 2 szt.
Ogórki konserwowe – 4 szt.
Marchew – 1 średnia sztuka
Przyprawy: sól, pieprz, ostra papryka, przyprawa gyros
Jajka – 3 szt.
Bułka tarta – do panierowania
Olej – do smażenia

Przygotowanie:
Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić i wystudzić. Mięso mielone podsmażyć na patelni, doprawić przyprawą gyros, przełożyć do miski. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach, dodać do cebuli i podsmażyć. Papryki pokroić w kostkę, dodać do warzyw i dusić do miękkości (ale nie rozgotować). Gotowe warzywa połączyć z mięsem i ryżem. Dodać pokrojone w kostkę ogórki konserwowe, doprawić do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką. Odstawić farsz do wystudzenia. Przygotować rożki waflowe. Wystudzonym farszem wypełnić rożki waflowe. Każdy rożek obtoczyć w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Podawać na ciepło lub na zimno – świetnie smakują w obu wersjach! 🔥🌯

"Apetyczne Mazowsze - II"
🔴 Zadanie publiczne współfinansowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.
, ,

Dziś w naszej kulinarnej podróży po południowym Mazowszu zatrzymujemy się w Solcu nad Wisłą! 🌅 Koło Gospodyń Wiejskich "...
26/11/2025

Dziś w naszej kulinarnej podróży po południowym Mazowszu zatrzymujemy się w Solcu nad Wisłą! 🌅
Koło Gospodyń Wiejskich "KRAWACIKI" w Solcu nad Wisłą podzieliło się z nami swoją rozgrzewającą, aromatyczną propozycją — Soleckim Kremem z Dyni. 🎃✨ To esencja jesiennego smaku i prosty, pyszny sposób na ciepło w chłodniejsze dni. Sprawdźcie, co dla Was przygotowały! 🍲💛

Solecki Krem z Dyni

Składniki:
Dynia
Ziemniaki
Cebula
Papryka
Czosnek
Marchewka
Sól, pieprz
Papryka ostra
Pestki dyni
Śmietana kwaśna
Oliwa

Przygotowanie:
Warzywa należy umyć, obrać i pokroić na podobną wielkość. Następnie upiec w piekarniku skroplone oliwą. Upieczone warzywa należy przełożyć do garnka i zalać odrobiną wody. Chwilę pogotować, doprawić solą, pieprzem i papryką ostrą. Ugotowane do miękkości warzywa należy zblendować i ewentualnie doprawić kolejny raz do smaku. Krem należy podawać posypany uprażonymi pestkami dyni i kleksem gęstej kwaśnej śmietany. 😍🥣

"Apetyczne Mazowsze - II"
🔴 Zadanie publiczne współfinansowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.
, ,

Apetyczne Mazowsze — czas na kolejne wyjątkowe smaki! 🌾Nasza podróż po kulinarnej tradycji południowego Mazowsza trwa, a...
25/11/2025

Apetyczne Mazowsze — czas na kolejne wyjątkowe smaki! 🌾
Nasza podróż po kulinarnej tradycji południowego Mazowsza trwa, a dzięki Waszym wspaniałym zgłoszeniom odkrywamy coraz więcej potraw, które od lat goszczą na stołach lokalnych gospodyń.
Dziś prezentujemy przepisy nadesłane przez KGW Rajczanki Koło Gospodyń Wiejskich w Rajcu Poduchownym 💛✨

Dziękujemy za Waszą pasję, dbałość o tradycję i gotowość do dzielenia się przepisami, które mają w sobie duszę i historię.

🍽️ Tym razem czekają na Was słodkie chrusty oraz pełen aromatu domowy żurek — duet idealny!

Chrusty – faworki tradycyjne 😃

Składniki:
2,5 szklanki mąki pszennej
4 żółtka
2 łyżki spirytusu (lub octu)
½ szklanki śmietany 18%
tłuszcz do smażenia (smalec lub olej)
cukier puder do posypania

Przygotowanie:
Wyrób ciasto – wszystkie składniki zagnieć, aż będzie gładkie i elastyczne. Ubijanie ciasta – „ubij” wałkiem i rozwałkuj, aby wtłoczyć powietrze (chrusty będą kruche). Wałkowanie – ciasto rozwałkuj bardzo cienko. Formowanie – pokrój na paski, w środku zrób nacięcie i przewlecz jeden koniec. Smażenie – na gorącym tłuszczu smaż chrusty na złoty kolor. Podanie – odsącz z tłuszczu, posyp obficie cukrem pudrem.

Tradycyjny żurek na zakwasie żytnim z boczkiem, kiełbasą i jajkiem 😃

Składniki:
0,5 kg surowego boczku wędzonego lub żeberka
włoszczyzna (marchew, pietruszka, seler, por)
2–3 ząbki czosnku
300 ml zakwasu
2 łyżki śmietany 18%
1 łyżka mąki pszennej
majeranek, sól, pieprz
chrzan do smaku
jajka ugotowane na twardo
podsmażona kiełbasa i cebula

Przygotowanie:
Przygotuj wywar. Boczek surowy wędzony lub żeberko wędzone ok. 0,5 kg. Dodaj obraną włoszczyznę w całości. Zalej wodą. Gotuj na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Wyjmij mięso i warzywa, a następnie przecedź wywar. Dodaj zakwas. Przygotuj i dodaj zaprawę do zupy (rozrobiona kwaśna śmietana + mąka pszenna + woda) – proporcje zależą od ilości zupy. Zagotuj i dodaj przesmażony na maśle czosnek (bardzo krótko, aby nie był gorzki). Dodaj chrzan, wsyp majeranek (raczej dużo), pieprz i sól do smaku. Podawaj z ugotowanym jajkiem, podsmażoną kiełbasą i cebulą.

Sposób podania:
Żurek podaje się gorący, najczęściej w glinianych lub kamionkowych miseczkach, ale także w chlebie — zawsze z jajkiem i kiełbasą.

Kolejne przepisy już wkrótce — śledźcie naszą serię Apetyczne Mazowsze! 🌾🍽️✨
🔴 Zadanie publiczne współfinansowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.
, ,

Apetyczne Mazowsze — kolejna kulinarna perełka! 🌾Nasza smaczna podróż po południowym Mazowszu trwa dalej — a dzięki Wasz...
25/11/2025

Apetyczne Mazowsze — kolejna kulinarna perełka! 🌾
Nasza smaczna podróż po południowym Mazowszu trwa dalej — a dzięki Waszym zgłoszeniom z każdym dniem odkrywamy kolejne tradycyjne potrawy, które od pokoleń goszczą w regionalnych domach.
Tym razem prezentujemy przepisy nadesłane przez Koło Gospodyń Wiejskich Gliniczanki 💛✨

🍽️ Tym razem mamy dla Was dwa klasyczne, domowe dania, które zawsze smakują jak u mamy.

Pyzy z chrupiącym boczkiem 😃

Składniki:
1,5 kg ziemniaków
1 j***o
ok. 3–4 łyżki mąki ziemniaczanej
Przyprawy: sól do smaku

Opcjonalne dodatki:
boczek do podsmażenia i polania pyz

Przygotowanie:
Ziemniaki podzielić na dwie części: połowę ziemniaków ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i dokładnie utłuc na purée. Drugą połowę ziemniaków zetrzeć na drobnej tarce (jak na placki ziemniaczane), odcisnąć z nadmiaru soku w ściereczce. Odstawić, by skrobia osiadła – dodać ją później z powrotem do masy. W misce połączyć ziemniaki ugotowane i surowe (z osadzoną skrobią), dodać j***o, sól oraz mąkę ziemniaczaną – tyle, by masa była zwarta, ale nie twarda. Z masy formować podłużne pyzy. Gotować w dużym garnku z osoloną, wrzącą wodą – pyzy wrzucać partiami, delikatnie mieszać. Gotować 3–5 minut od wypłynięcia na powierzchnię.

Sposób podania:
Pyzy bezmięsne najczęściej podaje się na ciepło, polane podsmażoną cebulką lub masłem ze skwarkami (w wersji wegetariańskiej tylko cebula lub masło), czasem z dodatkiem kwaśnej śmietany lub maślanki.

Tradycyjne gołąbki w esencji pomidorowej z nutą ziół 😃

Składniki:
1 główka białej kapusty (średniej wielkości)
1000 g mięsa mielonego wieprzowego
150 g ryżu białego
2 jajka
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju roślinnego
Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka – do smaku

Na sos pomidorowy:
1 litr passaty pomidorowej
1 łyżeczka cukru
sól, pieprz
1 łyżka śmietany
1 liść laurowy, ziele angielskie, pieprz

Przygotowanie:
Kapustę sparz we wrzątku – oddziel liście i odetnij zgrubiałe części. Ryż ugotuj na półtwardo, ostudź. Cebulę drobno posiekaj i podsmaż z czosnkiem na oleju. Dodaj do mięsa. Połącz mięso mielone z ryżem, podsmażoną cebulą, jajkami, dopraw solą, pieprzem, majerankiem i papryką. Na każdy liść kapusty nałóż farsz i zawiń go w „gołąbek” (zawijanie jak krokiety – boki do środka, potem do przodu). Gołąbki ułóż ciasno w garnku. Zalej przygotowanym sosem pomidorowym. Gotuj na wolnym ogniu ok. 1–1,5 godziny.

Sposób podania:
Podawane są w głębokim talerzu lub na półmisku, często z dodatkiem świeżych ziół (np. natka pietruszki) dla ozdoby.

Kolejne przepisy już wkrótce — śledźcie naszą serię Apetyczne Mazowsze! 🌾🍽️✨
🔴 Zadanie publiczne współfinansowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.
, ,

Apetyczne Mazowsze — kolejna odsłona! 🌾Nasza kulinarna podróż po południowym Mazowszu trwa w najlepsze!Dziś prezentujemy...
25/11/2025

Apetyczne Mazowsze — kolejna odsłona! 🌾
Nasza kulinarna podróż po południowym Mazowszu trwa w najlepsze!
Dziś prezentujemy wyjątkowe przepisy nadesłane przez Koło Gospodyń Wiejskich w Molendach "Bocianie Gniazdo" 🕊️✨

🍽️ Dziś przedstawiamy dwa tradycyjne dania, które zachwycają prostotą i sercem włożonym w przygotowanie.

Kapusta kartoflana z grochem 😊

Składniki:
3 kg ziemniaków
1 kg grochu
2–3 litry wody
20 dag słoniny
2 duże cebule
Przyprawy: sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
Obrane ziemniaki drobno siekamy tasakiem (tzw. „eską”), zalewamy 2–3 litrami wody i odstawiamy na noc, aby lekko się zakwasiły. Następnego dnia ziemniaki płuczemy 2–3 razy, a następnie gotujemy do miękkości. Groch okrągły namaczamy na noc, a następnego dnia gotujemy do miękkości. Gdy oba składniki są miękkie, odcedzamy je i łączymy. Na patelni wytapiamy słoninę, dodajemy posiekaną cebulę i smażymy do zarumienienia. Całość łączymy z ziemniakami i grochem, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Sposób podania:
Kapustę kartoflaną z grochem podaje się na gorąco, najlepiej w glinianych lub kamionkowych miskach, polaną świeżymi skwarkami i ozdobioną gałązką majeranku. Doskonale smakuje z kiszonym ogórkiem lub kromką domowego chleba.

Szare kluski kładzione☺️

Składniki:
1 kg surowych ziemniaków
2–3 łyżki mąki pszennej (typ 450–500)
1 j***o (opcjonalnie)
cebula
100 g boczku lub słoniny
1 łyżka masła lub smalcu
Przyprawy: sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Masę lekko odcisnąć z nadmiaru wody przez gazę lub pieluchę tetrową. Dodać mąkę, sól, pieprz i j***o, wymieszać do uzyskania gęstej, lepkiej konsystencji. W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Nabierać łyżką małe porcje ciasta i kłaść je na wrzątek. Gotować 3–5 minut od momentu wypłynięcia. W międzyczasie pokroić boczek i cebulę w kostkę, zrumienić na patelni. Ugotowane kluski odcedzić i polać gorącą okrasą.

Sposób podania:
Podawać gorące, polane złocistą okrasą z cebuli i boczku, posypane świeżo mielonym pieprzem. W wersji postnej – bez mięsa, tylko z cebulką lub z dodatkiem zsiadłego mleka.

Kolejne przepisy już wkrótce — śledźcie naszą serię Apetyczne Mazowsze! 🌾🍽️✨
🔴 Zadanie publiczne współfinansowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.
, ,

Apetyczne Mazowsze — kolejna odsłona 🌾Nasza kulinarna podróż po południowym Mazowszu trwa!W ramach konkursu „Apetyczne M...
24/11/2025

Apetyczne Mazowsze — kolejna odsłona 🌾
Nasza kulinarna podróż po południowym Mazowszu trwa!
W ramach konkursu „Apetyczne Mazowsze” prezentujemy kolejne wyjątkowe potrawy nadesłane przez Koła Gospodyń Wiejskich 🍲✨

🍽️ Tym razem — przepisy od Koła Gospodyń Wiejskich w Głuścu

Dziś na stole dwie klasyczne, sycące propozycje 👇🔥

🥔 Prażonka z kociołka na szybkowarze

Składniki:
ok. 2 kg ziemniaków,
0,5 kg cebuli,
0,5 kg kiełbasy,
0,3 kg boczku wędzonego lub słoniny (można pomieszać)

Przyprawy: sól, pieprz

Przygotowanie:
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w spore kawałki, cebulkę obieramy i kroimy w plasterki, kiełbaskę kroimy w plastry, boczek/słoninę w cienkie plasterki. Na dno szybkowaru układamy plasterki boczku/słoniny, następnie warstwę ziemniaków, posypujemy delikatnie solą i pieprzem, na to kładziemy warstwę kiełbaski, następnie warstwę cebuli. Układamy w ten sposób warstwy, aż skończą nam się składniki. Zakręcamy naczynie i wstawiamy szybkowar na mały ogień, po ok. 1 godzinie nasza prażonka będzie gotowa.

🥩 Kotlet schabowy z kością na kapuście zasmażanej z ziemniakami z wody

Składniki:
ładny kawałek schabu z kością (najlepiej z hodowli od zaprzyjaźnionego gospodarza) ok. 1 kg,
kapusta kiszona najlepiej własnej roboty,
ale można kupić od gospodyni 0,5 kg,
olej,
cukier ok. 1,5 łyżki,
małe ziemniaczki 8 szt.,
cebula 3 szt.,
sól, pieprz,
smalec wieprzowy do smażenia,
mąka 1 szkl.,
jajka 5 szt.,
bułka tarta 2 szkl.

Przygotowanie:
Schab płuczemy, wycieramy i kroimy na kotlety ok. 2 cm do przekrojenia kości. Trzeba użyć tasaka, kotlety rozbić, posypać solą i pieprzem, odstawić na ok. 1 godzinę. Kapustę kiszoną próbujemy, jeśli jest kwaśna płuczemy i dokładnie odciskamy z nadmiaru soku. Cukier rozpuszczamy w niewielkiej ilości oleju, na to przekładamy kapustę, kiedy cebulka się zrumieni dosypujemy łyżkę mąki, chwilę smażymy cały czas mieszając i dodajemy do kapusty, wszystko razem dokładnie mieszamy, doprawiamy pieprzem i ewentualnie cukrem, można dodać majeranku. Przykrywamy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika 150 stopni na ok. 30 min. Ziemniaki obieramy, płuczemy i zalewamy zimną wodą, nastawiamy, po zagotowaniu solimy i gotujemy jeszcze 25 min. Teraz dokańczamy kotlety – obtaczamy je w mące, następnie w roztrzepanym jajku i na końcu w bułce tartej. Smażymy na złoty kolor na głębokim smalcu, tak żeby były całe przykryte. Kiedy już usmażymy kotlety, składamy danie.

Kolejne przepisy już wkrótce — śledźcie naszą serię Apetyczne Mazowsze! 🌾🍽️✨
🔴 Zadanie publiczne współfinansowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.
, ,

Apetyczne Mazowsze — kolejna odsłona 🌾Nasza kulinarna podróż po południowym Mazowszu trwa!W ramach konkursu „Apetyczne M...
24/11/2025

Apetyczne Mazowsze — kolejna odsłona 🌾
Nasza kulinarna podróż po południowym Mazowszu trwa!
W ramach konkursu „Apetyczne Mazowsze” prezentujemy kolejne wyjątkowe potrawy nadesłane przez Koła Gospodyń Wiejskich 🍲✨

Dzięki Waszej pracy i pasji możemy pokazywać, jak bogata, różnorodna i głęboko zakorzeniona w tradycji jest kuchnia naszego regionu. Serdecznie dziękujemy wszystkim KGW za zaangażowanie i chęć dzielenia się swoimi najlepszymi przepisami 🌼💛

🍽️ Na początek — przepisy od Koła Gospodyń Wiejskich „Hektarianki” Pomorzany – Kolonia 🍽️
Dziś na stole dwie propozycje 👇🔥

🥧 Legumina z pieczonych jabłek

Składniki:
15 dag jabłek,
2 dag cukru-pudru,
1 białko,
2 g żelatyny

Przygotowanie:
Jabłka należy upiec i przetrzeć; do przecieru dodać cukier i żelatynę rozmoczoną w niewielkiej ilości ciepłej wody. Wymieszać, dodać ubitą z białka pianę, wymieszać lekko i pozostawić do zestalenia się.

🍲 Zupa grzybowa z suszonych grzybów

Składniki:
3 dag grzybów,
25 dag włoszczyzny bez kapusty,
1 i ¾ l wody,
4 dag tłuszczu,
2 dag mąki,
sól,
1 łyżka siekanego koperku

Przygotowanie: Grzyby starannie opłukać, zalać zimną wodą, dodać cebulę, przyprawy, gotować. Gdy grzyby są na pół miękkie wywar osolić, włożyć oczyszczoną włoszczyznę, dogotować. Z tłuszczu i mąki przyrządzić zasmażkę. Rozprowadzić zimnym wywarem na jednolitą, rzadką masę. Wlać do zupy, zagotować. Dodać pokrajane grzybki, osolić, wsypać siekany koperek. Podawać z kaszką krakowską krajaną w kostkę, z kaszą perłową, z lanym ciastem, z łazankami. Najstarszy zachowany polski przepis na zupę grzybową pochodzi z książki kucharskiej „Kucharz doskonały” Wojciecha Wielądki z 1783 r. Danie to nosiło nazwę „zupa z grzybów borowikowych z winem francuskim”.

Kolejne przepisy już wkrótce — śledźcie naszą serię Apetyczne Mazowsze! 🌾🍽️✨

🔴 Zadanie publiczne współfinansowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.
, ,

24/11/2025

🎙️ Nowy podcast w ramach projektu „Apetyczne Mazowsze II”!

Miło nam ogłosić, że w ramach Cyfrowej Bazy Potraw Południowego Mazowsza przygotowaliśmy wyjątkowy podcast. Tym razem posłuchajmy razem o tradycyjnej kuchni, lokalnych smakach i kulinarnych zwyczajach.

Zachęcamy do słuchania! 🎧💚

Apetyczne Mazowsze — II
🔴 Zadanie publiczne współfinansowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.

Adres

Ulica Gombrowicza 4
Wsola
26-660JEDLIŃSK

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Apetyczne Mazowsze umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria