Polska Federacja Ziemniaka - Polish Potato Federation

14/02/2025

Dotyczy: wsparcia rolników w walce z bakteriozą pierścieniową i śluzakiem- niższe opłaty za badania urzędowe bulw ziemniaka

W dniu 11 lutego br. zostało ogłoszone w Dzienniku Ustaw rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi1 zmniejszające o 90% opłaty pobierane przez PIORIN za badania urzędowe przeznaczonych do sadzenia bulw ziemniaka pochodzących z tzw. samozaopatrzenia (tj. bulw ziemniaka innych niż sadzeniaki zaopatrzone w paszport roślin). Badania będą wykonywane na obecność bakteriozy pierścieniowej i śluzaka ziemniaka. Obniżone o 90% zostają także opłaty za pobieranie próbek do tych badań.
Rozwiązanie to wprowadzono, aby wspomóc rolników w ograniczaniu wystąpienia ww. chorób powodowanych przez podlagające obowiązkowi zwalczania bakterie kwarantannowe: Clavibacter sepedonicus i Ralstonia solanacearum. Głównym źródłem tych bakterii w uprawach ziemniaków towarowych (konsumpcyjnych i przemysłowych) są bowiem porażone – nieprzebadane - bulwy, wykorzystywane do
nasadzeń.

25/01/2025

Cyfrowa Giełda Ziemniaka
Przypominamy, że od 2024 roku działa Międzynarodowa Platforma Eksportowa.
Nadrzędnym celem tej inicjatywy jest wspólne i skoordynowane równoważenie podaży oraz zapotrzebowania na ziemniaki i produkty przetwórstwa na obszarze krajów należących do Inicjatywy Trójmorza oraz jej partnerów poprzez działalność w zakresie produkcji i obrotu ziemniakami oraz przetworów. Osiągnięcie celu polega na realizacji poprawienia relacji eksport/import poprzez budowę elektronicznej platformy handlowej informującej o aktualnych cenach, eksporterach i importerach, ubezpieczeniach transakcji handlowych, a także o profesjonalnych praktykach oraz skutecznej procedurze oceny eksperckiej i arbitrażu.
Zapraszamy wszystkich dużych producentów do współpracy

Zapraszamy do odwiedzenia Cyfrowej Giełdy Ziemniaka: https://foodtrade.center/

09/12/2024

Badania Kantar Polska obalają największy z mitów dotyczący owoców. 3/4 Polaków wie, że warzywa i owoce pomagają utrzymać poziom cukru we krwi. Fruktoza występuje bowiem w owocach w towarzystwie błonnika, witamin, wielu substancji bioaktywnych. Czas zatem obalić mit fruktozy. Które gatunki mają percepcje symbolu diety trzymającej glikemię? Dlaczego mit trzyma się tak mocno? Szczegóły w materiale: Fruktoza krzepi

Badania obalają mit fruktozy. 3/4 Polaków wie, że warzywa i owoce pomagają utrzymać poziom cukru we krwi - wynika z badania Kantar Polska. Wśród owoców o najlepszej percepcji dominują jabłka, borówki, truskawki, żurawina, malina i jagoda kamczacka. Wśród warzyw czosnek,

31/10/2024

Perfumy POLISH • POTATOES!
To "must have" wszystkich z branży ziemniaczanej!🤩
POLISH • POTATOES to podróż w głąb dziecięcych doświadczeń. W sercu kompozycji pulsują nuty szlachetnych ziemniaków, róży, heliotropu i goździka, wyrażające piękno targowych rytuałów. Polski ziemniak nadaje tej kompozycji bogaty charakter, łącząc ziemistość z wyrazistą słodyczą, oddając hołd ziemi, która jest początkiem wszystkiego.

Pojemność: 50 ml

30/10/2024

Kończą się tegoroczne warsztaty dla dzieci w ramach Szkoły Ziemniaka 2024 realizowane przez Polska Federacja Ziemniaka - Polish Potato Federation i Farma Alexa Park Rozrywki.
Ważne jest aby od najmłodszych lat przekazywać informacje w formie zabawy jak istotną częścią naszego życia są dary polskiej ziemi.
W tym roku w warsztatach uczestniczyło ponad 2 tys dzieci głównie ze Słupska i Trójmiasta.
Warsztaty zostały sfinansowane z Funduszu Promocji Owoców I Warzyw.

24/10/2024

Sąd Najwyższy UE uchylił decyzję w sprawie nieodnowienia Mancozeb: błędy proceduralne prowadzą do zatrzymania

Sprawa przed Europejskim Trybunałem Sprawiedliwości (ETS) może potencjalnie przywrócić Mancozeb, wysoce skuteczny wielostanowiskowy fungicyd i kluczowy element zarządzania odpornością, dla europejskich rolników. Sprawa Sądu Najwyższego UE (C262/23 P) przytacza różne błędy proceduralne, kwestionując w ten sposób decyzję Sądu, który poparł decyzję Komisji Europejskiej o wycofaniu zezwolenia na Mancozeb w 2020 r. Komisja błędnie powołała się na niewiążącą prawnie opinię w sprawie oceny ryzyka, aby podjąć decyzję w sprawie odnowienia Mancozeb. Teraz sprawa wraca do Sądu w celu ponownej oceny, która może doprowadzić do przywrócenia Mancozeb w Europie.

20/10/2024

Lody z ziemniaka!
Obejrzyj film jak zrobić lody z ziemniaka.
To doda Ci siły i powera!

04/10/2024

Konferencja już za chwilę..⏰ W związku z tym, cieszymy się mogąc ogłosić, że eko-warsztat poprowadzi dziś Pani Katarzyna Gubała!😊

„Zdrowy ferment – warsztaty gospodarnego kiszenia z Katarzyna Gubała ”
To będą warsztaty inne niż wszystkie! Traficie do kuchni, gdzie pod okiem ekspertki kulinarnej z „Pytania na śniadanie” i diet coacha Katarzyny Gubały nauczycie się robić absolutnie ekologiczne przetwory bez marnowania. To właśnie do słoików z odzysku powędrują wasze fermentacje, dowiecie się, po co warto dodawać do przetworów zioła. Na pewno stworzycie niepowtarzalne smaki zamknięte w słoikach. Dajcie się ponieść kulinarnej fantazji i dołączcie do nas na warsztatach podczas IV Ogólnopolskiej Konferencji „KGW – Liderki wsi”.

Wspólnie stworzymy krok po kroku:
- Gazowane winogrona, jabłka i dynie z odrobiną mięty i rozmarynu w lokalnym miodzie– naturalne lekarstwo na trawienie.
- Pęczki rzodkiewek razem z liśćmi i buraki kiszone w maślance z tymiankiem – pomysł na szybką zupę!
- Ziemniaczki z dnia poprzedniego kiszone z miętą i lubczykiem – idealne na rodzinny obiad.
Warsztaty sfinansowano z Funduszu Promocji Owoców i Warzyw🌿

02/10/2024

Szkoła ziemniaka na Farma Alexa Park Rozrywki 🥔
Darmowe warsztaty dla dzieci.
Zapraszamy na wyjątkowe warsztaty do Szkoły ziemniaka, których bohaterem jest ziemniak!
W programie znajdziecie:
🥔 Prelekcję na temat ziemniaka: odmiany, typy kulinarne, wartości odżywcze i ciekawostki
🥔Ziemniaczane zabawy jak rzut ziemniakiem do celu, obieranie lub zbieranie ziemniaków na czas, wykopki.
Zapraszamy do Charbrowa do Szkoły ziemniaka.
Sfinansowano z Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.

28/09/2024

Halo KGW z Podhala
Zapraszamy już dzisiaj w sobotę na 16.00 do wsi Ząb (gmina Poronin) na bezpłatne wielkie warsztaty robienia słoików. Będzie fermentacja na słono i słodko.

„Zdrowy ferment - idealne kiszonki z Katarzyną Gubałą”
To będą warsztaty inne niż wszystkie! Najpierw poznamy jadalne chwasty i zioła – opowiemy o tym, jak ważne w dzisiejszych czasach jest ziołolecznictwo. Odpowiemy sobie na pytanie na ile zioła nam pomogą w codziennym życiu. A następnie trafimy do kuchni, gdzie pod okiem ekspertki kulinarnej z „Pytania na śniadanie” i diet coacha Katarzyny Gubały nauczymy się robić niecodzienne kiszonki.
🌱🥔🌱🥔🌱🥔🌱
Wspólnie przygotujemy fermentacje i na słono i słodko, dowiemy się, po co warto dodawać do przetworów zioła i na pewno stworzymy niepowtarzalne smaki zamknięte w słoikach. Dajcie się ponieść kulinarnej fantazji i dołączcie do nas na warsztatach.
Wspólnie stworzymy krok po kroku:
- Domowej roboty ocet na obierkach jabłek z miętą, melisą i koniczyną – naturalne lekarstwo na niestrawność
- Rzodkiewka i buraki kiszone w maślance z tymiankiem – pomysł na szybką zupę!
- Gazowane winogrona z miętą w miodzie, czyli fermentacja na słodko nie tylko dla dzieci
- ⁠Kiszone ziemniaki z dnia poprzedniego z ziołami w solance
🌱🥔🌱🥔🌱🥔🌱🥔🌱
Wsparcie zapewniają: Polska Federacja Ziemniaka - Polish Potato Federation
Warsztaty zostały sfinansowane z Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.

27/09/2024

2 września wszystkie dzieci poszły do szkoły. Tego samego dnia ruszyła 2 edycja Szkoły Ziemniaka na Farma Alexa Park Rozrywki. W poprzednim roku ponad 2 tys dzieci poznało tajemnice naszego ulubionego warzywa. A wszystko to dzięki finansowaniu Funduszu Promocji Owoców I Warzyw.
Zapraszamy do odwiedzenia jesienią naszej szkoły.

24/09/2024

W tą niedzielę zakończyliśmy tegoroczny Potato Power czyli masa sportu, zabawy i ziemniaków. W promocji sportu i zdrowego żywienia pomagali nam: Gmina Tuczna, Dary Ziemi Gdynia, Kamil Nosel, Farma Alexa Park Rozrywki i Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni I Cukierni z Jarosław Uściński.
Do zobaczenia za rok.

22/09/2024

W niedzielę kolejny dzień zmagań sportowych z Potato Power i Farma Alexa Park Rozrywki.
Fundusz Promocji Owoców I Warzyw

21/09/2024

Dzisiaj na Dary Ziemi Gdynia trwa Potato Power czyli Ziemniak na sportowo. Wszystko sfinansowano z Funduszu Promocji Owoców I Warzyw.

15/09/2024

Już w tą sobotę 21.09.2024 w Gdyni na Dary Ziemi Gdynia odbędzie się pokaz kulinarny „Potato Power” wraz z zajęciami sportowymi, który ma na celu nowoczesną promocję ziemniaka, jako zdrowego pokarmu oraz jego zastosowanie w zdrowej diecie. Z wywiadów przeprowadzonych w 2023 podczas pokazów kulinarnych „Potato Power” wynika, że większość uprawiających sport regularnie spożywa produkty ziemniaczane. Opinie aktywnych sportowo konsumentów podczas tych pokazów potwierdziły fakt, że przekaz nt korzystnego wpływu spożycia ziemniaków na skuteczną regenerację mięśni, pozwoliło wpłynąć na zwiększenie świadomości konsumentów w aspekcie korzyści zdrowotnych. W prosty sposób poprzez sport tłumaczyliśmy potrzebę spożywania odpowiedniej ilości warzyw aby dalej utrwalić trend i jeszcze zwiększyć świadomość konsumentów czynnych sportowo oraz tych którzy zamierzają być aktywni sportowo.
Pokazy odbywać się będą w formule LIVE COOKING, gdzie każdy ma możliwość obserwować proces przygotowania wyśmienitych potraw. Podczas imprezy kucharz będzie przygotowywać dania dla aktywnych fizycznie, którzy będą brali udział w sportowej rywalizacji przygotowanej przez Farma Alexa Park Rozrywki.
Pokaz sfinansowano z Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.

24/08/2024

WYKOPKI POTATO POLAND 2024
Już w tą niedzielę (25.08.2024) we wsi Turna gmina Korytnica (woj. mazowieckie) odbędą się WYKOPKI pod patronatem honorowym ministra Czesława Siekierskiego Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Organizatorami są Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni I Cukierni i Polska Federacja Ziemniaka - Polish Potato Federation.
W ramach wydarzenia odbędzie się ostatni w tym roku Festiwal Kulinarny ,,Młody Polski Ziemniak” sfinansowany z Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.
Wykopki z użyciem motyk to w tych czasach nie lada wyzwanie z powodu coraz większej mechanizacji i mniejszej powierzchni pól z ziemniakami. Aby jednak tradycja całkowicie nie zaginęła, w miarę możliwości, staramy się przekazać ją młodszemu pokoleniu, które zna ją tylko z opowieści babć. Ponieważ koła gospodyń zrzeszają starsze jak i młodsze osoby, mamy niepowtarzalną okazję by pokazać wykopki, które jeszcze 30 lat wstecz wyglądały zgoła inaczej. Dawniej wykopki, zazwyczaj trwające cały dzień lub nawet kilka dni, w zależności od posiadanego areału, były okazją do spotkań w większym gronie, gdyż tradycją było pomaganie sobie nawzajem wśród mieszkańców wsi. My zaproponowaliśmy członkom Kół Gospodyń z gminy Korytnica spotkanie na polu jak za dawnych lat. Po wspólnej pracy zamierzamy upiec ziemniaki w popiele z maciny oraz powspominać dawne czasy.
Serdecznie zapraszamy do wspólnej zabawy. Start godzina 13.00

21/08/2024

20/08/2024

Polska Federacja Ziemniaka - Polish Potato Federation otrzymała zaproszenie na największe targi ziemniaczane w Europie czyli Potato Europe, które odbędą 11-12 września 2024 we Francji.
Ponad 400 wystawców i 15 tys. odwiedzających tym może się poszczycić ta największa impreza w roku 2024. Szczegóły wydarzenia znajdziecie na stronie https://www.potatoeurope.fr/en/
Serdecznie zapraszamy!