SITSpoż

03/10/2025

https://sitspoz.pl/zaproszenie-do-udzialu-w-i-kongresie-smakow/?fbclid=IwY2xjawNMgQZleHRuA2FlbQIxMQABHlm2SGRLeyG_cKbtgI2ReDLYlw7V6RpbzdBLCiy79m1pHPi7naj6r1RgIRC9_aem_tpZddJzY4_iwNeotprgpfQ

16/06/2025

AI w natarciu.

O czym piekarze chcieliby się dowiedzieć? jak wykorzystać sztuczną inteligencję w piekarni.
Taki jest wniosek z ostatniej konferencji.
Ciekawe, co pozostanie domeną człowieka.....

03/06/2025

Wczoraj braliśmy udział w Gali Teraz Polska.
Brawo Polska!
Brawo Laureaci!
Brawo Fundacja Polskiego Godła Promocyjnego!

27/05/2025

Za nami kolejna edycja Konferencji Piekarskiej! Dziękujemy, że byli Państwo z nami. Galeria zdjęć z wydarzenia już dostępna na stronie sitspoz.pl:

https://sitspoz.pl/reminiscencje-z-konferencji-piekarskiej/

06/05/2025

Konferencja piekarska zbliża się wielkimi krokami, praca wre, lista zapełniona.
A do pracy pięknie pachnie nam bez (z działki naszego prezesa).
Nie znam osoby, która nie lubi zapachu bzu😍

24/04/2025

https://www.facebook.com/konferencjapiekarska/posts/pfbid0ooe6seWN4LpdqrWTCCpT7quSyAueSP6pzczRTMGyctQLVQaJf4PQeHKwGcQgARtRl

Jakie są wyzwania stojące przed piekarstwem?

Według pana Jarosława Gajdy, polskie piekarstwo musi mierzyć się takimi wyzwaniami, jak: rosnące koszty produkcji, zmieniające się preferencje konsumentów, konkurencja supermarketów czy braki kadrowe.

Czy pieczywo wypiekane na miejscu z mrożonego ciasta, kupowane w chętnie odwiedzanych supermarketach, nie jest czynnikiem wpływającym na zmianę preferencji konsumentów?

Więcej na ten temat już 14. maja na Konferencji Piekarskiej.

16/04/2025

Święta już tuż-tuż, serdeczne życzenia dla wszystkich!

24/03/2025

Zapraszamy zainteresowanych do wzięcia udziału w konferencji p.t. "Wyzwania stojące przed branżą piekarską" która odbędzie się 14. maja 2025 w Warszawie.
Konferencja jest bezpłatna, natomiast ilość miejsc ograniczona.
Zapisy przyjmujemy poprzez stronę konferencji https://konferencja-piekarska.pl/

06/03/2025

Dzień dobry !
Pozyskaliśmy środki (dziękujemy) od na realizację konferencji dla piekarzy pt. „Wyzwania stojące przed branżą piekarską”, która odbędzie się 14. maja 2025 roku (środa) o godzinie 10.00 w Warszawie, ul. Czackiego 3/5 w Sali A, III piętro.
Do udziału zapraszamy piekarzy, młynarzy, pracowników gastronomii, pracowników instytucji naukowych i nauczycieli zawodu.
Zapisz się: https://konferencja-piekarska.pl/
Udział w Konferencji jest bezpłatny.
Konferencja finansowana jest z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych

07/11/2024

4 listopada 2024 r. podczas III Światowego Kongresu Polaków w Wilanowie nie mogło zabraknąć Polskiej Tradycyjnej Szarlotki!🍎🍏
Festiwal Polskiej Szarlotki

05/11/2024

Artykuł:
Wartości odżywcze jabłek i przetworów z nich wykonywanych.
Marzena Zacharska
Festiwal Polskiej Szarlotki

05/11/2024

Artykuł:
Jabłka - naturalne lekarstwo na wiele dolegliwości.
Marzena Zacharska
Festiwal Polskiej Szarlotki