Organizm ludzki to doskonały kompas, który wskazuje właściwy kierunek. Zwykle jednak nie zważamy na dawane nam sygnały i ostrzeżenia. Sama cierpię na hashimoto, powszechną
i równie powszechnie ignorowaną przez pacjentów i lekarzy chorobę o podłożu autoimmunologicznym. Ja także przez wiele lat bagatelizowałam jej objawy. Dietą bezglutenową, bezlaktozową (beznabiałową), bezcukrową poprawiłam stan z
drowia, oczyściłam organizm i uszczelniłam jelito cienkie. Na taki sam sposób żywienia przeszedł również mój mąż. Na początku bez szczególnej wiary w jego skuteczność. Tylko po to, by usprawnić prowadzenie wspólnej kuchni. Jakież było jego zdziwienie, kiedy stopniowo zaczął zrzucać kolejne kilogramy, od zawsze bowiem zmagał się z otyłością. Własne trudne doświadczenia i problemy ze zdrowiem zrewidowały nasz styl życia i sposób żywienia. Domenę Smaku stworzyliśmy, by szukać smaku w tym, co lokalne, naturalne, bez chemii, ulepszaczy i dodatków. By pokazać Wam, że można, że się opłaca. Ale nasz blog i stronę kierujemy do wszystkich. Każdy przepis będzie zawierał uwagi i specjalne informacje dla cierpiących np. na hashimoto, może być pomocny dla chorych autoimmunologiczne, otyłość – wszystko na podstawie naszych doświadczeń. Chcemy dzielić się z Wami wiedzą kulinarną i sprawdzonymi sposobami, jak zadbać o siebie i członków rodziny. Znajomość technik i trików kuchennych zmieni Wasze podejście do gotowania i życia. Udowodnimy, że mniej znaczy więcej. Jeśli planujecie menu, robicie zakupy z przygotowaną wcześniej listą, nie wrzucacie do koszyka przypadkowych produktów, nie wyrzucacie jedzenia, a resztki potraficie wykorzystać jako cenny surowiec – to niemożliwe, żeby domowy budżet na tym ucierpiał. Zdrowa kuchnia naprawdę Was nie zrujnuje. Ale zrujnowane zdrowie może słono kosztować. Domena Smaku
