07/07/2023
Салат из апельсинов, фенхеля и кедровых орешков
📖 ИНГРИДИЕНТЫ:
❇️ Фенхель ... 2 штуки
❇️ Апельсины ... 2 штуки
❇️ Лимон ... 1 штука
❇️ Оливковое масло ... 3 столовые ложки
❇️ Кедровые орехи ... 3 столовые ложки
❇️ Соль ... по вкусу
❇️ Молотый черный перец ... по вкусу
1. Промойте луковицы фенхеля, разрежьте каждую пополам и вырежьте сердцевины. Мелко нарежьте.
2. Порубите листья фенхеля.
3. Мякоть апельсина очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками.
4. Обжарьте кедровые орехи на сухой сковороде.
5. Для заправки натрите на мелкой терке цедру лимона, перемешайте с соком апельсина и лимона. Добавьте оливковое масло.
6. Перемешайте фенхель, кедровые орехи и мякоть апельсина. Заправьте салат.
#Салаты #Веганскаяеда
