ONGGI Stowarzyszenie Kulturalne Polska-Korea

17/11/2025

https://vimeo.com/1137475970/ae915172b4?share=copy&fl=sv&fe=ci

This is "KIMCHI w ONGGI" by Marcin Kossowski on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.

17/11/2025

Za nami wyjątkowy Dzień Kimchi w Onggi – pełen tradycji, kolorów i wzruszeń. 🇰🇷✨
Tworzyliśmy kimchi, parzyliśmy i degustowaliśmy herbaty, przymierzaliśmy hanboki, podziwialiśmy wystawę masek, a także kosztowaliśmy koreańskich potraw w naszej strefie gastronomicznej, która przyciągała zapachami i smakami prosto z Korei.
Ten dzień nabrał wyjątkowego blasku dzięki szczególnym gościom.
Swoją obecnością zaszczycił nas Jego Ekscelencja Ambasador Republiki Korei w Polsce, Pan Tae Junyoul, a Jego Szanowna Małżonka zechciała poprowadzić warsztaty robienia kimchi, dzieląc się tradycją, wiedzą i niezwykłą życzliwością — tworząc atmosferę ciepła i wspólnoty.
Kulminacją wydarzenia było zakopanie Onggi w ziemi, aby nasze kimchi dojrzewało przez kolejny rok, zgodnie z wielowiekowym rytuałem kimjang.
Dziękujemy wszystkim, którzy byli z nami. Ten dzień pozostanie w naszej pamięci na długo. ❤️🫙✨

This is "KIMCHI w ONGGI" by Marcin Kossowski on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them.

17/11/2025

15/11/2025

5th of kimjang at botanic garden in Warsaw

15/11/2025

15/11/2025

사단법인 옹기주최 열린 김장이 성황리에 마무리되었습니다. 전통과 색채, 감동이 가득한 하루였습니다. 🇰🇷✨
함께 김치를 만들고, 한국 차를 우려 시음하며, 한복을 입어보고, 한국 전통 가면 전시를 감상했습니다. 또한 한국의 향과 맛을 가득 담은 푸드 존에서 다양한 한국 음식을 즐길 수 있었습니다.

이 특별한 날은 귀한 손님들께서 함께해 주신 덕분에 더욱 빛났습니다.
주폴란드 대한민국 대사 태준열 대사님께서 참석해 주셨으며, 대사 부인께서는 김치 만들기 워크숍을 진행해 주셔서 한국의 전통, 지식, 따뜻한 마음을 나누어 주셨습니다. 그 덕분에 행사장은 한층 더 따뜻하고 화합의 분위기로 가득했습니다.

행사의 하이라이트는 옹기를 땅에 묻는 의식이었습니다. 우리의 김치가 전통 김장 문화에 따라 앞으로 1년 동안 천천히 숙성될 수 있도록 하는 뜻깊은 순간이었습니다.

함께해 주신 모든 분들께 진심으로 감사드립니다.
이 날은 오래도록 우리의 마음에 남아 있을 것입니다. ❤️

Za nami wyjątkowy Dzień Kimchi w Onggi – pełen tradycji, kolorów i wzruszeń. 🇰🇷✨
Tworzyliśmy kimchi, parzyliśmy i degustowaliśmy herbaty, przymierzaliśmy hanboki, podziwialiśmy wystawę masek, a także kosztowaliśmy koreańskich potraw w naszej strefie gastronomicznej, która przyciągała zapachami i smakami prosto z Korei.
Ten dzień nabrał wyjątkowego blasku dzięki szczególnym gościom.
Swoją obecnością zaszczycił nas Jego Ekscelencja Ambasador Republiki Korei w Polsce, Pan Tae Junyoul, a Jego Szanowna Małżonka zechciała poprowadzić warsztaty robienia kimchi, dzieląc się tradycją, wiedzą i niezwykłą życzliwością — tworząc atmosferę ciepła i wspólnoty.
Kulminacją wydarzenia było zakopanie Onggi w ziemi, aby nasze kimchi dojrzewało przez kolejny rok, zgodnie z wielowiekowym rytuałem kimjang.
Dziękujemy wszystkim, którzy byli z nami. Ten dzień pozostanie w naszej pamięci na długo. ❤️🫙✨

15/11/2025

Za nami magiczny Dzień Kimchi w Onggi – pełen tradycji, kolorów i wspólnego tworzenia! 🫙✨
Dziś ożyliśmy koreańską kulturą wszystkimi zmysłami:
• robiliśmy kimchi krok po kroku, jak w tradycyjnych domach w Korei,
• parzyliśmy i degustowaliśmy herbaty, poznając ich historie i znaczenie,
• przymierzaliśmy hanboki, które wnosiły do przestrzeni niezwykły blask i kolory,
• oglądaliśmy wystawę koreańskich masek, wykonanych z papieru Hanji,
• ⁠smakowaliśmy specjały kuchni koreańskiej,
• a na sam koniec – w najpiękniejszym rytuale dnia – zakopaliśmy Onggi w ziemi, by kimchi dojrzewało przez cały rok, jak w najstarszej tradycji kimjang.
Dziękujemy wszystkim, którzy byli z nami — za uśmiechy, zaangażowanie i niesamowitą atmosferę. To był dzień, który zostanie z nami na długo. 🇰🇷❤️✨

15/11/2025

Za nami magiczny Dzień Kimchi w Onggi – pełen tradycji, kolorów i wspólnego tworzenia! 🫙✨
Dziś ożyliśmy koreańską kulturą wszystkimi zmysłami:
• robiliśmy kimchi krok po kroku, jak w tradycyjnych domach w Korei,
• parzyliśmy i degustowaliśmy herbaty, poznając ich historie i znaczenie,
• przymierzaliśmy hanboki, które wnosiły do przestrzeni niezwykły blask i kolory,
• oglądaliśmy wystawę koreańskich masek, wykonanych z papieru Hanji,
• ⁠smakowaliśmy specjały kuchni koreańskiej,
• a na sam koniec – w najpiękniejszym rytuale dnia – zakopaliśmy Onggi w ziemi, by kimchi dojrzewało przez cały rok, jak w najstarszej tradycji kimjang.
Dziękujemy wszystkim, którzy byli z nami — za uśmiechy, zaangażowanie i niesamowitą atmosferę. To był dzień, który zostanie z nami na długo. 🇰🇷❤️✨

15/11/2025

„Przygotowania do dzisiejszego wydarzenia kimchi w ogrodzie botanicznym w Powsinie.”
🎯 Wskazówki i rzeczy, o których warto pamiętać w dniu wydarzenia
• Przyjdź wcześniej:
Dobrze być na miejscu z wyprzedzeniem, żeby spokojnie rozłożyć rzeczy, znaleźć miejsce i zapoznać się z organizacją wydarzenia.
• Ubranie robocze:
Podczas robienia kimchi łatwo pobrudzić ubranie ostrą, czerwoną zalewą. Najlepiej założyć coś wygodnego i w ciemnym kolorze, co może się pobrudzić.
• Higiena:
Często myj ręce lub używaj żelu antybakteryjnego. Jeśli korzystasz z noża lub deski do krojenia, rób to ostrożnie.
• Zdjęcia:
Weź telefon lub aparat, jeśli chcesz uwiecznić atmosferę wydarzenia.
• Notatki:
Podczas warsztatów mogą pojawić się ciekawe informacje o kiszeniu i przechowywaniu kimchi. Krótka notatka może się przydać później.
• Rozmowy i poznawanie ludzi:
Wydarzenia tego typu to dobra okazja, żeby poznać innych uczestników i wymienić doświadczenia.오늘 powsin 수목원 에서 열리는 김장행사 준비
🎯 행사 당일 유의사항 & 팁
• 일찍 도착하세요: 준비물 배치, 자리선정, 안내 확인 등 여유를 갖는 게 좋습니다.
• 복장 대비: 김치 양념은 옷이나 신발에 묻을 가능성이 높아요. 편하고 어두운 색 옷 추천됩니다.
• 위생 유의: 손을 자주 씻거나 알코올 손소독제 쓰세요. 칼/도마 사용 시 조심하세요.
• 사진 촬영 고려: 행사 분위기 담을 수 있게 스마트폰 또는 카메라 챙기세요.
• 궁금한 점 메모: 김치 저장/발효 방식 등 한국 전통문화 관련된 설명이 있을 수 있으니 간단히 메모해두면 나중에 유용합니다.
• 네트워킹: 다양한 참가자들과 이야기 나누시면 더 즐거운 시간이 될 거예요.

14/11/2025

Juz od jutra …

14/11/2025

🥬 🌱Kimchi w Onggi - już jutro od 11.00 w Ogrodzie Botanicznym w Powsinie! 🥬

Zapraszamy na wydarzenie wśród zieleni.
Bedziemy przygotowywać tradycyjne kimchi w onggi - tak jak robi się to w Korei od pokoleń.
Spotkajmy się jutro - będzie pysznie, pachnąco i bardzo koreańsko 🇰🇷