Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 09:00 - 17:00 Wtorek 09:00 - 17:00 Środa 09:00 - 17:00 Czwartek 09:00 - 17:00 Piątek 09:00 - 17:00

IGGP - Izba Gospodarcza Gastronomii Polskiej

Strona główna
Polska
Warsaw
IGGP - Izba Gospodarcza Gastronomii Polskiej

Zadzwoń Wskazówki dojazdu Strona internetowa Kontakt: organizacja

Integrujemy Środowisko Gastronomiczne! Dołącz do Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej! Biuro Izby: 00-043 Warszawa, ul. Czackiego 3/5, II p. pok. 221

27/06/2026

Emocje, pasja i pstrąg w roli głównej! 🐟 Tak wyglądał wielki finał I edycji „Pstrąg z klasą” w Radomiu! 👨‍🍳✨

W dzisiejszy poniedziałek Branżowe Centrum Umiejętności przy ulicy Saskiej, zamieniło się w prawdziwą arenę kulinarnych zmagań. Do finałowej szóstki stanęli najlepsi młodzi adepci sztuki kulinarnej z całej Polski, by walczyć o miano kulinarnego mistrza. 🏆

Co działo się w kuchni? 🔪

Uczestnicy mieli za zadanie przygotować autorskie dania na bazie pstrąga, pracując na produktach najwyższej jakości. Jury oceniało nie tylko smak, ale przede wszystkim technikę, organizację pracy i sposób prezentacji potrawy. Była to prawdziwa szkoła charakteru i kunsztu! 💪

Jak podsumowali to sami uczestnicy?

„Wrażenia są pozytywne, cieszę się, że mogłem poznać tę nowoczesną pracownię” – przyznawał Jakub Jacolik. „Jestem bardzo zadowolona i dumna z siebie, wszystko wyszło w porządku!” – dodawała Klaudia Kuta. 🌟

Po gorących obradach, na podium stanęli:
🥇 Pierwsze miejsce - Jakub Jacolik
🥈 Drugie miejsce - Klaudia Kuta
🥉 Trzecie Miejsce - Bartosz Vogt

Wielkie brawa dla całej szóstki za odwagę i pokazanie, że nowa fala polskiej gastronomii jest w świetnych rękach! 👏🍽️

16/06/2026

Dym już opadł, grille wystygły, ale emocje w Branżowe Centrum Umiejętności Gastronomii i Kelnerstwa w Radomiu wciąż są gorące! 🔥🏆

Za nami niesamowite Otwarte Mistrzostwa Polski Grilla i BBQ!

Nasza placówka stała się prawdziwą stolicą polskiego BBQ, a 22 profesjonalne drużyny z Polski, Litwy, Estonii i Węgier stworzyły widowisko, którego Radom jeszcze nie widział.

Co działo się w miniony weekend?

✅ 4 kategorie mięsne oceniane według surowych zasad Kansas City Barbeque Society przez międzynarodowe jury z USA, Polski, Szwecji i Włoch.
✅ 5 drużyn naszych zdolnych uczniów z BCU, które dzielnie mierzyły się z najlepszymi w Polsce!
✅ Tłumy mieszkańców, którzy podpatrywali profesjonalne techniki grillowania i korzystali z porad ekspertów z Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ.
✅ Mnóstwo atrakcji: od motocykli Harley Davidson po strefę gastronomiczną, w której każdy mógł spróbować mistrzowskich specjałów.

Gratulujemy zwycięzcom! Dla najlepszej polskiej drużyny otwiera się teraz droga do światowej elity – udziału w Jack Daniel's World Championship Invitational Barbecue w Lynchburgu! 🇺🇸

Dziękujemy wszystkim za obecność, niesamowitą atmosferę i pasję do wspólnego gotowania. Do zobaczenia przy kolejnych wyzwaniach! 🍔🍖

10/06/2026

🍳 Masz pasję do gotowania? Pokaż, co potrafisz w I edycji konkursu „Pstrąg z klasą”! 🐟

Jeśli masz od 18 do 24 lat i czujesz, że kuchnia to Twoje miejsce – ten konkurs jest dla Ciebie! To szansa na sprawdzenie się w profesjonalnym laboratorium kuchennym i walkę o uznanie ekspertów.

Dlaczego warto?
✅ Profesjonalne stanowiska pracy.
✅ Rywalizacja w duchu WorldSkills Poland.
✅ Dla finalistów spoza Radomia: darmowy nocleg i zwrot kosztów podróży.
✅ Oficjalne certyfikaty i nagrody dla laureatów.

Najważniejsze terminy:
📅 Zgłoszenia: do 16 czerwca 2026 r. (do godz. 23:59).
📅 Wielki Finał: 22 czerwca 2026 r. w Radomiu.

Jak wziąć udział?
Zapoznaj się z warunkami rywalizacji, wypełnij formularz zgłoszeniowy i wyślij go na adres: [email protected]

Pełne informacje, regulamin oraz niezbędne formularze znajdziesz tutaj:

👉 https://www.iggp.pl/aktualnosci/zglos-sie-do-i-edycji-konkursu-kulinarnego-pstrag-z-klasa-czekamy-na-mlodych-adeptow-sztuki-kulinarnej

Nie zwlekaj – wejdź do gry o najwyższe laury! 🏆

05/06/2026

🔥 WIELKA NOWINA W ŚWIECIE BBQ! 🔥

Szykujcie apetyty, bo nadchodzą Otwarte Mistrzostwa Polski Grilla & BBQ! Będzie dym, ogień i prawdziwa pasja. Wpadajcie kibicować najlepszym i poczuć ten niesamowity klimat! 🙌🥩

📍 Gdzie: Radom, ul. Saska 4/6

📅 Kiedy: Sobota, 6 czerwca 2026

⏰ Godziny: 9:30 - 17:00

Do zobaczenia na miejscu! 💨👑

05/06/2026

🔥 WIELKA NOWINA W ŚWIECIE BBQ! 🔥

Szykujcie apetyty i rezerwujcie czas, bo nadchodzi najbardziej gorące wydarzenie tego sezonu! Już w najbliższą sobotę zapraszamy na Otwarte Mistrzostwa Polski Grilla & BBQ! 🍖🏆

Będzie dym, będzie ogień i prawdziwa pasja! To tutaj narodzą się nowe legendy sztuki grillowania. 🥩✨

📍 Gdzie: Radom, ul. Saska 4/6
📅 Kiedy: 6 czerwca 2026 (sobota)
⏰ Godziny: 9:30 - 17:00

Wpadajcie kibicować najlepszym, poczuć niesamowity klimat i przekonać się na własne oczy ( i nos! 👃💨), jak wygląda prawdziwe, mistrzowskie BBQ.

Do zobaczenia na miejscu! Tu rodzi się BBQ! 💥

02/06/2026

🍖 NOWY WYMIAR GRILLOWANIA & BBQ – ZAPISY NA SZKOLENIA! 🥩

Szukasz sposobu na podniesienie swoich kwalifikacji, poznanie najnowszych trendów kulinarnych i naukę od prawdziwych mistrzów kuchni? Mamy dla Ciebie doskonałą wiadomość! 🧑‍🍳

Organizujemy dwa dedykowane szkolenia branżowe w tej samej, gorącej tematyce:

👉 Przygotowywanie potraw z grilla i BBQ 🪵🔥

👥 DLA KOGO SĄ TO SZKOLENIA?

👨‍🍳 Szkolenie dla osób dorosłych od 25 do 64 roku życia, pracowników zakładów gastronomicznych, bądź osób mających wykształcenie gastronomiczne.

🎓Szkolenie dla osób dorosłych od 25 do 64 roku życia niebędących nauczycielami kształcenia zawodowego (w tym doktoranci / nauczyciele akademiccy).

DLACZEGO WARTO WZIĄĆ UDZIAŁ?

🏨 DARMOWE NOCLEGI – Komfortowy odpoczynek po całym dniu przy ogniu! Dla uczestników obu szkoleń zapewniamy całkowicie bezpłatne zakwaterowanie.
👨‍🍳 EKSPERCI W SWOJEJ DZIEDZINIE – Zajęcia prowadzą wybitni praktycy, szefowie kuchni i uznani pitmasterzy, którzy zdradzą Ci sekretne techniki i receptury na idealny dym! 💨
🪵 100% PRAKTYKI I SMAKU – Program skupia się na realnych umiejętnościach: od selekcji i rozbioru mięsa, przez komponowanie autorskich marynat i rubów, aż po kontrolowanie temperatury i perfekcyjne wędzenie. 🍔
📜 CERTYFIKAT – Podnieś renomę swojego CV i potwierdź nowe kompetencje zawodowe oficjalnym dokumentem.

⏰ LICZBA MIEJSC JEST OGRANICZONA!
Ogień na rusztach już czeka, a miejsca na oba szkolenia znikają błyskawicznie! 🕒 Decyduje kolejność zgłoszeń, więc nie zwlekaj.

🔗 KLIKNIJ W LINK, WYBIERZ SWOJE SZKOLENIE I ZAPISZ SIĘ:
👉 Zapisy na szkolenia Grill & BBQ 👈

26/05/2026

🔥 BEZPŁATNE SZKOLENIA GASTRONOMICZNE – PRZYGOTOWYWANIE POTRAW Z GRILLA I BBQ! 🔥

Chcesz opanować sztukę perfekcyjnego grillowania i poznać sekrety prawdziwego amerykańskiego BBQ? Zapisz się na darmowe szkolenie, które podniesie Twoje umiejętności na zupełnie nowy poziom!

💡 Co zyskujesz?

- Profesjonalną wiedzę – szkolenie prowadzi wybitny ekspert i doświadczony szef kuchni – Marian Leszek Kosarzecki.

- Praktyczne umiejętności z zakresu technik grillowania, doboru mięs, komponowania marynat i mistrzowskiego kontrolowania dymu oraz temperatury.

BEZPŁATNE NOCLEGI! 🛏️

👥 Dla kogo?
Szkolenie skierowane jest do:

- Osób pracujących w branży gastronomicznej. 👨‍🍳👩‍🍳
- Osób z wykształceniem gastronomicznym. 🎓
- Osób nie pracujących w branży gastronomicznej ale mających minimum 6 miesięcy doświadczenia w gastronomii (udokumentowane).

📍 Miejsce: BCU GK (Branżowe Centrum Umiejętności), ul. SASKA 4/6, Radom
📞 Kontakt i zapisy: tel. 601 528 418
🌐 Więcej informacji: www.bcugkradom.pl

🚀 SPRAWDŹ SZCZEGÓŁY I ZAREZERWUJ MIEJSCE! Liczba miejsc jest ograniczona! Nie zwlekaj i zainwestuj w swój rozwój zawodowy już dziś!

https://bcugkradom.pl/szkolenie/szkolenie-8-przygotowywanie-potraw-z-grilla-i-bbq/

19/05/2026

💡 BEZPŁATNE SZKOLENIA GASTRONOMICZNE – CULINARY FUTURE! 🚀

Chcesz poznać najnowsze trendy i wprowadzić innowacje do swojej kuchni? Zapisz się na darmowe szkolenie „Culinary Future: Innowacje w gastronomii”!

✨ Co zyskujesz?

🎓 Profesjonalną wiedzę – szkolenie prowadzi wybitny szef kuchni - Sylwester Lis.
🔬 Spojrzenie w przyszłość gastronomii i opanowanie nowoczesnych technik kulinarnych.
🛌 BEZPŁATNE NOCLEGI!

👥 Dla kogo?
Szkolenie skierowane jest do:

🎓 Studentów do 24 roku życia.
📜 Czynnych nauczycieli kształcenia zawodowego.

📍 Miejsce: BCU GK, ul. SASKA 4/6, Radom
📞 Kontakt i zapisy: tel. 601 528 418
🌐 Więcej informacji: https://bcugkradom.pl/szkolenie/szkolenie-5-culinary-future-innowacje-w-gastronomii/

🔥 SPRAWDŹ SZCZEGÓŁY I ZAREZERWUJ MIEJSCE! Liczba miejsc ograniczona! 👇

19/05/2026

🧪 BEZPŁATNE SZKOLENIA GASTRONOMICZNE – KUCHNIA MOLEKULARNA! 🌪️🔥

Chcesz wejść na wyższy poziom kulinarnych umiejętności i zaskoczyć swoich gości? Zapisz się na darmowe szkolenie z przygotowywania dań z wykorzystaniem elementów kuchni molekularnej!

✨ Co zyskujesz?

🎓 Ekspercką wiedzę – szkolenie prowadzi znany ekspert - Łukasz Szewczyk.
🔬 Praktyczne umiejętności z nowoczesnych i widowiskowych technik kulinarnych.
🛌 BEZPŁATNE NOCLEGI!

👥 Dla kogo?
Szkolenie skierowane jest do:

👨‍🍳 Osób pracujących w branży gastronomicznej.
📜 Osób z wykształceniem gastronomicznym.

📍 Miejsce: BCU GK, ul. SASKA 4/6, Radom
📞 Kontakt i zapisy: tel. 601 528 418
🌐 Więcej informacji: https://bcugkradom.pl/szkolenie/szkolenie-9-przygotowywanie-dan-z-wykorzystaniem-elementow-kuchni-molekularnej/

🚀 SPRAWDŹ SZCZEGÓŁY I ZAREZERWUJ MIEJSCE!

Adres

Domaniewska 47 Lok. 10
Warsaw
02-672

Godziny otwarcia

Poniedziałek	09:00 - 17:00
Wtorek	09:00 - 17:00
Środa	09:00 - 17:00
Czwartek	09:00 - 17:00
Piątek	09:00 - 17:00

Telefon

+48535115445

Strona internetowa

https://iggp.pl/

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy IGGP - Izba Gospodarcza Gastronomii Polskiej opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.