Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 09:00 - 17:00 Wtorek 09:00 - 17:00 Środa 09:00 - 17:00 Czwartek 09:00 - 17:00 Piątek 09:00 - 17:00

Demeter - Rolnictwo biodynamiczne

Strona główna
Polska
Silnowo
Demeter - Rolnictwo biodynamiczne

Demeter to znak jakości żywności pochodzącej z gospodarstw biodynamicznych.

14/08/2026

🍂 Liście
🌿 Łodygi
🌱 Skoszona trawa
🥕 Obierki z warzyw

To, co dla wielu jest końcem, w gospodarstwie biodynamicznym jest początkiem.
Kompost przypomina nam o czymś, o czym łatwo zapominamy – w naturze nic się nie marnuje. Wszystko ma swoje miejsce i swój czas.

To, co dziś trafia do kompostownika, za kilka miesięcy stanie się żyzną glebą. A z niej wyrosną kolejne warzywa, owoce, zioła i kwiaty.
To jeden z najpiękniejszych cykli, jakie stworzyła natura.
Dlatego kompostownik nie jest tylko miejscem na resztki roślinne.

To miejsce, w którym przyszłe plony zaczynają swoje życie. 🌿

Czy macie kompostownik w swoim ogrodzie?

07/08/2026

Są smaki, które przenoszą nas w czasie.

Wystarczy garść leśnych jagód.

Moja Babcia robiła pierogi z jagodami. Do dziś, gdy zbieram je w lesie, przypomina mi się ich zapach unoszący się w kuchni i fioletowe dłonie po wspólnym lepieniu.

To niezwykłe, jak natura potrafi przechowywać wspomnienia.

A jakie są Wasze jagodowe historie? Pierogi, jagodzianki, naleśniki, a może po prostu jagody jedzone prosto z dłoni podczas leśnego spaceru? 💙

04/08/2026

Zażynki
Kiedy pierwszy kłos miał znaczenie.

Dawniej rozpoczęcie żniw nie było zwykłym dniem pracy. Pierwsze kłosy ścinano z szacunkiem i wdzięcznością, wierząc, że sposób rozpoczęcia zbiorów ma znaczenie dla całego plonu. Z pierwszego snopa wyplatano wianek lub przechowywano go aż do kolejnego siewu – jako symbol ciągłości życia i urodzaju.

Choć dziś pracujemy inaczej, warto pamiętać, że rolnictwo od zawsze opierało się na cierpliwości, obserwacji i współpracy z naturą. To wartości, które są bliskie także rolnictwu biodynamicznemu 🌿

Czy słyszeliście wcześniej o zażynkach?

31/07/2026

Część zespołu Demeter Polska zamieniła pola, ogrody i sady na morskie krajobrazy. Ale niezależnie od tego, gdzie jesteśmy, wciąż szukamy tego samego – ciszy, prostoty i bliskości natury.

Tym razem zamiast ścieżek między grządkami są spacery po plaży. Zamiast szumu liści – szum fal. Ale jedno pozostaje niezmienne.

💚 Natura zawsze jest najlepszym miejscem, by na chwilę zwolnić.

Pozdrawiamy znad morza i życzymy Wam pięknego lata! 🌿

A Wy? Góry, jezioro czy morze? ☀️

24/07/2026

Są miejsca, które nie oczekują od nas niczego.

Nie pytają, dokąd się spieszymy.
Nie odliczają czasu.
Nie proszą o uwagę.

Wystarczy usiąść pod starym drzewem, rozłożyć koc i pozwolić naturze mówić własnym rytmem.

Biodynamika zaczyna się właśnie tutaj. Od uważności. Od szacunku do ziemi. Od prostych chwil, które przypominają, że jesteśmy częścią większej całości.

🌿 Dziś moim ulubionym miejscem jest cień starego drzewa. A Waszym?

17/07/2026

🍓 Poziomki

W gospodarstwie łatwo zachwycić się tym co duże.

Dojrzałym pomidorem.
Dorodną dynią.
Pełnym koszem warzyw.

A potem pojawia się poziomka.

Mała. Niepozorna.
Jakby chciała przypomnieć, że wielkość nigdy nie była najważniejsza.

Wystarczy jedna.

Jej zapach, smak i słodycz potrafią powiedzieć o jakości więcej niż cały koszyk owoców.

Dlatego tak lubię poziomki.

Uczą mnie, że w naturze nie wszystko mierzy się kilogramami.

Czasem największą wartość kryje to, co najmniejsze 🍓

11/07/2026

🌿 Dawniej wierzono... 💫

11 lipca warto przynieść do domu gałązkę skrzypu polnego.

Nasi przodkowie wierzyli, że przyniesie szczęście i dobrobyt na kolejne miesiące. Dziś brzmi to jak piękna ludowa opowieść, ale takie historie pokazują, jak uważnie obserwowano kiedyś przyrodę.

Skrzyp polny od wieków towarzyszy człowiekowi. Rośnie tam, gdzie wiele innych roślin sobie nie radzi, dlatego był symbolem siły i wytrwałości.

Lubię wracać do takich dawnych wierzeń.

Przypominają mi, jak blisko natury żyli ludzie przed nami. Znali rośliny, obserwowali pory roku i dostrzegali znaczenie nawet w tym, co dziś często mijamy obojętnie.

A Wy?

Macie w swoich rodzinach jakieś zwyczaje lub opowieści związane z roślinami? 🌿

10/07/2026

Mam słabość do kwiatów.

Nie umiem przejść obok nich obojętnie.

Zawsze zwolnię.
Zawsze podejdę bliżej.
Zawsze sprawdzę, co zakwitło.

Czasem myślę, że ogród doskonale o tym wie...

I co roku zaskakuje mnie czymś nowym 🥹

To jedna z tych relacji, w których nigdy nie wiadomo, kto kogo bardziej uszczęśliwia 💚

02/07/2026

MYŚLISZ, ŻE W UPAŁY TRZEBA PODLEWAĆ CODZIENNIE? Niekoniecznie 🙂

To jeden z najczęściej powtarzanych mitów.
Rośliny nie potrzebują częstego podlewania.
Potrzebują mądrego podlewania.

🌿 W rolnictwie biodynamicznym uczymy się współpracować z naturą.

Dlatego podczas upałów obowiązuje kilka prostych zasad:

💧 Podlewaj wcześnie rano lub późnym wieczorem.
Woda ma wtedy szansę wniknąć głęboko w glebę, zamiast odparować w kilka minut.

💧 Podlewaj rzadziej, ale obficie.
Płytkie, codzienne zraszanie sprawia, że korzenie pozostają przy powierzchni. Głębokie podlewanie zachęca je do wzrostu w głąb, gdzie gleba dłużej pozostaje wilgotna.

💧 Nigdy nie zostawiaj gołej ziemi.
Ściółka z trawy, słomy, liści lub kompostu działa jak naturalna kołdra – ogranicza parowanie, chroni glebę przed przegrzaniem i wspiera życie mikroorganizmów.

💧 Dbaj o glebę przez cały rok.
Gleba bogata w próchnicę potrafi zatrzymać wielokrotnie więcej wody niż gleba wyjałowiona. To właśnie dlatego zdrowa gleba jest najlepszym „zbiornikiem na wodę”, jaki możesz mieć w ogrodzie.

🌍 W biodynamice nie chodzi o to, by zużywać więcej wody.

Chodzi o to, by każda kropla została tam, gdzie jest najbardziej potrzebna – w żywej glebie.

👇 A Ty?

Masz swój sprawdzony sposób na podlewanie ogrodu podczas upałów?
Podziel się nim w komentarzu. Być może zainspirujesz innych ogrodników. 🌱

26/06/2026

TO NIE UPAŁ JEST NAJWIĘKSZYM PROBLEMEM ☀️

To zdanie może zaskakiwać.
Bo upały były, są i będą.

Prawdziwe pytanie brzmi:
Dlaczego jedne pola zamieniają się w pustynię już po kilku dniach bez deszczu, a inne wciąż pozostają zielone?

Odpowiedź kryje się... pod naszymi stopami.

🌱 Żywa gleba pełna próchnicy działa jak naturalna klimatyzacja.

Potrafi zatrzymać ogromne ilości wody, schładza korzenie roślin i chroni je przed skutkami ekstremalnych temperatur.

Martwa, wyjałowiona gleba?

Pęka.
Nagrzewa się do bardzo wysokich temperatur.
Nie zatrzymuje wody.
A każda kolejna fala upałów pogłębia problem.

W rolnictwie biodynamicznym tworzymy warunki, dzięki którym gleba staje się bardziej odporna na suszę, upały i gwałtowne zmiany pogody.

Bo odporność pola nie zaczyna się od systemów nawadniania.

Zaczyna się od życia w glebie.

🐛 Dżdżownice
🦠 Mikroorganizmy
🌿 Próchnica
🌾 Różnorodność biologiczna

To właśnie oni są cichymi bohaterami każdej fali upałów.

Adres

Juchowo 54a
Silnowo
78-446

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	09:00 - 17:00
Wtorek	09:00 - 17:00
Środa	09:00 - 17:00
Czwartek	09:00 - 17:00
Piątek	09:00 - 17:00

Telefon

+48603073323

Strona Internetowa

http://www.demeter-polska.pl/

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Demeter - Rolnictwo biodynamiczne umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.