Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 09:00 - 17:00 Wtorek 09:00 - 17:00 Środa 09:00 - 17:00 Czwartek 09:00 - 17:00 Piątek 09:00 - 17:00

Demeter - Rolnictwo biodynamiczne

Strona główna
Polska
Silnowo
Demeter - Rolnictwo biodynamiczne

Zadzwoń Wskazówki dojazdu Strona internetowa Kontakt: organizacja

Demeter to znak jakości żywności pochodzącej z gospodarstw biodynamicznych.

16/10/2026

Dziś pod drzwi mojego domu przytuptał jeż.

Nie wiem, czy szukał schronienia, czy po prostu wybrał się na wieczorny spacer. Wiem za to, że takie spotkania przypominają nam, jak wiele dzikiego życia toczy się tuż obok nas.
Jesień to dla jeży czas intensywnych poszukiwań bezpiecznego miejsca na zimę. Stosy liści, gałęzie i spokojne zakątki ogrodu mogą okazać się dla nich cenniejsze niż idealnie przystrzyżony trawnik.

Możemy też przygotować domek dla jeża - zaciszny, osłonięty od deszczu, ustawiony w spokojnym miejscu. Nie wszystko musi być idealnie uporządkowane. Czasem właśnie w tym, co pozostawiamy naturze, kryje się największa wartość.

Małe zmiany mogą stworzyć bezpieczną przestrzeń dla wielkiego bogactwa życia 🌿

A Wy, czy zostawiacie w swoich ogrodach miejsce dla mieszkańców?

09/10/2026

Arcydzieło, które powstaje w ciszy.

Nie potrzebuje farb.
Nie potrzebuje narzędzi.
Nie potrzebuje planów architektonicznych.

A jednak powstaje konstrukcja, która zachwyca precyzją i lekkością.

Pajęczyna.

Wystarczy poranek, odrobina wilgoci i odpowiednie światło, by coś, co zwykle pozostaje niemal niewidoczne, zamieniło się w małe dzieło sztuki.

Ale pajęczyna to nie tylko piękny obraz. To również część niezwykle ważnej pracy, jaką pająki wykonują w przyrodzie. Polując na owady, pomagają regulować ich liczebność i współtworzą naturalną równowagę ekosystemów.

W rolnictwie biodynamicznym patrzymy na gospodarstwo jak na żywy organizm, w którym poszczególne elementy są ze sobą powiązane. Znaczenie mają nie tylko uprawiane rośliny, lecz także owady, pająki, mikroorganizmy i wszystkie organizmy, które wspólnie tworzą sieć życia.

02/10/2026

Życie zawsze znajdzie drogę 🌱

Szczelina między cegłami.
Trochę wilgoci.
Odrobina światła.

Mała roślina, którą łatwo przeoczyć, znalazła swoją przestrzeń tam, gdzie człowiek widzi tylko kamień i twardą nawierzchnię.

To jeden z tych obrazów, które przypominają nam, że natura nieustannie szuka możliwości. W rolnictwie biodynamicznym właśnie takie obserwacje mają znaczenie.

Bioróżnorodność nie zawsze wygląda jak wielka łąka pełna kwiatów.
Czasem ma zaledwie kilka centymetrów.
Wyrasta z pęknięcia.
Pojawia się tam, gdzie zupełnie się jej nie spodziewamy.

A naszym zadaniem nie zawsze jest je poprawiać.
Czasem wystarczy je zauważyć.

25/09/2026

Dawniej wierzono, że jarzębina chroni przed piorunami.

Sadzone przy domach i gospodarstwach drzewa miały nie tylko cieszyć oko czerwienią owoców. W ludowych opowieściach przypisywano im także moc ochronną. Wierzono, że piorun omija jarzębinę.

Czy rzeczywiście?
Tego oczywiście nie potwierdza nauka.
Ale jest w tej dawnej historii coś, co bardzo lubię.

Nasi przodkowie patrzyli na gospodarstwo szerzej. Drzewo nie było po prostu drzewem. Było częścią miejsca, krajobrazu i codziennego życia.

I właśnie tutaj spotykam się z myśleniem biodynamicznym.
Gospodarstwo nie jest tylko polem, na którym rośnie to, co posialiśmy. Jest całością, jest glebą, roślinami, zwierzętami, ludźmi i krajobrazem, który je otacza.

A może u Was też rośnie jarzębina? 🍂

18/09/2026

To, co widzimy w lesie, to dopiero początek 🍄

Jesienią zachwycamy się borowikami, kurkami i podgrzybkami. Ale prawdziwe życie grzyba znajduje się pod ziemią.
Tam rozciąga się grzybnia - niezwykła sieć cienkich nitek, która może łączyć się z korzeniami roślin.

I właśnie tutaj zaczyna się jedna z najbardziej fascynujących historii natury.

🌱 Grzyby i rośliny potrafią współpracować.
Grzybnia pomaga korzeniom pozyskiwać wodę i składniki mineralne, a roślina przekazuje grzybowi związki węgla.
Ale to dopiero początek...

Im więcej wiemy o tym niewidocznym świecie, tym bardziej okazuje się, że las to nie tylko drzewa.

Kto dziś idzie do lasu? Co będziecie zbierać? 🍄🍄‍🟫

11/09/2026

🌾 Czy wiecie, dlaczego dożynki są tak ważne?

Bo to jedno z niewielu świąt, które zaczyna się od czegoś tak podstawowego jak ziemia i jedzenie.

Dziś dożynkowy wieniec czy bochen chleba kojarzymy przede wszystkim z tradycją. Ale ich historia jest znacznie starsza. To symbol zakończenia najważniejszego etapu rolniczego roku i wdzięczności za to, co udało się wyhodować.

W gospodarstwie biodynamicznym ten moment ma jeszcze jedno znaczenie. Przypomina, że plon nie jest dziełem jednego dnia ani jednego człowieka. Jest rezultatem całego procesu, który rozpoczął się wiele miesięcy wcześniej – od przygotowania gleby, przez siew i wzrost roślin, aż po żniwa.

I może właśnie dlatego dożynki są dziś nadal potrzebne. W świecie, w którym jedzenie mamy na wyciągnięcie ręki, łatwo zapomnieć, ile czasu, pracy i troski potrzeba, żeby mogło znaleźć się na naszym stole.

Dlatego zatrzymajmy się dziś na chwilę przy chlebie. Przy ziarnie. Przy ziemi.

I pomyślmy o tym, skąd naprawdę bierze się nasze jedzenie.

🌾 Pięknych dożynek!

04/09/2026

Zwróciliście kiedyś uwagę, jaki piękny i głęboki kolor mają dojrzałe śliwki? 💜

Każda wygląda trochę inaczej - od fioletu po granat, czasem z delikatnym, matowym nalotem.

W tym roku nasze drzewa aż uginają się pod ciężarem owoców. Dlatego część tegorocznych śliwek już niedługo zamkniemy w słoikach. Śliwki z czekoladą zimą najczęściej lądują na naleśnikach, choć nie będziemy udawać… czasem, gdy nikt nie widzi, któryś słoik znika nocą, łyżką, prosto ze słoika 🫣

W gospodarstwie biodynamicznym żyjemy w rytmie tego, co daje nam ziemia. Kiedy śliwki dojrzewają, korzystamy z ich pełni - część jemy od razu, a część przetwarzamy, żeby zachować smak lata na kolejne miesiące.

A Wy? Jakie są Wasze ulubione śliwkowe przetwory? 💜

28/08/2026

KLE, KLE… chyba czas na małą naradę🤍

Koniec sierpnia to dla bocianów ważny moment. Zanim ruszą w długą podróż na południe, zaczynają gromadzić się w większe grupy. Takie spotkania nazywamy „sejmikami bocianów”.

Wspólnie żerują, odpoczywają i przygotowują się do drogi.

I właśnie takie widoki można teraz coraz częściej spotkać na polach i łąkach.

W gospodarstwie biodynamicznym lubimy takie momenty. Pokazują, jak wiele dzieje się wokół nas, jeśli tylko zatrzymamy się na chwilę i popatrzymy.

A Wy? Widzieliście już bociani sejmik? 🤍

21/08/2026

Czy Twój ogród ma miejsce dla swoich najmniejszych mieszkańców? 🐝

Kiedy myślimy o domu, wyobrażamy sobie miejsce, które daje bezpieczeństwo.
Owady potrzebują dokładnie tego samego.

Dzikie pszczoły, biedronki czy chrząszcze każdego dnia wykonują ogromną pracę. Zapylają rośliny, pomagają utrzymać równowagę w przyrodzie i wspierają zdrowy ekosystem. A jednak coraz częściej brakuje im miejsc, w których mogą się schronić.

Dlatego prosty hotel dla owadów to coś więcej niż ogrodowa dekoracja.
To mały gest, który może stać się częścią znacznie większej historii.

Czasem wystarczy kilka cegieł, gałązek, szyszek i odrobina mchu, by stworzyć miejsce, które dla człowieka wygląda niepozornie, a dla owadów staje się bezpiecznym schronieniem.

🌿 Bo kiedy pomagamy najmniejszym mieszkańcom natury, troszczymy się o przyszłość całego ekosystemu – także naszego.

💬 A czy w Waszym ogrodzie lub gospodarstwie znalazło się miejsce dla owadów? Jeśli tak, pokażcie je w komentarzach! Może zainspirujecie kogoś do stworzenia własnego małego schronienia. 🐝💚

14/08/2026

🍂 Liście
🌿 Łodygi
🌱 Skoszona trawa
🥕 Obierki z warzyw

To, co dla wielu jest końcem, w gospodarstwie biodynamicznym jest początkiem.
Kompost przypomina nam o czymś, o czym łatwo zapominamy – w naturze nic się nie marnuje. Wszystko ma swoje miejsce i swój czas.

To, co dziś trafia do kompostownika, za kilka miesięcy stanie się żyzną glebą. A z niej wyrosną kolejne warzywa, owoce, zioła i kwiaty.
To jeden z najpiękniejszych cykli, jakie stworzyła natura.
Dlatego kompostownik nie jest tylko miejscem na resztki roślinne.

To miejsce, w którym przyszłe plony zaczynają swoje życie. 🌿

Czy macie kompostownik w swoim ogrodzie?

Adres

Juchowo 54a
Silnowo
78-446

Godziny otwarcia

Poniedziałek	09:00 - 17:00
Wtorek	09:00 - 17:00
Środa	09:00 - 17:00
Czwartek	09:00 - 17:00
Piątek	09:00 - 17:00

Telefon

+48603073323

Strona internetowa

http://www.demeter-polska.pl/

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Demeter - Rolnictwo biodynamiczne opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.