02/03/2026
Rusza nabór zgłoszeń do kolejnej edycji konkursu „Na Wielkanocnym Stole 2026”, którego celem jest wyłonienie i nagrodzenie najlepszych potraw mięsnych oraz wielkanocnych wypieków z terenu Wielkopolski.
📢 Rusza nabór zgłoszeń do kolejnej edycji konkursu „Na Wielkanocnym Stole 2026”, którego celem jest wyłonienie i nagrodzenie najlepszych potraw mięsnych oraz wielkanocnych wypieków z terenu Wielkopolski.
📅 Konkurs odbędzie się 29 marca 2026 r. w Pałacu Muzeum Narodowego Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie w ramach Jarmarku Wielkanocnego.
Kto może wziąć udział?
W konkursie mogą uczestniczyć podmioty z terenu całej Wielkopolski:
◆ Koła Gospodyń Wiejskich
◆ producenci i przetwórcy żywności
◆ szkoły gastronomiczne
◆ restauracje i inne obiekty gastronomiczne
🏆 Uczestnicy z powiatu poznańskiego ubiegają się dodatkowo o certyfikaty z tytułem „Najlepszy Smak Powiatu Poznańskiego 2026”.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Co można zgłosić?
Przedmiotem konkursu jest wyłonienie najlepszych produktów w dwóch głównych kategoriach:
A. Potrawy mięsne, w tym m.in.:
▸ pasztety (z dziczyzny, wieprzowiny, wołowiny, drobiu, jagnięciny, królika)
▸ szynki, wędliny i inne tradycyjne wyroby mięsne
B. Wielkanocne wypieki, w tym m.in.:
▸ serniki
▸ mazurki
▸ baby wielkanocne i inne świąteczne ciasta
Każdy uczestnik może zgłosić maksymalnie:
◆ 3 potrawy mięsne (na jednym formularzu)
◆ 3 wypieki (na odrębnym formularzu)
📌 Zgłaszane produkty muszą być dostępne w ofercie gastronomicznej w sposób ciągły lub sezonowy.
⭐ Dodatkowe punkty przyznawane będą m.in. za szczegółowy opis receptury, historię potrawy oraz informacje o pochodzeniu i właściwościach użytych składników.
Termin i sposób zgłoszenia
Wypełniony elektronicznie formularz zgłoszeniowy (plik PDF) należy przesłać na adres: [email protected]
◆ Regulamin konkursu i formularz zgłoszeniowy: https://tiny.pl/s77q48xhr
⏳ Termin nadsyłania zgłoszeń upływa 25 marca 2026 r.
Przebieg konkursu
Konkurs odbędzie się 29 marca 2026 r. w godz. 10.00–12.00 (przyjmowanie potraw) w Pałacu Muzeum Narodowego Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie (I piętro).
📦 Istnieje również możliwość przesłania produktów pocztą lub kurierem na adres Muzeum z dopiskiem: „KONKURS NA WIELKANOCNYM STOLE”.
Potrawy i wypieki należy dostarczyć w liczbie minimum 5 porcji degustacyjnych (dla 7–9 osobowej Kapituły).
🕰 Ocena odbędzie się w godz. 12.30–14.00.
Po zakończeniu prac Kapituły zgłoszone produkty zostaną przekazane do degustacji uczestnikom Jarmarku Wielkanocnego.
🎤 Ogłoszenie wyników i wręczenie nagród nastąpi 29 marca 2026 r. około godz. 16.00 na scenie głównej Jarmarku Wielkanocnego w Szreniawie.
Nagrody
W każdej z dwóch głównych kategorii (Potrawy mięsne oraz Wielkanocne wypieki) przyznane zostaną:
◇ GRAND PRIX – „Na Wielkanocnym Stole 2026”
▸ czek o wartości 750 zł brutto (ufundowany przez Instytut Skrzynki)
▸ voucher na wybraną imprezę w Muzeum Narodowym w Szreniawie
▸ zestaw upominków od Powiatu Poznańskiego
Ponadto przyznane zostaną:
◆ I, II i III miejsce
◆ wyróżnienia
Dodatkowo utworzona została kategoria specjalna dla szkół gastronomicznych, w której przyznane zostaną I, II i III miejsce oraz wyróżnienia.
Fundatorami nagród są:
◆ Instytut Skrzynki
◆ Muzeum Narodowe Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie
◆ Powiat Poznański
Organizatorzy i partnerzy
Organizatorem konkursu jest Instytut Skrzynki.
Współorganizatorem jest Muzeum Narodowe Rolnictwa i Przemysłu Rolno-Spożywczego w Szreniawie.
Konkurs odbywa się przy współpracy m.in.:
◆ KOWR OT Poznań
◆ Ogólnopolskiego Cechu Rzeźników – Wędliniarzy – Kucharzy
◆ Stowarzyszenia Slow Food Wielkopolska
◆ Wielkopolskiej Izby Rzemieślniczej
◆ Stowarzyszenia Polska Akademia Smaku
◆ Sieci Culinary Heritage Europe
◆ Stowarzyszenia Poznańska Lokalna Organizacja Turystyczna
◆ TOP AGRAR Polska
◆ Lokalnej Grupy Działania „Źródło”
◆ Krajowej Rady Gastronomii i Cateringu
✨ Konkurs odbywa się pod Honorowym Patronatem Starosty Poznańskiego Jana Grabkowskiego.
Zapraszamy!
