20/06/2026
Dziękujemy naszej przewodniczącej Baba na polu - dr inż. Adela Maziarek za poruszenie ważnego tematu jakim jest odżywianie.
10 czerwca miałam przyjemność poprowadzić wykład podczas konferencji „Mental Health & Work – zdrowie psychiczne i fizyczne w miejscu pracy”, organizowanej przez Wojewódzki Urząd Pracy w Krakowie.
Przez ostatnie lata większość osób kojarzy mnie przede wszystkim z rolnictwem. Z glebą, mikroorganizmami, nawożeniem i pracą z rolnikami w terenie. I nic się w tym zakresie nie zmienia, bo nadal uważam, że zdrowa żywność zaczyna się od zdrowej gleby.
Coraz częściej widzę jednak, że wiedza, którą zdobywałam przez ponad 18 lat pracy w branży rolniczej, ma znaczenie znacznie szersze niż sama produkcja roślinna.
Bo kiedy rozmawiamy o zmęczeniu, problemach z koncentracją, spadku energii czy odporności na stres, bardzo często szukamy przyczyn wszędzie dookoła. Tymczasem część odpowiedzi może znajdować się na naszym talerzu.
Podczas wykładu mówiłam o tym, że mózg potrzebuje konkretnych składników odżywczych, aby prawidłowo funkcjonować. Mówiłam o jakości żywności, o codziennych wyborach zakupowych i o tym, dlaczego warto wiedzieć, skąd pochodzi jedzenie, które trafia do naszych domów.
To był dla mnie ważny moment. Pokazujący, że rozmowa o glebie jest jednocześnie rozmową o zdrowiu człowieka. A rozmowa o rolnictwie jest również rozmową o jakości życia nas wszystkich.
Dziękuję organizatorom za zaproszenie i możliwość podzielenia się swoją perspektywą.
Mam poczucie, że przed nami jeszcze bardzo dużo edukacji. Zarówno wśród producentów żywności, jak i konsumentów. Bo to, jak myślimy, jak się czujemy i ile mamy energii każdego dnia, zaczyna się dużo wcześniej, niż większości z nas się wydaje.
A Wy zwracacie uwagę na to, skąd pochodzi żywność, którą kupujecie? 🌱