Stowarzyszenie "Lokalna Grupa Rybacka Puszczy Sandomierskiej"

22/12/2025

22/12/2025

W sobotę nasz namiot "Naturalnie Karp" zamienił się w prawdziwą plenerową kuchnię podczas Jarmarku Bożonarodzeniowego w Nowej Dębie🎄🍲

Gotowanie poprowadził Jakub Kuroń, który wspólnie z uczestnikami przygotowywał aromatyczny ... bigos i dzielił się kulinarną pasją.😃

18/12/2025

📣 Nasze przepisy z warsztatów kulinarnych pojawiły się także w dzisiejszym wydaniu Tygodnika Nadwiślańskiego📰✨

To dla nas ogromna radość, że potrawy przygotowywane podczas cyklu warsztatów „Potrawy z ryb słodkowodnych” trafiają do coraz szerszego grona odbiorców.

Dziękujemy za zainteresowanie i promocję lokalnych smaków 🐟

17/12/2025

📅 Dziś, 17 grudnia, wzięliśmy udział w konkursie kulinarnym
„Ryba nie tylko od święta”, który odbył się w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Podkarpackiego w Rzeszowie 🐟

Konkurs dotyczył potraw przygotowanych na bazie ryb słodkowodnych z terenu Województwa Podkarpackiego i był prawdziwą ucztą dla smaków oraz inspiracji.

🍽️ Nasze konkursowe propozycje to:

👉 Karp w zalewie octowo-pomidorowej – przygotowany przez Rybka Restauracja
👉 Terrina z karpia w otulinie cukinii, podana na purée z szarej renety, z prażonymi migdałami oraz sosem kaparowo-koperkowym – autorstwa zespołu Dworek Belweder Marek Łukasiewicz i Maciej Janczy

Wracamy uśmiechnięci z nagrodą i ogromną motywacją do dalszych działań 💪🐟

Uczestnicy mieli okazję spróbować także naszych dań, które przygotowywaliśmy podczas cyklu warsztatów kulinarnych pt. „Potrawy z ryb słodkowodnych"🍽️

Ryba zdecydowanie nie tylko od święta!

17/12/2025

🌿🐟 Ekogala- Międzynarodowe Targi Produktów i Żywności Wysokiej Jakości za nami!

To były dwa intensywne dni pełne smaków, spotkań i inspiracji.

📌 Rozdaliśmy ponad 1000 przekąsek degustacyjnych z karpia
📌 Odbyliśmy setki rozmów
📌 Odkryliśmy kilka nowych, wyjątkowych smaków u innych wystawców

Pyszne przekąski przygotowali dla Was Rybka Restauracja oraz Dworek Belweder 👏🐟

Dziękujemy każdemu, kto był z nami, próbował, pytał i dzielił się opiniami 💬❤️

A tymczasem — do zobaczenia za rok na Ekogali! 🌿✨

13/12/2025

Pierwszy dzień Ekogala- Międzynarodowe Targi Produktów i Żywności Wysokiej Jakości już za nami! 🌿🐟

Było intensywnie, inspirująco i bardzo smacznie.

Jeśli jeszcze nas nie odwiedziliście – nic straconego!
Jutro też jesteśmy😊

Zapraszamy Was serdecznie razem z Rybka Restauracja na stoisko nr 69.

Czekamy na Was z dobrą energią i pysznymi propozycjami 🐟🌿

Do zobaczenia na Ekogali!

12/12/2025

"Czas na karpia" - Mamy to! 🎉

Po wielu pytaniach i długim oczekiwaniu udostępniamy przepisy na dania z ryb słodkowodnych, które wspólnie tworzyliśmy podczas naszych warsztatów kulinarnych!

To dzięki wiedzy i pasji Moniki Zając (Dolina Smaku), Marka Łukasiewicza (Dworek Belweder) i Macieja Janczy możecie teraz skorzystać z bogatego zestawu pomysłów, trików i wskazówek, które pomogą Wam przygotować idealne potrawy z karpia.

Niech te inspiracje towarzyszą Wam nie tylko w okresie świątecznym, ale przez cały rok — bo dobre smaki nie mają sezonu. 🐟✨

Smacznego gotowania i do zobaczenia na kolejnych warsztatach! 👨‍🍳👩‍🍳👨‍🍳

11/12/2025

10 grudnia w Kolbuszowej Górnej odbyły się ostatnie warsztaty z cyklu „Potrawy z ryb słodkowodnych”, które po raz kolejny zgromadziły miłośników lokalnych smaków i dobrej energii.

Pod czujnym okiem Marka Łukasiewicza (Dworek Belweder), Moniki Zając (Dolina Smaku) oraz Macieja Jańczy wspólnie gotowaliśmy, degustowaliśmy i odkrywaliśmy nowe sposoby na przyrządzanie lokalnych ryb. 🐟😊

Atmosfera była niezwykle miła i pełna pozytywnej energii, a dania przygotowane podczas warsztatów zachwyciły wszystkich uczestników! Nie zabrakło śmiechu, rozmów oraz wspólnej degustacji potraw. 🐟🍽️✨

Serdecznie dziękujemy wszystkim uczestnikom za zaangażowanie, uśmiech i wspaniałą atmosferę!

Na zakończenie składamy serdeczne podziękowania prowadzącym: Markowi Dworek Belweder Monice Dolina Smaku i Maciejowi za profesjonalizm, pasję, cierpliwość i ogrom wiedzy, którą dzielili się przez cały cykl warsztatów. Dzięki Wam uczestnicy mieli okazję odkrywać bogactwo smaków ryb słodkowodnych w wyjątkowej atmosferze.💚

Warsztaty zostały zrealizowane w ramach zadania publicznego współfinansowanego z budżetu Województwa Podkarpackiego

👉 Podkarpacki Program Wsparcia Obszarów Zależnych od Rybactwa i Akwakultury Śródlądowej 2024–2026

11/12/2025

Gdzie kucharek sześć…

A co w sytuacji, gdy na sali gromadzi się szacowne grono dyrektorów ośrodków kultury, przedstawicieli Lokalnych Grup Działania oraz Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej?

Spotkanie „Karp – smak tradycji” stało się doskonałą okazją do zaprezentowania działań LGR Puszczy Sandomierskiej, wymiany pomysłów, wspólnego gotowania oraz – oczywiście – degustacji nie tylko tradycyjnych potraw z karpia.

Dzięki ekipie Restauracji Rybka oraz Markowi Łukasiewiczowi, Monice Zając i Maciejowi Jańczy udało nam się uniknąć sytuacji, w której „nie ma co jeść”. A jeśli rozmowy dotyczyły roli gospodarstw rybackich na terenie Puszczy Sandomierskiej, wybór dań mógł być tylko jeden.

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za udział w spotkaniu, pomysły na działania oraz wspólne gotowanie.

W klimacie przedświątecznym, życzymy sobie i uczestnikom tego spotkania spełnienia chociaż części planów i pomysłów.

09/12/2025

💚

09/12/2025

8 grudnia w Budynku OSP w Bojanowie🚒 odbyły się kolejne warsztaty kulinarne z cyklu „Potrawy z ryb słodkowodnych”.

Pod czujnym okiem Marka Łukasiewicza (Dworek Belweder), Moniki Zając (Dolina Smaku) oraz Macieja Jańczy wspólnie gotowaliśmy, degustowaliśmy i odkrywaliśmy nowe sposoby na przyrządzanie lokalnych ryb. 🐟😊

Atmosfera była niezwykle miła i pełna pozytywnej energii, a pyszne dania, które wspólnie przygotowaliśmy, zachwyciły wszystkich uczestników! Nie zabrakło śmiechu, rozmów i oczywiście wspólnej degustacji przygotowanych potraw. 🐟🍽️✨

Serdecznie dziękujemy wszystkim uczestnikom za ogromne zaangażowanie, uśmiech i cudowną atmosferę! To właśnie dzięki Wam te warsztaty mają tak wyjątkowy klimat. 💙

Każde takie spotkanie pokazuje, jak pięknie można łączyć tradycję, lokalne produkty oraz kulinarną kreatywność.🔥

Warsztaty zostały zrealizowane w ramach zadania publicznego współfinansowanego z budżetu Województwa Podkarpackiego

👉 Podkarpacki Program Wsparcia Obszarów Zależnych od Rybactwa i Akwakultury Śródlądowej 2024–2026

08/12/2025