19/08/2026
Dzięki uprzejmości właścicielki restauracji Villa Rosa w Łomnicy, Pani Ewy Niestrój, grupa naszych uczestników z pracowni plastycznej i ceramicznej brała udział w warsztatach kulinarnych.
Warsztaty rozpoczęły się od wysłuchania informacji dotyczących powstania i funkcjonowania restauracji oraz zapoznania się z zasadami przestrzegania BHP i P Poż. Po dokładnym umyciu i zdezynfekowaniu dłoni oraz założeniu fartuchów i czepków na głowę, uczestnicy zostali podzieleni na mniejsze grupy i przystąpili do przygotowywania potraw. Pod kierownictwem właścicielki restauracji oraz wykwalifikowanej kucharki Pani Eli, zadaniem uczestników było przygotowanie obiadu składającego się z: klusek śląskich, kotletów mielonych, sosu kurkowego i dwóch sałatek.
Dodatkowo nasi podopieczni mieli za zadanie przygotowanie ogórków do kiszenia.
Na deser były rogaliki z marmoladą i ciasto drożdżowe z jagodami, które dziewczyny przygotowywały wspólnie z Panią Bożeną, mamą naszego uczestnika Olka. Uczestnicy na bieżąco zmywali naczynia i akcesoria kuchenne oraz nakrywali do stołu. Zwieńczeniem warsztatów był wspólny posiłek przy elegancko nakrytym stole. Dzięki Paniom Ewie i Elżbiecie, powiedzenie,że „Gdzie kucharek sześć, tam nie ma co jeść” zupełnie się nie sprawdziło. Panie tak pokierowały ekipą, że gotowanie było ogromną przyjemnością. Jedzenie było przepyszne i w takiej ilości, że uczestnicy mogli zabrać ze sobą do domu. Serdecznie dziękujemy Pani Ewie Niestrój za możliwość udziału w warsztatach kulinarnych:)
