Fundacja Promocji Wyrobów Rzemieślniczych

Fundacja Promocji Wyrobów Rzemieślniczych Założycielem fundacji jest Cech
Rzemiosł Spożywczych. Zajmujemy się też historią krakowskiego i małopolskiego rzemiosła.

Naszym celem jest promocja spożywczych produktów rzemieślniczych oraz edukacja w zakresie świadomego odżywiania.

🥨🍞🍩🥩 Rzemieślnicze dziedzictwo kulinarne Małopolski – warsztat edukacyjny, wykład i pokaz kulinarny (RELACJA)Za nami wyj...
03/03/2026

🥨🍞🍩🥩 Rzemieślnicze dziedzictwo kulinarne Małopolski – warsztat edukacyjny, wykład i pokaz kulinarny (RELACJA)

Za nami wyjątkowe, pachnące historią spotkanie w siedzibie Cechu Rzemiosł Spożywczych „Na Kotłowem” przy ul. Westerplatte 18 w Krakowie (18.12.2025). Przez ok. 4 godziny wspólnie odkrywaliśmy smak i sens rzemiosła — od opowieści po praktykę.

W programie było wszystko, co lubimy najbardziej:
✅ wykład o kulinarnym dziedzictwie rzemieślniczym Małopolski (piekarstwo, cukiernictwo, masarstwo)
✅ 3 stanowiska warsztatowe z rekonstrukcją historycznych receptur:
🥨 piekarnicze – obwarzanki krakowskie i degustacja chleba żytniego na zakwasie
🍩 cukiernicze – ciasteczka grylażowe, pączki krakowskie i pischinger
🥩 masarskie – tradycyjne wędliny małopolskie (prezentacja i degustacja)
✅ wystawa dawnych urządzeń i przedmiotów związanych z rzemiosłem spożywczym

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za obecność, a prowadzącym, przedstawicielom Cechu, członkom Cechu i wolontariuszom — za serce, wiedzę i świetną organizację. ❤️

Zadanie zrealizowano ze środków Urzędu Marszałkowskiego Województwa Małopolskiego.

28 października 2025 r. w Sali Cechu Rzemiosł Spożywczych przy ul. Westerplatte 18 odbyły się warsztaty kulinarno-histor...
02/03/2026

28 października 2025 r. w Sali Cechu Rzemiosł Spożywczych przy ul. Westerplatte 18 odbyły się warsztaty kulinarno-historyczne „Tajemnice kuchni krakoskiej”. Spotkanie było okazją, by zajrzeć do codzienności Krakowa XIX i XX wieku – przez opowieści o mieście, jego mieszkańcach i tym, co trafiało na stoły dawniej, a co przetrwało do dziś.

W programie znalazły się m.in. wykład o życiu codziennym w Krakowie, „spacer” do kuchni dawnego miasta oraz porcja wiedzy o dawnych i współczesnych kulinariach.
Uczestnicy pracowali w grupach w tematycznych stanowiskach:
🍲 kucharskim: pokaz przygotowania i podania tradycyjnej maczanki po krakowsku oraz opowieści kuchmistrza o dawnych kuchennych sekretach,
🍰 cukierniczym: degustacja sernika krakowskiego z kratką i nugatu o lwowskich korzeniach,
🏛️ muzealnym: prezentacja dawnych narzędzi używanych w cukiernictwie, piekarstwie i masarstwie (m.in. maszyna do lodów, formy do bab i baranków wielkanocnych, strycharka, formy do kajzerek, nadziewarki do kiełbas).

Na koniec każdy uczestnik otrzymał drukowany zestaw przepisów z dawnej kuchni "krakoskiej".

Dziękujemy wszystkim za obecność i wspólne odkrywanie smaków Krakowa! 🥯✨

Sfinansowano ze środków Urzędu Miasta Krakowa

Kraków ma nową propozycję dla tych, którzy lubią zwiedzać… smakując! 🥯🍰W 4 grudniu w Cechu Rzemiosł Spożywczych zaprezen...
27/01/2026

Kraków ma nową propozycję dla tych, którzy lubią zwiedzać… smakując! 🥯🍰
W 4 grudniu w Cechu Rzemiosł Spożywczych zaprezentowano Krakowski Szlak Kulinarny: trasę prowadzącą przez miejsca ważne dla krakowskiej gastronomii i rzemiosła spożywczego: od Starego Kleparza i Plant po punkty na Rynku i siedzibę Cechu przy ul. Westerplatte 18.
Na szlaku nie brakuje tematów, które uwielbiamy: obwarzanek krakowski, maczanka, sernik krakowski, pączek krakowski, małdrzyki i inne lokalne klasyki. Organizatorzy zapowiadają rozwijanie listy przystanków oraz broszurę online dla tych, którzy wolą odkrywać miasto we własnym tempie.

Dajcie znać w komentarzu: co jest dla Was „smakiem Krakowa”? 👇

Projekt współfinansowany ze środków miasta Krakowa.

🎉40-lecie Cechu Rzemiosł Spożywczych🎉📆19 listopada 2025 roku w sali cechowej przy ul. Westerplatte 18 odbyły się uroczys...
04/12/2025

🎉40-lecie Cechu Rzemiosł Spożywczych🎉

📆19 listopada 2025 roku w sali cechowej przy ul. Westerplatte 18 odbyły się uroczyste obchody 40-lecia istnienia Cechu Rzemiosł Spożywczych.

👏Serdecznie dziękujemy wszystkim gościom za obecność, ciepłe słowa i wspólne świętowanie tak ważnego dla nas jubileuszu.

🍞 Przede wszystkim dziękujemy naszym rzemieślnikom — tym obecnym z nami dziś i tym, którzy tworzyli ten Cech na przestrzeni lat. Dzięki Waszej pasji, zaangażowaniu i przekazywaniu wiedzy kolejnym pokoleniom możemy kontynuować tradycje rzemiosła spożywczego.

Projekt zrealizowany przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego.

Ruszają zapisy na warsztatyfundacja@cech.plDecyduje kolejność zgłoszeń
22/10/2025

Ruszają zapisy na warsztaty
[email protected]
Decyduje kolejność zgłoszeń

Dziękujemy wszystkim, którzy wzięli udział w wydarzeniu „Słodkie zapusty” organizowanym przez Fundację Promocji Wyrobów ...
23/02/2025

Dziękujemy wszystkim, którzy wzięli udział w wydarzeniu „Słodkie zapusty” organizowanym przez Fundację Promocji Wyrobów Rzemieślniczych!

🍩🎉 W środę, 19 lutego 2025, razem odkrywaliśmy tradycje zapustów i cieszyliśmy się pysznymi pączkami, które uczestnicy samodzielnie przygotowali na warsztatach.

🥯👩‍🍳 Było to niezapomniane spotkanie z małopolskimi kulinariami! Do zobaczenia przy kolejnych wydarzeniach!

🌟pozdrawiamy, Zarząd, wolontariusze i przyjaciele
Fundacji Promocji Wyrobów Rzemieślniczych

Projekt zrealizowano przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego.

Adres

Ulica Westerplatte 18
Kraków
31-033

Telefon

+48124226962

Strona Internetowa

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Fundacja Promocji Wyrobów Rzemieślniczych umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Ta Organizacja

Wyślij wiadomość do Fundacja Promocji Wyrobów Rzemieślniczych:

Skróty

Udostępnij

Kategoria