16/12/2025
🌱🥣 Ekologiczne warsztaty kulinarne w Domu Kultury „Papiernik” 🥣🌱
15 grudnia 2025 r. w Domu Kultury „Papiernik” w Kluczach odbyły się ekologiczne warsztaty kulinarne🧑👩🍳🍃🍲 zorganizowane przez Stowarzyszenie „Otwórz się na więcej” we współpracy z KGW „Kluczowianki”. Wydarzenie zostało zrealizowane w ramach projektu „Ekologia dla każdego”, dofinansowanego z konkursu „ekoMałopolska” – Priorytet 1 i 2.
W zajęciach wzięli udział uczniowie klas 1b, 2a i 2c Szkoły Podstawowej im. Jana w Kluczach, którzy w praktyczny sposób poznawali zasady kuchni zero waste 🍽️♻️.
👩🍳 Motywem przewodnim była dynia, wykorzystana w całości – bez marnowania, dzięki temu powstała:
✔️ marynowana dynia
✔️ zupa dyniowa
✔️ dyniowe ciasteczka
✔️ prażone pestki jako zdrowa przekąska i dodatek do zupy
✔️ chrupiące skórki dyni – ekologiczna alternatywa dla chipsów
🥑 Uczestnicy poznali także olej z pestek dyni oraz jego właściwości, a także przygotowali szybkie placuszki bananowe – świetny sposób na wykorzystanie zbyt dojrzałych bananów, by nie trafiły do kosza 🍌🥞.
🌍 Ważnym elementem warsztatów była edukacja dotycząca alternatyw dla plastiku. Potrawy serwowano i spożywano na biodegradowalnych w 100 % ekologicznych naczyniach i sztućcach tj.:
🍽️ jadalnych talerzykach z otrąb pszennych
🥣 miseczkach z trzciny cukrowej
🍴 widelcach z włókien drzewnych
🥄 łyżkach wykonanych z pestek awokado
☕ papierowych kubkach wykonanych w 100% z materiału z recyklingu
🥘Półmisek z liści palmowych
Dzięki temu uczestnicy zobaczyli, jak codzienne wybory mogą realnie wpływać na środowisko 🌿.
Projekt „Ekologia dla każdego” ma na celu podnoszenie świadomości ekologicznej i promowanie idei zero waste i less waste, pokazując, że troska o planetę może być prosta, smaczna i pełna dobrej zabawy 💚.
👉Projekt zrealizowano przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego👈
📸 Zachęcamy do obejrzenia fotorelacji z wydarzenia!