Stowarzyszenie Miłośników Szwejka i Sztuk Wszelakich Kielce

21/12/2025

https://youtube.com/shorts/pqaQwK72bng?is=Zc3zdr_v2F1iZlLr

Nyd de videoer og den musik, du holder af, upload originalt indhold, og del det hele med venner, familie og verden på YouTube.

15/11/2025

Ostatnio znalazłem ciekawy fragment o czeskim piwie. Jakub Medek, autor książki „Dobrý den. Chmiel, tożsamość i luz. Polskie mity o Czechach” i podcastu pisze tak:

💬💬💬
Istnieje kilka różnych stylów nalewania [piwa], które mają wpływ nie tylko na wygląd kufla, ale też na smak i tempo picia. Najbardziej klasyczna jest hladinka — piwo nalane „pod pełny kufel” z grubą, gęstą czapą piany, która chroni trunek przed utlenieniem. To najpopularniejszy sposób podania, dobry na początek i na dłuższe posiedzenie.

Druga technika to šnyt — dość nietypowy z polskiej perspektywy. Kufel wypełniony mniej więcej do połowy piwem, reszta to piana. Taka porcja na szybką przerwę, by pokazać, że się już wychodzi, ale nie do końca — ot, jeszcze na chwilę. Czasem zamawiana też przez tych, którzy chcą „jeszcze trochę”, ale nie całe.

Na drugim biegunie znajduje się mlíko — „mleko”, czyli piwo nalane niemal wyłącznie jako piana. Pije się je szybko, wręcz jednym haustem. Mimo piany zawiera w sobie sporo piwa, a przy okazji pozwala pozostać w rytuale bez wypijania pełnego kufla. Rzadko spotykane poza Czechami.

No i wreszcie řezané pivo — piwo cięte. To mieszanka jasnego i ciemnego. Mogą być nalewane albo tak, żeby się zmieszały, albo warstwowo. W pierwszym wypadku słodowa pełnia ciemnego przyjemnie złamie goryczkę typowego czeskiego ležáka — lagera. W drugim dostajemy ciekawy wizualny efekt. Nie wszędzie dostępne, ale jeśli gdzieś je serwują — warto spróbować. Pomysł nie jest nowy, chociaż przez część tradycjonalistów wciąż bywa traktowany z podejrzliwością — jako picie „babskie” albo dla dzieci. (strony 224-225)

💬💬💬

A wy jaki styl nalewania piwa lubcie najbardziej? 🤔

09/11/2025

🧹✨ Światowe wybiegi? A my to już mieliśmy! 🇵🇱 🇵🇱 🇵🇱
Kiedyś drwiono z naszych Panów 🇵🇱 i skarpetek do sandałów… potem pojawiły się wybiegi, haute couture i cały Paryż w zachwycie.
Okazuje się, że nasze Kochane Babcie lub Panie Woźne były prawdziwymi trendsetterkami - po prostu jak zwykle przed całym światem 🇵🇱😎🇵🇱

09/11/2025