Według danych które znajdują się w Archiwum Państwowym w Opolu. Jednostka Ochotniczej Straży Pożarnej w Gościęcinie powstała jesienią 1888 roku z inicjatywy miejscowych rzemieślników i rolników. Na początku istnienia nasza straż posiadała sikawkę konną, bosaki, topory oraz inny sprzęt. Dnia 9 lutego 1938 roku został zatwierdzony Statut Straży ogniowej w Gościęcinie. Działalność naszej jednostki obejmowała także okoliczne wsie, takie jak Mierzęcin, Urbanowice, Karchów, Ligota Wielka i Kózki. Przechodzący front oraz zawieruchę I i II Wojny Światowej, straż z Gościęcina przeżyła dramatycznie, gdyż wielu działaczy i członków naszej jednostki nie powróciło do domów. Po 1945 roku wraz z wiosennym wyzwoleniem rozpoczęła się powojenna działalność straży z Gościęcina. w 1970 roku, nasza jednostka za wysoki poziom wyszkolenia pożarniczego i zajmowanie czołowych lokat na zawodach gminnych i powiatowych, otrzymała samochód gaśniczy Star20 z rąk ówczesnego komendanta Zawodowej Straży Pożarnej. W tym samym czasie ruszyła rozbudowa budynku remizy o kotłownię, świetlicę i wieżę do suszenia węży. OSP Gościęcin brała czynny udział w gaszeniu pożaru rafinerii w Czechowicach-Dziedzicach, lasów w Kuźni Raciborskiej oraz w akcji powodziowej na terenie Kędzierzyna-Koźla. W 2009 roku nasza jednostka pozyskała lepszy samochód, a następnie wymieniono starą bramę wjazdową oraz instalację elektryczną. W 2015 roku został przeprowadzony generalny remont dachu remizy i elewacji. W 2017 roku Fundacja Faktu w wyniku przeprowadzonego konkursu ufundowała naszej jednostce zestaw złożony z bogato wyposażonej torby medycznej PSP R1 i deski ortopedycznej, dzięki którym możemy skuteczniej nieść pomoc ofiarom wypadków.
23 stycznia 2018 roku zmarł nasz wieloletni prezes Wojciech Winnik. Przed objęciem tej funkcji, przez 25 lat był skarbnikiem OSP. Nadano mu medal brązowy, medal srebrny, odznakę ‘’Wzorowy Strażak’’ i odznakę ‘’Za wysługę lat 50’’ Jego ziemska służba dobiegła końca, lecz swoją postawą i godnym reprezentowaniem jednostki zapisał się na kartach historii naszej jednostki. Jednostka na dzień dzisiejszy dysponuje średnim wozem bojowym STAR 244 ze zbiornikiem na wodę o pojemności 2,5 tysiąca litrów oraz nową motopompą TOHATSU. Obecnie OSP Gościęcin liczy 75 członków w tym 24 czynnych 40 wspierających oraz 11 honorowych.
28 Lutego 2020 roku Jednostka przejęła w postaci darowizny dom, który jest w trakcie remontu który wykonują strażacy . Środki do remontu pozyskiwane są wyłącznie od sponsorów oraz dobrych ludzi którzy bezinteresownie wsparli naszą OSP.
