15/08/2026
Gratulujemy Łukasz Lewandowski kolejnego jurorskiego wyzwania! 👨🍳🐟
Cieszymy się, że doświadczeni profesjonaliści związani z polską gastronomią dzielą się swoją wiedzą z młodym pokoleniem kucharzy. Konkurs „Czas na rybę! Junior” to doskonałe miejsce, aby doświadczenie spotkało się z młodością, pasją i kulinarnymi ambicjami.
Łukasz – powodzenia w pracy jurorskiej i do zobaczenia w Niemodlinie! 👏🏆
🔪 27 lat pracy w gastronomii, udział w wielu konkursach oraz doświadczenie zdobyte podczas Olimpiady Kulinarnej w Erfurcie – kolejnym jurorem konkursu „Czas na rybę!” Junior będzie Łukasz Lewandowski.
Na co dzień pracuje jako Szef Kuchni i prowadzi własną Restaurację Mała Cegielnia. Wieloletnia praktyka pozwoliła mu poznać gastronomię zarówno od strony kulinarnej, jak i biznesowej.
Łukasz Lewandowski specjalizuje się w opracowywaniu kalkulacji kosztów prowadzenia restauracji. Wie, że dobre danie powinno nie tylko świetnie smakować i wyglądać, ale także być właściwie zaplanowane pod względem wykorzystania produktów i kosztów jego przygotowania.
Swoje umiejętności sprawdzał podczas licznych konkursów kulinarnych, w tym na arenie międzynarodowej podczas Olimpiady Kulinarnej w Erfurcie. 👨🍳
W konkursie „Czas na rybę!” Junior wykorzysta swoje doświadczenie, oceniając dania przygotowane przez młodych uczestników. 🐟
Konkurs Kulinarny „Czas na rybę!” jest dofinansowany ze środków unijnych w ramach projektu „Smaczna przemiana karpia” – Program Fundusze Europejskie dla Rybactwa 2021–2027.
