22/07/2026
Operacja realizowana przez: Zrzeszenie Rybaków Zalewu Wiślanego oraz Stowarzyszenie Łebskich Rybaków „Pomuchel” Organizacja Producentów
Tytuł projektu: Rozwój rynku ryb i produktów rybnych dla ryb odławianych z Zalewu Wiślanego oraz przez rybaków Łebskich
Realizacja operacji ma na celu:
odbudowanie popytu na ryby lokalne – wzrost sprzedaży bezpośredniej i większe zainteresowanie produktami rybnymi;
poprawa wizerunku rybołówstwa Zalewu Wiślanego jako sektora dostarczającego zdrową i bezpieczną żywność;
zwiększenie rozpoznawalności marki „ryby z Zalewu Wiślanego” wśród mieszkańców i turystów
wzmocnienie pozycji rybaków na rynku poprzez zwiększenie kanałów dystrybucji;
promocja świeżych i przetworzonych produktów rybnych wytwarzanych lokalnie przez rybaków;
wzmocnienie sprzedaży bezpośredniej jako narzędzia skracania łańcucha dostaw i budowania bezpośredniej;
relacji konsument–producent;
integracja społeczności lokalnej i turystów wokół tradycji i kultury rybackiej regionu;
minimalizacja skutków kryzysu rynkowego wywołanego negatywnymi doniesieniami medialnymi dotyczącymi choroby Haff disease;
pozyskanie nowych odbiorców hurtowych dla członków ZRZW oraz SŁR Pomuchel (restauracje, hotele, sklepy specjalistyczne, przetwórcy);
wzrost wolumenu sprzedaży ryb i produktów rybnych w kanale B2B;
wzmocnienie wizerunku ryb z Zalewu Wiślanego jako produktu regionalnego wysokiej jakości;
trwałe zwiększenie przychodów członków ZRZW oraz SŁR Pomuchel;
prowadzenie działań marketingowych wspierających organizację i rozwój rynku produktów rybnych, podnoszenie świadomości konsumentów i informowanie o produktach rybnych oraz podnoszenie jakości, higieny i bezpieczeństwa żywności.
Cel operacji: Propagowanie wprowadzania do obrotu, jakości i wartości dodanej produktów rybołówstwa i akwakultury, a także przetwarzania tych produktów
W ramach operacji będą realizowane następujące przedsięwzięcia:
1) organizacja 18 jarmarków pn. Smaki Zalewu (po 6 jarmarków rocznie), zakres planowanych działań:
sprawianie ryb i gotowanie wraz z degustacją i konkursami kulinarnymi
poczęstunek dla odwiedzających (gatunki ryb z Zalewu Wiślanego)
konkurs wiedzy o rybach dla najmłodszych i nieco starszych
zastosowanie marketingu wielokanałowego
2) wdrożenie działań marketingowych i konsultingowych ukierunkowanych na pozyskanie stabilnych odbiorców hurtowych, zakres planowanych działań:
opracowanie materiałów marketingowych
budowa profesjonalnej strony internetowej z katalogiem produktów rybnych oraz sekcją B2B
udział w targach i branżowych wydarzeniach gospodarczych w Polsce i za granicą, w celu pozyskiwania kontaktów biznesowych
Zasięg terytorialny operacji:
1) Organizacja jarmarków pn. Smaki Zalewu będzie realizowana na terenie województw Warmińsko-Mazurskiego i Pomorskiego, w miejscowościach położonych w obszarze oddziaływania Zalewu Wiślanego;
2) Działania marketingowe i konsultingowe realizowane zostaną w kilku województwach z południowej Polski (woj. śląskie, opolskie, dolnośląskie) oraz podczas międzynarodowych targów.
Informacje o programie unijnym Fundusze dla Rybactwa: www.rybactwo.gov.pl
Wysokość dofinansowania: 2 593 500,00 zł
Wysokość wkładu z Funduszu Europejskiego dla Rybactwa: 1 815 450,00 zł
Korzystamy z plików cookies, by ułatwić użytkownikom poruszanie się po serwisie. Ciasteczka pozwalają nam także tworzyć anonimowe statystyki serwisu. Jeżeli nie blokujesz plików cookies, to zgadzasz się na ich używanie i zapisanie w pamięci urządzenia. Możesz zmienić ustawienia przeg...