01/08/2025
🥬 Parzynalia 2025 - IV Kameralny Festiwal Kuchni Bełżyckiej! 🍲
Już 9 sierpnia spotykamy się na terenach dawnego zamku w Bełżycach, by wspólnie gotować, kosztować, wspominać i tańczyć! 🎶
Parzynalia to nie festiwal z wielką sceną i foodtruckami – to sąsiedzkie, kameralne święto smaku dzieciństwa, bełżyckich historii i muzyki tradycyjnej. W tym roku wydarzenie współorganizujemy z KGW Bełżyckie Fujarki w ramach projektu „Smaki i rytmy – Bełżyce pełne życia!”.
🗓️ Program wydarzenia:
🕓 16:00 – Warsztaty gotowania sałaty parzunej i parzybrody
🕠 17:30 – Zwiedzanie zamku z opowieściami o Bełżycach
🕕 18:00 – Degustacja potraw lokalnych i wspólna biesiada
🕖 19:00 – Potańcówka folkowa z Kapela Bornego i wodzirejem
🔎 Co nas czeka?
🥣 Poznacie różne wersje sałaty parzonej, czyli naszej lokalnej zupy z sałaty – jedni serwują ją na zimno, inni na ciepło, czasem ze skwarkami, czasem z octem i śmietaną.
🏰 Dowiecie się, dlaczego zamek w Bełżycach nazywany jest "najlepiej ukrytym zamkiem w Polsce", skąd się wzięła fujara bełżycka i jak Bełżyce mają się do królów Anglii i… Krzyżaków.
🍞 Podczas degustacji możecie przynieść swoją potrawę – nie musi być z książki kucharskiej! Ważne, żeby była od serca ❤️
🎻 Kapela Bornego zagra nam do tańca, a wodzirej Bogdan Lipiński poprowadzi zabawy tak, jak robili to nasi dziadkowie na wiejskich potańcówkach.
👉 W trakcie całego wydarzenia będziecie mogli obejrzeć wystawę pająków ludowych wykonanych na warsztatach zorganizowanych przez KGW Bełżyckie Fujarki w Bełżycach
📚 Podczas wydarzenia zbieramy przepisy od uczestników i uczestniczek, by po Parzynaliach stworzyć elektroniczną księgę kuchni regionalnej Bełżyc!
📧 Zgłoś swoją potrawę: [email protected]
📞 Lub zadzwoń: 609 323 042
📍 Zamek Bełżyce, ul. Zamkowa 30
💚 Przyjdź, przynieś swoją potrawę i poczuj smak Bełżyc!
Do zobaczenia na Parzynaliach 2025!
Projekt „Smaki i rytmy – Bełżyce pełne życia!” finansowany jest w ramach programu Aktywne Lubelskie Lokalnie przez Narodowy Instytut Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego ze środków Funduszu Inicjatyw Obywatelskich.