Patronato Gastronómico de Tacna

Patronato Gastronómico de Tacna Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Patronato Gastronómico de Tacna, Organización sin ánimo de lucro, Tacna, Tacna.

El Patronato Gastronómico de Tacna es una organización conformada por actores multidisciplinarios con el noble propósito de trabajar por nuestra gastronomía, valorar sus insumos, técnicas y recetas, y velar por la alimentación en nuestra región.

El Patronato Gastronómico de Tacna expresa su más profundo pesar por el fallecimiento de Fredy Gambetta, poeta, periodis...
02/05/2026

El Patronato Gastronómico de Tacna expresa su más profundo pesar por el fallecimiento de Fredy Gambetta, poeta, periodista cultural y eterno “Cronista de Tacna”, cuya vida estuvo dedicada a preservar y narrar la memoria de nuestra ciudad.
Hoy despedimos no solo a un gran hombre, sino a una voz que supo traducir en palabras el inmenso amor por Tacna.
Como él mismo escribió:
“Mucho antes que el sol de los Inkas naciera…
una lluvia de estrellas…
bordó en lo profundo un nombre: Tacna.”
Su legado permanecerá vivo en cada historia contada, en cada memoria rescatada y en cada tacneño que ama profundamente su tierra.

Acompañamos con respeto y cariño a su familia y a toda la comunidad tacneña en este momento de dolor.

Tacna no lo pierde: lo guarda para siempre en su historia.

Los resultados no son fruto de la casualidad, se forjan con preparación, disciplina y trabajo en equipo. Reunión muy pro...
24/03/2026

Los resultados no son fruto de la casualidad, se forjan con preparación, disciplina y trabajo en equipo.

Reunión muy productiva.

El Patronato Gastronómico de Tacna expresa sus más sentidas condolencias por el sensible fallecimiento del señor Juan Au...
04/03/2026

El Patronato Gastronómico de Tacna expresa sus más sentidas condolencias por el sensible fallecimiento del señor Juan Augusto Condori Espinoza.
Nos unimos con profundo pesar al dolor de su querida hija, nuestra socia Belia Condori Cohaila, y de toda su familia, elevando una oración para que encuentren consuelo y fortaleza en estos momentos difíciles.
Que el recuerdo de su vida y el amor sembrado entre los suyos permanezcan siempre como luz en sus corazones.
Descanse en paz.

Hoy despedimos a Rodrigo, gran profesional y amigo de la gastronomía tacneña.Su pasión y aporte quedarán siempre en nues...
25/02/2026

Hoy despedimos a Rodrigo, gran profesional y amigo de la gastronomía tacneña.
Su pasión y aporte quedarán siempre en nuestra memoria.
Descansa en paz, Rodrigo.

  ¿Es Tacna la capital del sabor sureño? 🍷 Picante, Cuy y ceviches donde comienza la patria.✨🍽️ ¡Luciano Mazzetti llega ...
14/01/2026


¿Es Tacna la capital del sabor sureño? 🍷 Picante, Cuy y ceviches donde comienza la patria.

✨🍽️ ¡Luciano Mazzetti llega a ! 🇵🇪
El reconocido chef visita nuestra ciudad y se deja conquistar por la deliciosa gastronomía tacneña 🤍🔥
Un video imperdible para disfrutar en familia y sentir el orgullo de nuestros sabores.

📹 ¡No te lo pierdas y comparte!

Siempre con la rica música de . Si te gusta lo que hacemos suscríbete y activa la campana.

✨🥂 ¡Feliz Año Nuevo 2026! 🥂✨Que el 2026 llegue lleno de sabor, tradición, unión y nuevos logros. 🍽️🌿
31/12/2025

✨🥂 ¡Feliz Año Nuevo 2026! 🥂✨

Que el 2026 llegue lleno de sabor, tradición, unión y nuevos logros. 🍽️🌿

En esta Navidad, recordamos el amor, la esperanza y la luz que nos trae el nacimiento de nuestro Salvador ❤️. Que su eje...
24/12/2025

En esta Navidad, recordamos el amor, la esperanza y la luz que nos trae el nacimiento de nuestro Salvador ❤️. Que su ejemplo nos inspire a vivir con bondad 🤝, paz 🕊️ y alegría 🎄 junto a nuestros seres queridos.

El Patronato Gastronómico de Tacna les desea unas fiestas llenas de fe, amor y bendiciones 🌟🙏.

¡Que la luz de Jesús ilumine siempre sus corazones! 💫

📣📣📣📣📣¿Quieres ser parte de la feria gastronómica más importante del Perú? 🇵🇪 🍽️📣📣📣📣📣Perú, Mucho Gusto abre la Convocator...
23/12/2025

📣📣📣📣📣
¿Quieres ser parte de la feria gastronómica más importante del Perú? 🇵🇪 🍽️
📣📣📣📣📣

Perú, Mucho Gusto abre la Convocatoria Nacional de Expositores 2026.

Postula hasta el 28 de febrero de 2026

Entra a perumuchogusto.com/convocatorias-expositores

Si tienes dudas, puedes escribir a :
[email protected]


Convocatoria de expositores para Perú Mucho Gusto 2026. Postula aquí hasta el 28 de febrero y participa en las ferias gastronómicas de Ayacucho, Tacna, Piura y Lima.

El Patronato Gastronómico de Tacna celebró el Día Nacional de la Aceituna con el Concurso Gastronómico "Nora Casilla Mal...
23/11/2025

El Patronato Gastronómico de Tacna celebró el Día Nacional de la Aceituna con el Concurso Gastronómico "Nora Casilla Maldonado 2025", donde los participantes demostraron su creatividad y habilidad culinaria utilizando productos derivados del olivo (aceituna y aceite de oliva). 🫒✨

🌟 Ganadores del Concurso 🌟

Plato Innovador:
🥇 1er Puesto: Wuido David Flores Chino – Pastel de Aceituna con textura de olivos y pulpo.
🥈 2do Puesto: Daniela Marcela Flores Tmayo – Empanada de Pulpo al olivo en salsa anticuchera.

Postre Innovador:
🥇 1er Puesto: Maria José Morales Gonzales – Torta vasca de olivo.
🥈 2do Puesto: Guido Armando Jiménez Condori – Bavarois de Aceituna.

Los jurados evaluaron cuidadosamente: presentación, técnicas, sabor, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y la descripción de la preparación de los platos.

👏 Agradecemos a todos los participantes por su esfuerzo y creatividad, ¡y a nuestros jurados por su valioso trabajo! También, un agradecimiento especial a nuestros aliados: Bodega Tacna, Agro Fundo Alex e Iperu Tacna-Promperu, quienes generosamente otorgaron los premios. ✨🎉

¡Seguimos celebrando el sabor y la riqueza de nuestra gastronomía tacneña, hoy 23 de noviembre en el "4to Festival de la Aceituna "! 🍽️

📸 Crédito fotográfico: Gobierno Regional de Tacna

🎉 Así se vivió el Concurso Gastronómico "Nora Casilla Maldonado 2025" 🎉El 22 de noviembre, en el 4to Festival de la Acei...
23/11/2025

🎉 Así se vivió el Concurso Gastronómico "Nora Casilla Maldonado 2025" 🎉
El 22 de noviembre, en el 4to Festival de la Aceituna, celebramos una jornada llena de sabor, creatividad y tradición, incentivando el uso de la aceituna y el aceite de oliva para rescatar y crear recetas innovadoras. 🫒✨

El Concurso Gastronómico "Nora Casilla Maldonado 2024" rinde un homenaje sincero a una persona invaluable que dejó un legado eterno para Pachía y Tacna. Una mujer noble, trabajadora y de gran corazón, cuya memoria siempre vivirá en quienes tuvimos el honor de conocerla. Nora Casilla Maldonado permanecerá para siempre en nuestras memorias y corazones.

👨‍🍳 Nuestros jurados de lujo para el Plato Innovador y Postre innovador fueron:
🍽️ Miguel Vega
🍽️ Rossana Rossi
🍽️ Mijail Calderón
👏 ¡Gracias a todos los participantes y jurados por hacer de este evento una verdadera fiesta gastronómica! Seguimos celebrando la riqueza de nuestra cocina y nuestra cultura. 🫒🍽️

¡Listos para el Showcooking por el Día Nacional de la Aceituna! 🫒✨4to Festival de la Aceituna - Ing. Wilson Ayala Sangin...
22/11/2025

¡Listos para el Showcooking por el Día Nacional de la Aceituna! 🫒✨
4to Festival de la Aceituna - Ing. Wilson Ayala Sangines 2025

🍴 Lo mejor de la gastronomía con aceituna:
Ernesto Trabucco: Delicioso sánguche de aceituna seca 🥪🫒
Miguel Ángel Vega: Innovadora causa nativa rellena de mousse de aceitunas con pulpo anticuchero y crocante de quinua 🐙

Estamos preparados para vivir una experiencia gastronómica única, llena de sabor, creatividad y tradición.

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