08/06/2022
🔴 SUBE EL PRECIO DEL QUESO Y YOGURT
🔹️Aumentaron sus costos en un 20 % ante alza de insumos de fertilizantes
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En un 50 % se ha incrementado el costo de producción de derivados lácteos, en Cajamarca, debido al alza del precio de algunos insumos, como por ejemplo el azúcar y en parte, la leche, informó Greta Brophy, productora de yogurt.
La vendedora manifestó que, a pesar del incremento de los precios, en su negocio los costos de los productos solo han aumentado entre un 10 % y 15 %, pese a ello, las ventas bajaron en un 30 %.
“(El alza del costo de algunos insumos) nos afecta porque nosotros no podemos subir el precio del producto, ya que (los consumidores) no nos comprarían. Las ventas y ganancias han bajado”, aseveró Greta Brophy, productora de yogurt.
Greta sostuvo que hace dos años un balón de gas le costaba 30 soles y ahora gasta más de 60 soles, a esto se suma el aumento del precio de los cultivos lácticos y los cultivos probióticos que ahora cuestan 28 soles para la producción de 500 litros de leche, cuando hace dos años costaba 16 soles.
Otros de los productos que subió su precio es el tradicional queso tipo suizo, el cual pasó a costar de 15 a 25 soles el kilo.
