Sociedad Científica de Estudiantes de Nutrición UNMSM

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Sociedad Científica de Estudiantes de Nutrición UNMSM

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Sociedad Científica de Estudiantes de Nutrición UNMSM, Organización sin ánimo de lucro, Lima.

Nuestro objetivo es implementar los mecanismos para elevar el nivel científico de los estudiantes, promoviendo y difundiendo la investigación en ciencias de la nutrición, la alimentación y la salud, aportando al desarrollo de la población.

23/12/2025

Esta Navidad elige cuidar tu salud y el planeta 🎄🌱
Conoce en este post cómo las guías alimentarias actuales conectan una alimentación saludable y sostenible, con recomendaciones prácticas, recetas y preparaciones conscientes para las fiestas. ✨🥗

Las recetas fueron obtenidas de:

Referencias:
•Appleby PN, Crowe FL, Bradbury KE, Travis RC, Key TJ. Mortality in vegetarians and nonvegetarians: detailed findings from the EPIC-Oxford study. Am J Clin Nutr. 2016;103(1):218-230.
•Orlich MJ, Singh PN, Sabaté J, et al. Vegetarian dietary patterns and mortality in Adventist Health Study-2. JAMA Intern Med. 2013;173(13):1230-1238.
•Wang F, Zheng J, Yang B, Jiang J, Fu Y, Li D. Effects of vegetarian diets on blood lipids: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. J Am Heart Assoc. 2015;4(10):e002408.
•Yokoyama Y, Nishimura K, Barnard ND, et al. Vegetarian diets and blood pressure: a meta-analysis. JAMA Intern Med. 2014;174(4):577-587.
•Bertossi Urzúa C, Carvajal Hausdorf C, Gracia Leiva NS, Moraga Herrera C, Moya Osorio JL, Peñaloza Ahumada C, et al. El volcán alimentario: orientaciones para una alimentación sostenible y saludable en Chile [Internet]. Santiago: Sociedad Chilena de Medicina y Nutrición Preventiva (SOCHIMENUP); 2023 [cited 2025 Dec 17]. Available from: https://www.elvolcanalimentario.cl.
•SSA, INSP, UNICEF. Guías Alimentarias saludables y sostenibles para la población mexicana [Internet]. México: Secretaría de Salud; 2025 [cited 2025 Dec 17]. Available from:https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/1029897/Guias_Alimentarias_Mexico_2025.pdf.
•Willett W, Rockström J, Loken B, Springmann M, Lang T, Vermeulen S, et al. Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems. The Lancet. el 2 de febrero de 2019;393(10170):447–92.
•Guy DJ, Bray J, Appleton KM. Select dietary changes towards sustainability: Impacts on dietary profiles, environmental footprint, and cost. Appetite [Internet]. 2024;194(107194):107194. Disponible en: http://dx.doi.org/10.1016/j.appet.2023.107194

❤️💞❤️

16/11/2025

✨ ¡Felicitamos a la nueva Junta Directiva SOCIENUT 2025-2026! 🥳
Les damos la bienvenida a esta nueva etapa y les deseamos éxitos en cada proyecto que emprendan. Estamos seguros de que seguirán fortaleciendo el crecimiento de nuestra familia societaria 💙.

❤️💞❤️

22/07/2025

🍽️🤰 Durante el embarazo, la dieta no solo nutre… también expone.
Algunos patrones alimentarios pueden aumentar el contacto con disruptores endocrinos (como ftalatos o bisfenoles), presentes en envases, procesados y pesticidas.
🔬 Entender esta relación es clave para proteger el desarrollo fetal.
👥 Autores:
- Elvis Rosas
- Fatima Ninaquispe
📍Referencia:
Warkentin S, Márquez S, Vespalcová H, Knox B, Gascon M, Güil-Oumrait N, et al. Dietary patterns and exposure to non-persistent endocrine-disrupting chemicals during pregnancy. Environ Int [Internet]. 2025;202(109612):109612. Disponible en: http://dx.doi.org/10.1016/j.envint.2025.109612

22/07/2025

🍽️🤰 Durante el embarazo, la dieta no solo nutre… también expone.

Algunos patrones alimentarios pueden aumentar el contacto con disruptores endocrinos (como ftalatos o bisfenoles), presentes en envases, procesados y pesticidas.

🔬 Entender esta relación es clave para proteger el desarrollo fetal.

👥 Autores:
- Elvis Rosas
- Fatima Ninaquispe

📍Referencia:
Warkentin S, Márquez S, Vespalcová H, Knox B, Gascon M, Güil-Oumrait N, et al. Dietary patterns and exposure to non-persistent endocrine-disrupting chemicals during pregnancy. Environ Int [Internet]. 2025;202(109612):109612. Disponible en: http://dx.doi.org/10.1016/j.envint.2025.109612

18/06/2025

📢 ¡Buenas noticias!
Gracias al interés que hemos recibido, la convocatoria de nuevos miembros de SOCIENUT se extiende hasta el domingo 22 de junio a las 11:59 p.m. ✨

🧠 Si te interesa la ciencia, la nutrición y quieres aprender en equipo, esta es tu oportunidad de formar parte de nuestra sociedad científica.

📄 Postula aquí:
🔗 https://forms.gle/npHmitf8LK3rMU4Q6

10/06/2025

🔍 ¿Te ha pasado que estás frente a tus apuntes, pero no puedes concentrarte? 🤨🧠

¡Lo que comes sí influye en tu cerebro!

Este lunes científico descubrirás 5 alimentos que pueden ayudarte a mejorar tu memoria y concentración de forma natural. 🍓🐟

📌 Elaborado por:
📍 Camila Ccaico

Referencias Bibliográficas:

1. MINSA. Guía técnica: alimentación saludable. Lima, Perú.
2. Harvard Health Publishing. Alimentos vinculados a un mejor funcionamiento cerebral.

31/05/2025

🔷 Convocatoria: Miembros Titulares 2025
¿Te interesa la investigación y deseas formar parte de una comunidad académica comprometida con el avance científico? Esta es tu oportunidad para unirte a la Sociedad Científica de Estudiantes de Nutrición - UNMSM 🧠📚

🗓 Período de inscripción: Del 01 al 15 de junio
📝 Formulario de postulación: https://forms.gle/npHmitf8LK3rMU4Q6

📘 ¿Deseas conocernos un poco más? Te invitamos a revisar nuestra presentación institucional:
📂 https://drive.google.com/file/d/1VIx28PwU18h_D_2AucGYaAYKgOHQBBT_/view?usp=sharing

Forma parte de una experiencia académica que potenciará tu formación profesional 💼 y te permitirá desarrollar competencias en investigación, liderazgo y trabajo colaborativo 🤝✨

Te deseamos mucho éxito en tu postulación y esperamos darte pronto la bienvenida a nuestra familia societaria 🎓💙

01/02/2025

🎉💖 𝑮𝒓𝒂𝒏 𝒓𝒊𝒇𝒂 𝒆𝒔𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍 𝒑𝒐𝒓 𝑺𝒂𝒏 𝑽𝒂𝒍𝒆𝒏𝒕𝒊́𝒏 💖🎉

🎁 ¡Celebra el Día del Amor y la Amistad con nosotros! 💘

📅 𝗙𝗲𝗰𝗵𝗮: miercoles 12 de febrero
🕤 𝗛𝗼𝗿𝗮: 8:00 p.m.
💻 𝗦𝗼𝗿𝘁𝗲𝗼: Google Meet

🎟 𝐏𝐚𝐬𝐨𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐢𝐜𝐢𝐩𝐚𝐫:
1️⃣ Page y regístrate en el forms. 🎫💵
2️⃣ Conéctate al sorteo por Google Meet en la fecha y hora indicada. 📱💻
¡No pierdas la oportunidad de ganar! 🎉

𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐨𝐬 𝐞𝐧 𝐞𝐟𝐞𝐜𝐭𝐢𝐯𝐨:💰
🥇 1er premio : 𝐒/ 𝟐𝟎𝟎.𝟎𝟎 (Doscientos soles) 💸✨
🥈 2do premio: 𝐒/ 𝟏𝟓𝟎.𝟎𝟎 (Ciento cincuenta soles)💰💖
🥉 3er premio : 𝐒/ 𝟏𝟎𝟎.𝟎𝟎 (Cien soles)💵🎉

Organizan: CEFARB y Socienut UNMSM❤️

🔗 Para adquirir tus tickets, contáctanos a través del Whatsapp: 920 612 229 (Víctor Pavón) 📲 o regístrate en el siguiente forms: https://forms.gle/Uc6ms5nivTTFqs77A

¡Mucha suerte! 🍀💘

07/12/2024

Los invitamos a participar del webinar "Inseguridad alimentaria e inseguridad hídrica"
🗓 Fecha: Jueves, 12 de diciembre de 2024
⏰ Hora: 7:30 pm
MODALIDAD VIRTUAL, VÍA ZOOM
🔗 Enlace inscripción https://forms.gle/uTpKpX3GjY4SGu9GA

03/12/2024

📚 ¿Sabías que lo que comes puede influir en la salud de tu cerebro? 🤔💡
Si te interesa saber cómo la ingesta de flavonoides puede reducir el riesgo de Alzheimer y otras demencias, ¡este post es para ti! 🍇🍫 Descubre los alimentos clave que pueden mejorar tu memoria y proteger tu mente a largo plazo. ¡No te lo pierdas, tu cerebro te lo agradecerá! 🧠✨

Elaborado por:
▪️Elvis
▪️ Leonardo Culli

Referencia bibliografica:

Shishtar E, Rogers GT, Blumberg JB, Au R, Jacques PF. Long-term dietary flavonoid intake and risk of Alzheimer disease and related dementias in the Framingham Offspring Cohort. Am J Clin Nutr [Internet]. 2020;112(2):343–53. Disponible en:http://academic.oup.com/ajcn/article-pdf/112/2/343/33655185/nqaa079.pdf

25/11/2024

🌱 Los vegetales integrales: clave para una vida más saludable
Una dieta rica en vegetales integrales no solo favorece la pérdida de grasa corporal, sino que también preserva la masa muscular y ósea, y mejora significativamente la salud cardiovascular. Estos alimentos, cargados de fibra, antioxidantes y nutrientes esenciales, ayudan a reducir el colesterol LDL, combatir la inflamación y disminuir otros riesgos metabólicos.
🍅 🥦 Incorporarlos en tu día a día te acerca a un peso saludable, previene enfermedades crónicas y promueve una salud integral.
Elaborado por:
▪️ Christian Vicente
▪️ Maricielo Chávez

Referencia bibliografica:
Hall KD, Guo J, Courville AB, Boring J, Brychta R, Chen KY, Darcey V, Forde CG, Gharib AM, Gallagher I, Howard R. A plant-based, low-fat diet decreases ad libitum energy intake compared to an animal-based, ketogenic diet: an inpatient randomized controlled trial.

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