ONGD, cuyo objetivo es elevar los niveles de inocuidad en servicios de alimentación en Perú y promocionar la nutrición saludable.
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SANIALERTA busca impulsar el cumplimento de las normas sanitarias en nuestro país. No solo capacitando, sino haciendo un diagnostico inicial en base a la norma o estándar a cumplir, y un seguimiento o acompañamiento mediante auditorias y asesorías, afín de que todas las observaciones se levanten. Es decir cumpliríamos una labor de apalancamiento, a fin de que la empresa cumpla con sus objetivos de inocuidad a través del tiempo y que sus programas de buenas prácticas sean sostenibles. Esto acompañando de la capacitación y implementación de infraestructura y equipamiento permitiría que mas comedores populares, servicios de alimentación, restaurantes y micro y pequeños procesadores de alimentos puedan cumplir con las normas de inocuidad vigentes y que cada vez la inocuidad sea un objetivo alcanzable para todos si exclusión.
Por otro lado SANIALERTA esta alerta a todos los temas actuales de Salud Publica, no solo los relacionados a alimentacion, tratando de realizar una labor educativa e informativa.