18/03/2026
LLEGÓ LA EPOCA DE GUABAS EN NUESTRO RICO CHIRINOS.
La guaba es una leguminosa que se produce en el país desde hace muchos siglos atrás, principalmente en la amazonia. La guaba peruana tiene variantes y la más conocida es el pacay o pacae. Físicamente, las guabas tienen forma alargada y una cáscara verde dura, cuyo árbol alcanza entre a 8 y 15 metros de altura.
En cuanto a sus propiedades nutricionales, la pulpa de la guaba se destaca por poseer un bajo valor calórico. Tan solo una porción de 100 gramos aporta 52 calorías. Además, las guabas son ricas en fibra y vitamina A, B y C.