29/07/2025
🌾✨🍄🔬!!El renacer del Ichu: entre setas, suelos y biotecnología🔬!!🌾✨🍄
📍 Jarava ichu, nuestra resistente y marginada paja de altura, símbolo de los Andes, no solo sostiene techos y alimenta ganado, además de participar en la recarga hídrica del subsuelo, hoy también puede alimentar el futuro sostenible 🌱🍄.
🔥 Por décadas, el ichu ha sido quemado para “limpiar” campos, perdiendo su potencial y degradando suelos y ecosistemas.
Pero… ¿y si lo transformamos en una herramienta de conservación, alimentación y fertilidad? 💡
📢 Nos llena de orgullo compartir después de meses de trabajo, la reciente publicación científica en la revista (Q2) de la prestigiosa editorial 🌍📚. En el reciente estudio "el ichu" es revalorizado como alternativa sostenible para cultivar hongos comestibles y producir biofertilizantes orgánicos ♻️🍄🌱, proponiendo su uso sostenible y evitar su destrucción.
🔬 Este estudio contó con la participación de nuestro director research MsC. Luis Johnson como coautor y bajo la dirección del Dr. Richard Solorzano y otros investigadores del , comprometidos con la innovación tecnológica y la conservación de nuestros recursos alto-andinos, han conseguido demostrar que Jarava ichu puede ser aprovechado como sustrato para el cultivo de hongos comestibles del género Pleurotus ricos en proteinas (🟡🩷⚪) ¡y cómo su residuo puede usarse como biofertilizante orgánico! 💪🌾🍄🌱
✔️ Se evita la quema y se conserva el ecosistema andino 🔥⛔
✔️ Se abre una oportunidad para comunidades altoandinas 🤝
✔️ El Ichu ya no se quema .... se transforma🧬💚🇵🇪
🔬📸 Pronto compartiremos más avances de muestras investigaciones en la Jalca Cajamarquina gracias al apoyo de la Universidad de Navarra ¡Síguenos para descubrir cómo el ichu y nuestros ecosistemas pueden florecer juntos! 🌾✨
📖 DOI del artículo: https://doi.org/10.3390/su17156695