17/06/2026
Ayer tuvimos el placer de contar con la presencia de la Sra. Ariela Mizrachi de , uno de nuestros patrocinadores principales del Programa Técnico Superior en Artes Culinarias en el .
En el taller “Del campo a la cocina: descubriendo la versatilidad del tomate”, la Sra. Mizrachi compartió su experiencia con los estudiantes del grupo 2 de la materia de Cocina Fría, junto a la chef Priscila Caballero.
Nuestros estudiantes de Artes Culinarias participaron en esta actividad, donde conocieron las diferentes variedades de tomates, sus características, propiedades y aplicaciones en la gastronomía. Como parte de la jornada, pusieron en práctica lo aprendido mediante la elaboración de diversas recetas, demostrando creatividad, técnica y pasión por el arte culinario.
Agradecemos a Cerro Punta por su apoyo y compromiso con la formación de nuestros futuros profesionales, brindándoles una experiencia que fortalece el vínculo entre la producción agrícola y la gastronomía.
