25/09/2026
💚 Tusen takk til alle dere som kom! Dere som handlet grønnsaker på gårdsmarkedene, stilte spørsmål på foredragene, deltok på kurs, eller bare tok med en venn for å kjøpe og smake på lokal økomat. Dere gjør ØKOUKA levende. Sammen har vi skapt møter mellom by og land, mellom ildsjeler og nysgjerrige, og mellom erfaring og nye idéer.
Og for en oval uke vi har hatt, og som fremdeles ikke er helt ferdig alle steder i landet! Fra Agder i sør til Nord-Norge har det vært arrangementer som samlet bønder, forbrukere, forskere, kokker, frivillige og politikere til en felles feiring av økologisk landbruk og mat.
Årets tema var Bonden, og gjennom gårdsbesøk, foredrag, verksteder, markeder og debatter fikk vi vist fram hvordan økologiske bønder både gir oss mat på bordet i en travel hverdag, og styrker samfunnenets evne til å håndtere kriser. Vi takker bøndene for deres innsats og håper vi har fått løftet dere opp og frem i ØKOUKA 2026.
Et høydepunkt var det store fellesarrangementet på Matstreif Arena i Oslo: «Nærmere bonden, nærmere maten – Nye veier til markedet». Her fikk vi en fin samtale om hvordan vi kan skape et nytt matsystem og en bedre matkultur for alle.
En stor takk går til alle arrangører, frivillige, deltakere og samarbeidspartnere som gjør ØKOUKA mulig. Uten dere hadde vi ikke klart å løfte fram mangfoldet av økologiske løsninger og inspirere til handling.
Vi gleder oss allerede til ØKOUKA 2027, og til å fortsette arbeidet for et landbruk som bygger på økologi, helse, rettferdighet og varsomhet.
