10/08/2026
Nå er det bare 1 måned til det smeller i gang med Økouka over hele landet!
Vi gir deg råvarer, kunnskap og inspirasjon, og knytter det til din hverdag – denne uka kan du både lære og praktisere økologi!
Finn en ØKOUKE nær deg og opplev mangfoldet i norsk økologisk mat, landbruk og natur!
ØKOUKA er et samarbeid mellom en rekke organisasjoner, bedrifter og personer over hele landet. Programmet legges ut snart, følg med på Økouka.no, finn link i bio.
Økouka finner sted i uke 38, og årets tema er "Bonden". Temaet «Bonden» knytter ØKOUKA til de store spørsmålene rundt maten vi spiser og hvordan den produseres, til matsikkerhet og lokal selvforsyning.
Gjennom arrangementene i og rundt uke 38 viser vi hvordan økologiske dyrkingsmetoder, mangfoldige avlinger og kortreiste verdikjeder styrker samfunnenes evne til å håndtere kriser.
Vi løfter temaet med praktiske verksteder om kjøkkenhager og konservering, kurs i frølagring, foredrag om jordhelse som klimatiltak, samt debatter med lokale politikere om regionale beredskapslager, vern av matjord og andre politiske virkemidler.
Gårdsmarkeder synliggjører produsenter som allerede bidrar til robust matforsyning, mens høsttakkefester feirer fellesskapet som oppstår når naboer deler kunnskap og råvarer. Slik blir «beredskap» både konkret, engasjerende og handlingsrettet.
Sees vi på Økouka? Sjekk ut programmet på https://www.okouka.no/program-2026/