Dorp aan de Beek - Vessem

25/08/2026

21/08/2026

Vandaag maar eens zelf een spaghetti pompoen uit onze dorpsmoestuin klaargemaakt 😎😎. Oven op 200C, pompoen in de lengte doorgesneden, op sneevlak op een ovenschaal, gaatjes in de schil geprikt en 40 min in de oven. 👍🏼
Voor de vulling heb ik rundergehakt, macaroni groenten en de klassieke honig mix gebruikt.
De pompoen uitgeschraapt met een vork, de slieren gemengd met geraspte kaas. 🧀 Dit gemengd door het gehakt-groentenmengsel en vervolgens teruggeschept in de lege pompoenschil. Een laag geraspte kaas erover en 20 minuten terug in de oven.
Was erg lekker en “draderig”.
Een aanrader 😊😊😊😊😊😊

21/08/2026

🍇 🍇🍇en🍏🍏🍏 op de groentekar bij de dorpsmoestuin in Vessem. Laat ze niet door de 🐝 🐝🐝 verorberen.
Er ligt ook een spaghettipompoen bij. Maak er een lekkere groentenspaghetti van. Kijk op het internet.

18/08/2026

Vanavond voor het eerst sinds weken geen water gegeven 😊😊💦. Dus nu vooral oogsten. 🍏🍎🍈🍈🍆🍆🫛🫛🥬🥬 Een volle groentenkar bij de dorpsmoestuin in het voedselbos in Vessem.
Het was een gezellige drukte en Jennifer had voor een lekkere cake gezorgd 🥧🥧🥧🥧.
Voor de vrijwilligers van het Dorp aan de Beek was er een pot honing beschikbaar gesteld door de imkervereniging St Ambrosius uit Middelbeers 🍯🍯🍯🍯. De vrijwilligers die nog geen honing hebben kunnen zich bij mij melden 👍🏼👍🏼👍🏼

18/08/2026

Dit egeltje had zich vastgelopen in het net van een voetbalgoal en kon zelf niet meer loskomen 😢😢. Met hulp van Bo alle draden weggeknipt en overnacht in een doos in de schuur laten bijkomen met water en kattenbrokjes.
Vanmorgen had hij gedronken, gegeten en gepoept. Bo heeft de egel aan de rand van het Voedselbos onder een stapel hout teruggezet. 👍🏼👍🏼🦔🦔🦔🦔🦔

16/08/2026

Zo maar een gezellige zomeravondborrel van de BV Wilhelminalaan in het Voedselbos in Vessem 🥂🍾🍷😎😎🍻🥙🧇🌭

12/08/2026

Ook in het Dorp aan de Beek was het druk met kijkers naar de zonsverduistering 😊😊😊😊😊😎😎😎😎

03/08/2026

Het is geweldig bij een project betrokken te zijn waarbij vrijwilligers een eigen taak zéér serieus nemen 🙏🙏 Kees komt elke maandag naar het Voedselbos in Vessem met een kuub water op de loader om het in januari aangeplante hoogstamboomgaardje van water te voorzien. 😊😊😊😊 Zonder zijn actie zouden de bomen het niet halen in deze droge zomer. ☀️☀️☀️. Kees 🙏🙏

29/07/2026

De oogst ligt weer op de groentekar bij de dorpsmoestuin te Vessem 🍆🍆🍈🍈. Gratis op te halen, maar een donatie wordt op prijs gesteld 😊😊
Geniet ervan 👍🏼👍🏼

23/07/2026

Na de pruimen is het nu de tijd voor de appelbessen. 😊😊😊😊 Het voedselbos in Vessem heeft telkens wat anders in de aanbieding 👍🏼👍🏼👍🏼
Je kunt ze volop vinden in de strook tussen picknick weide en het brede pad naar de toegang tot het Dorp aan de Beek. 🫐🫐🫐🫐
Neem een emmertje mee en ga ze plukken. Leuk met de (klein)kinderen nu het vakantie is. 🏖️🏖️🏖️
Hoe smaakt een appelbes?
De smaak van een appelbes (aronia) is complex en intens. Niet voor niets wordt de appelbes vaak gecombineert met andere zoete vruchten zoals appels of blauwe bessen.
Maak een heerlijke en gezonde jam van appelbessen (aronia) door ze te combineren met zoet fruit om de van nature wrange smaak in balans te brengen. Gebruik bijvoorbeeld dit recept voor appelbes-appeljam om de volle smaak van de oogst te benutten.
Zie verder het internet, succes en vul deze potten 🫙🫙🫙😎😎😎