Fairtrade Nederland

Startpagina
Nederland
Utrecht
Fairtrade Nederland

Stichting Fairtrade Nederland - Max Havelaar Fairtrade Nederland (voorheen Max Havelaar) is een organisatie die zich inzet voor eerlijke handel.

Handel zou niet alleen eerlijk moeten zijn hier in Nederland, maar ook in ontwikkelingslanden, waar de meeste van onze producten vandaan komen! Daar zetten wij ons voor in. Hoe doen wij dat? Door producten die gemaakt zijn onder eerlijke voorwaarden te voorzien van een keurmerk. Het keurmerk voor Fairtrade. Zo weet jij precies in de winkel welke producten eerlijk zijn verhandeld. Sta je bijvoorbeeld likkebaardend voor het chocolade schap in de supermarkt? Check dan welke chocoladereep het keurmerk draagt. Zo weet je zeker dat jij bijdraagt aan een betere toekomst voor de boer die de cacao voor die heerlijke chocoladereep heeft verbouwd!

07/10/2026

Jouw favoriete shirt begon ooit als een katoenbol 👀
Van plant naar draad, van stof naar kledingstuk. Er gebeurt nogal wat voordat iets in je kast hangt.
Draag jij al fair fashion? 🌱🧵👕

02/10/2026

Jouw favoriete pauzemoment? Zo maak je ‘m:
🍵 2 tl Matcha Ceremonial Grade
💧 100 ml warm water (70 tot 80 graden)
🥛 200 ml melk
🍯 1 el honing
Klop de matcha los in het warme water tot ‘t mooi schuimt. Warme melk, honging erbij. Klaar! 💚
Ben jij team Matcha break of koffie pauze? Laat ‘t weten 👇

01/10/2026

Miljoenenbonus voor de baas. Geen leefbaar inkomen voor de boer. Zo scheef zit de koffiewereld nu in elkaar ☕️

Of het anders kan? Jazeker! Kies voor Fairtrade koffie. Thuis uit je eigen apparaat, op kantoor, in de horeca of onderweg.

De koffiesector kan wel een tikkie eerlijker ☕

29/09/2026

Miljoenenbonus voor de baas. Geen leefbaar inkomen voor de boer. Zo scheef zit de koffiewereld nu in elkaar.

Of het anders kan? Jazeker! Kies voor Fairtrade koffie. Thuis uit je eigen apparaat, op kantoor, in de horeca of onderweg.

De koffiesector kan wel een tikkie eerlijker ☕

24/09/2026

We brengen twee favorieten samen: chocolade-koffiecookies met een romige mascarpone swirl. ☕🍪

Ingrediënten (8–10 stuks):

Cookies: 120 g roomboter (gesmolten), 100 g lichtbruine basterdsuiker, 60 g kristalsuiker, 1 ei, 1 tl vanille, 30 ml Fairtrade espresso, 180 g bloem, 30 g Fairtrade cacao, ½ tl baking soda, ½ tl zout, 100 g Fairtrade pure chocolade chips.
Swirl: 150 g mascarpone, 100 ml slagroom, 30 g poedersuiker, 1 tl vanille.
Garnering: 1 el Fairtrade cacaopoeder.

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 175 °C.
Meng de gesmolten boter met beide suikers. Roer het ei, de vanille en espresso erdoor.
Voeg bloem, cacaopoeder, baking soda en zout toe tot een samenhangend deeg. Spatel de chocolade chips erdoor.
Rol 8–10 balletjes, leg op de bakplaat en bak in 10–12 min (randen stevig, midden zacht). Laat volledig afkoelen.
Klop mascarpone met poedersuiker en vanille kort glad. Voeg de slagroom toe en klop tot een stevige, luchtige crème.
Spuit op elk afgekoeld koekje een mooie swirl en bestuif voor het serveren met cacaopoeder.
Sla op voor je volgende bakmoment! ✨

👩‍🍳

17/09/2026

Espresso Martini, maar dan als toetje! 🍸✨

Ingrediënten (4 personen):

Mousse: 200 g roomkaas, 150 ml slagroom, 50 ml koude espresso , 40 ml koffielikeur, 50 g suiker, 30 g Fairtrade cacao, 1 tl vanille, snuf zout.

Topping: 2 eiwitten, 100 g suiker, 1 tl vanille, 12 mokkaboontjes.
Bereiding:

Mix de roomkaas, suiker, vanille en snufje zout glad. Klop de espresso, likeur en cacao erdoor.
Klop de slagroom lobbig en spatel voorzichtig door de mousse.

Verdeel over 4 glaasjes en laat 2 uur opstijven in de koelkast.
Verwarm het eiwit en de suiker au bain-marie tot de suiker is opgelost. Klop tot een glanzende meringue en roer de vanille erdoor.

Schep de meringue op de glaasjes en garneer met de mokkaboontjes.

Sla op voor je volgende dinertje! ☕🍫

14/09/2026

Er staat een tikkie open. Van €2,5 miljard. Namens alle koffieboeren.

Belachelijk bedrag, toch? Toch maakt het in één klap duidelijk hoe scheef de koffiewereld in elkaar zit. De sector verdient goed, maar koffieboeren dragen al jaren het grootste risico: stijgende kosten, klimaatverandering, onzekere oogsten, zonder daar genoeg voor terug te krijgen.

Kies voor Fairtrade koffie. De koffiesector kan wel een tikkie eerlijker. ☕

13/09/2026

Achter jouw chocolade schuilt een hele reis en dat begint bij de cacaboer 🍫🌍

10/09/2026

Het ultieme no-bake dessert met Fairtrade espresso van en chocolade. 🥄✨

Ingrediënten:

Cheesecake: 500 g roomkaas, 200 ml slagroom, 100 g fijne suiker, 1 tl vanille, 80 ml sterke afgekoelde espresso (Fairtrade), snuf zout.
Toppings & Ganache: 80 g Fairtrade pure chocolade, 100 ml slagroom, 100 g speculoospasta, 100 g speculooskoekjes, 30 g mokkaboontjes.

Zo maak je ’t:

1. Klop de roomkaas kort glad met de suiker, vanille en het zout. Meng de afgekoelde espresso erdoor.
2. Klop de slagroom lobbig tot stevig en spatel luchtig door het roomkaasmengsel. Strijk uit over een lage schaal.
3. Hak de pure chocolade fijn. Verwarm de 100 ml slagroom tot tegen de kook, giet over de chocolade, laat 1 minuut rusten en roer tot een glanzende ganache.
4. Verwarm de speculoospasta kort vloeibaar. Maak royale swirls van ganache en speculoos over de schaal.
5. Bestrooi met grof verkruimelde speculoos en mokkaboontjes.
Laat minstens 4 uur (liefst een nacht) opstijven in de koelkast. Schep met een ijstang mooie bollen en serveer met extra speculoos!

Sla dit recept op voor je volgende etentje! 🤎

👩‍🍳

08/09/2026

👋 Hé, er staat nog een tikkie open…

Adres

Arthur Van Schendelstraat 550
Utrecht
3511MH

Telefoon

+31302337070

Website

http://www.fairtradenederland.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Fairtrade Nederland nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.