013Food

Routebeschrijving Website Contact opnemen met de organisatie

Voeding geven aan duurzaam leven. Onder die noemer draagt 013 Food bij aan de verduurzaming van de productie en consumptie van voedsel in Midden Brabant.

24/09/2026

Ontbijtsessie: Ons Eten

Op donderdag 8 oktober schuiven we tijdens de Week van Ons Eten weer samen aan voor een nieuwe ontbijtsessie van 013Food. Dit keer gaan we in gesprek over de sociale waarde van voedsel en een belangrijke vraag: heeft iedereen eigenlijk wel toegang tot gezond eten?

In Tilburg is voedselarmoede een realiteit. Sociale voedselinitiatieven zetten zich dagelijks in om daar verandering in te brengen. Maar hoe pakken zij dat aan? Wat weten ze te bereiken en waar lopen ze tegenaan?

Tijdens deze interactieve ontbijtsessie gaan Janka Dekker van en Bart Simons van hierover met ons in gesprek. We horen over hun ervaringen, hun initiatieven én het belang van gezond voedsel dat toegankelijk is voor iedereen.

🥕 Een ochtend over voedsel, sociale impact en verbinding
💬 Ruimte voor gesprek en uitwisseling
🤝 Ontmoet andere ondernemers en betrokkenen uit de Tilburgse voedselketen

📅 Donderdag 8 oktober 2026
⏰ Vanaf 08.15 uur
📍 LocHal

Tijd voor een goed gesprek over ons eten. Schuif jij ook aan?
👉 Meld je aan via de Bundeling app
🌟 Nog geen lid? Sluit je aan als aspirant-lid!
🔗 https://lnkd.in/eaETNWfP

16/09/2026

Stem op 013Food via Rabo ClubSupport!

Wij zetten samen met professionals de voedseltransitie in Midden-Brabant in beweging: meer bewustzijn over voedsel, duurzamere productie, kortere ketens en minder verspilling. Met jouw stem kunnen we daar nog harder aan werken.

Stemmen kan tot en met 26 september in de Rabo App. Stemmen is alleen
mogelijk voor Rabo leden en als je in de omgeving Tilburg woont. Elke stem telt! 🌱

11/09/2026

“Zaadjes planten, en soms ontkiemen ze.” 🌱

Vier generaties, één erf. Jan van den Broek boert op grond die zijn opa in 1923 al bebouwde. Inmiddels is hij al meer dan veertig jaar het gezicht van bioboerderij ’t Schop in Hilvarenbeek. Zijn overtuiging? Duurzame landbouw begint bij de bodem.

Jan vertelt hoe hij de overstap naar biologisch boeren maakte, waarom natuur en landbouw volgens hem partners moeten zijn en hoe hij via 013Food de verbinding zoekt tussen boer en samenleving.

“Bij 013Food kom ik in een andere wereld. Mensen die bewegen vanuit urgentie, niet vanuit bedrijfsbelang. Ik leer er enorm veel.”

Een verhaal over vier generaties boeren, de kracht van een gezonde bodem en het belang van blijven vragen waar ons eten vandaan komt én hoe het wordt geproduceerd.

👉 Lees het volledige verhaal op onze website:https://013food.nl/jan-van-den-broek-bioboerderij-schop-hilvarenbeek/

09/09/2026

54 kilo gered voedsel op het menu tijdens ‘Sund dè ge-t weggooit’ 🍽️♻️

Maandagavond 7 september kwamen meer dan 70 Tilburgse boeren, voedselproducenten, cateraars, telers, beleidsmakers, foodies en andere spelers uit de voedselketen samen in het Willem II Stadion voor het belevingsdiner ‘Sund dè ge-t weggooit’, georganiseerd door de coalitie Minder Verspilling van 013Food.

Tijdens het diner stond voedsel centraal dat anders verloren was gegaan. Verschillende 013Food-leden leverden overschotten aan, waarmee kok Ralph Blaakenburg en studenten van De Rooi Pannen Tilburg Horeca een verrassend menu bereidden. In totaal werd circa 54 kilo voedsel gered.

Naast het diner stond vooral de vraag centraal: hoe kunnen we samen voedselverspilling voorkomen? Stichting Kliek maakte van de avond een beleving waarin gasten werden uitgedaagd om hierover na te denken en met elkaar in gesprek te gaan. Van slimmer inkopen en restjes gebruiken tot nieuwe manieren om reststromen te verwerken.

Door de hele voedselketen samen te brengen, ontstaan nieuwe ideeën, verbindingen en kansen om het morgen anders te doen.

Het diner vond plaats tijdens de Verspillingsvrije Week en werd ondersteund door de Gemeente Tilburg vanuit haar circulaire programma. Een mooie avond die liet zien hoeveel mogelijk is als we anders kijken naar wat we al hebben. 💚

Dank aan alle betrokkenen: Stichting Kliek, Stichting Samen Tegen Voedselverspilling (Food Waste Free United), Gemeente Tilburg, Willem II , GroeiTuin013, Brabants streekgoed, ZuiderZwam, Herenboeren Nederland, Natuurlijk Tomaat, De Aardappelhut, Delicia, LA NOUVELLE AUBERGE, @ AUBERGE DU BONHEUR en De Rooi Pannen Tilburg.

Lees meer over het diner op onze site: https://013food.nl/013food-zet-gered-voedsel-op-het-menu-tijdens-diner-sund-de-ge-t-weggooit/

14/08/2026

Blij dat de gemeente Tilburg zich bij het tegengaan van voedselverspilling laat inspireren door ons manifest, zo staat het sinds 1 juli in het coalitieakkoord.

De komende periode doen we dat onder andere tijdens Sund dè ge-t weggooit op 7 september en het eerste Erfdialoog op 1 oktober bij ‘un bietje groen’.

🍽️ Aanmelden voor het diner:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdld2bTjJ-qB1vaXihrkxywkQtCVLvZWK937Glb0Y4f0m6Yeg/viewform?usp=preview

📄 Meer over ons manifest:
https://013food.nl/tijd-voor-een-integrale-voedselvisie-in-tilburg-manifest-en-petitie-013food/

29/05/2026

🥬 Op donderdag 11 juni hebben we weer een 013Food ontbijt in de Tilburgse LocHal. Deze keer met twee programmaonderdelen: een presentatie van de

Caring Doctors (eerder aangekondigd, nu echt!) en een open podium.

Stichting Caring Doctors

We hadden Patrick Deckers al eerder aangekondigd, maar in februari was hij helaas verhinderd. Op 11 juni is het dan nu echt zover! Patrick is voorzitter van de Caring Doctors, een organisatie van (huis)artsen en zorgprofessionals die zich inzet om gezonde en duurzame voeding centraal te stellen in ons zorgstelsel. Waarom? Heel simpel: het is de basis voor een gezond leven en een groene leefomgeving. Patrick vertelt hoe de Caring Doctors dit aanpakken, op wie ze hun acties richten en met wie ze samenwerken. En hij deelt ideeën over hoe we hier in Tilburg ook mee aan de slag kunnen.

Open podium

Onze vereniging 013Food bruist: leden zijn volop actief in lokale initiatieven voor gezond eten, een groene leefomgeving en sociale verbondenheid in de 013-regio. Vandaar dat we jullie graag een podium bieden om die verhalen onder de aandacht te brengen, want van daaruit kunnen we op zoek naar verbinding en samenwerking!

📅 Donderdag 11 juni 2026

⌛ 08:15 – 10:00

🏢 LocHal, Tilburg

➡️ Aanmelden via de Bundeling app

Nog geen lid? Meld je aan via 013food.nl/lidmaatschap/

20/04/2026

Afgelopen donderdag kwamen ondernemers uit de voedselketen samen tijdens onze ontbijtsessie over voedselverspilling. Een thema dat raakt aan duurzaamheid én direct impact heeft op je bedrijfsresultaat. Ook maakten we kennis met ons nieuwe bestuurslid Communicatie Jule Geeris, die met haar Tilburgse roots en liefde voor voedsel & duurzaamheid, het bestuur van 013Food komt versterken.

Wat viel op?
💡 Voedselverspilling aanpakken begint met inzicht
Zoë Verdaasdonk (Samen Tegen Voedselverspilling) benadrukte het belang van meten, monitoren en het stellen van concrete doelen. Maak iemand verantwoordelijk binnen je organisatie en zorg dat het onderwerp geborgd wordt.

📈 Impact
Elke euro die wordt geïnvesteerd in bewezen oplossingen, verdient zich gemiddeld 14 keer terug.

🐔 Praktijkvoorbeeld uit de sector
Keesjan Meijs (JEGG Future Farming) liet zien hoe circulariteit, dierenwelzijn en korte ketens samenkomen in een innovatief farmingconcept, met onder andere het gebruik van levende larven.

Na de inspirerende sprekers gingen we in twee groepen uiteen om ervaringen uit te wisselen: een consumentengroep en een bedrijvengroep. Hier werden ideeën uitgewisseld over hoe je voedselverspilling tegen kan gaan, welke stappen er al gezet zijn en wat er nog mogelijk is. Dank aan alle sprekers en deelnemers voor de inspiratie en open gesprekken!

👉 Benieuwd hoe jij voedselverspilling kunt omzetten in kansen? Laten we het gesprek voortzetten.

Adres

Spoorlaan 300
Tilburg

Website

http://www.013food.nl/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer 013Food nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.