De Kleine Boerderij

De Kleine Boerderij Moestuin, tuinder, kookt & bakt. Zelfvoorzienend leven. Initiatiefnemer sociale voedseltuin De Kleine Boerderij. [email protected]

20/03/2026

Ik las laatst dat de meeste Amerikanen bijna nooit de was aan de lijn hangen maar de droger gebruiken. Die missen serieuze gratis dopamine hoor.
(Ik heb ook een droger want kinderen maar lentewas aan de lijn is gewoon de bom).

15/03/2026

Zaai je eigen bladgroenten, dat kan zelfs in een speciekuip. Dit kan iedereen! Zelfs op een balkon. Zakje pluksla, speciekuip met goede aarde, done. Weken oogsten! Op? Reset en opnieuw.

Meer zelfvoorzienend, minder afhankelijk van bespoten groenten.

13/03/2026

If you can’t beat it: eat it!
Veel planten die we “onkruid” noemen, zijn eigenlijk gewoon eetbaar. Sommige zijn zelfs verrassend lekker en gezond. Als je een moestuin hebt, groeien ze vaak vanzelf tussen je groenten.

Een paar bekende eetbare “onkruiden”:
• brandnetel/dovenetel
• paardenbloem
• zevenblad
• vogelmuur
• melde (wilde spinazie)
• weegbree
• zuring (veldzuring!)
• look-zonder-look
• kleefkruid
• herderstasje

Je kunt ze gebruiken in bijvoorbeeld soep, pesto, salade, stamppot of thee.

Let wel op: eet alleen planten die je 100 procent zeker herkent. Sommige wilde planten lijken op giftige soorten. Twijfel je? Dan niet eten. Pluk ook niet langs drukke wegen of plekken waar gespoten kan zijn. Of 🐕 plas zones 🥴

10/03/2026

Op veler verzoek hier een video van de montage (zo mag het niet heten zo makkelijk is het!!) van de bonentunnel. Ga jij er ook een maken? Let me know! Hieronder nog even alle info op een rij. Veel plezier!

Wat heb je nodig voor het maken van een bonentunnel (of pompoen- of komkommertunnel) in je moestuin:

– Bouwstaalmatten type P188A (dikte staal: 6 mm doorsnede), niet gegalvaniseerd, van 5 x 2 meter, ongeveer €30 per stuk. Ze roesten vanzelf mooi bruin (staat natuurlijk). Met deze matten maak je super stevige bogen die ook pompoenen gemakkelijk dragen en waar je onderdoor kunt lopen en zelfs met een kruiwagen doorheen kunt.

Je kunt ze in de lengte doorslijpen (haakse slijper) voor smallere bogen of heel laten voor een langere tunnel.

Ik kocht de matten bij betonstaal.nl.
– Betonijzer (schuine haken) van 10 mm om de matten stevig vast te zetten. Met de achterkant van een kloofbijl tikte ik die er in.
Scherpe puntjes van de netten kun je het beste afslijpen met een slijptol.

Let op: door het formaat zijn de verzendkosten hoog (± €55 totaal) — samen bestellen scheelt.

Ik heb mijn tunnels tussen moestuinbakken staan (extra stevig), maar in de grond met dit betonijzer staan ze ook hartstikke vast. Ze staan hier al jaren op dezelfde plek maar als je wil zijn ze makkelijk te verzetten.
Tip: doe het plaatsen of verzetten samen, dat buigt en plaatst een stuk makkelijker.

Ik zet de bogen noord–zuid met de kopse kant zuid zodat beide kanten veel zon krijgen. Werk je met bakken, dan kun je aan de schaduwkant bladgroenten zetten — al komt er in de praktijk genoeg zon door de tunnel.

Overigens: heb ik uitgezocht: de roest is minimaal en niet giftig voor planten of jezelf.

09/03/2026

Ik had zin in iets lekkers en maakte deze roze kokoskoekjes. Zo simpel, maar echt heel lekker.

Je maakt ze in een handomdraai: paar ingrediënten mengen en hup de oven in. Knapperig van buiten en smeuïg van binnen. En roze! Door het bietenpoeder van . Dat bietenpoeder proef je niet terug, trouwens.
Het recept vind je hieronder. Sla hem even op zodat je hem later makkelijk terugvindt.

Ingrediënten

150 gram suiker
200 gram geraspte (fijne) kokos (KoRo via KoRo.com code HESTER voor korting)
75 gram zelfrijzend bakmeel of bloem met een snufje bakpoeder
2 eieren
1 eetlepel bietenpoeder (KoRo via koro.com code HESTER voor korting!)
Eventueel: wat geraspte sinaasappelschil voor een frisse toets

Droge ingrediënten bij elkaar en roeren. Dan de eieren toevoegen. Even mixen. Maak balletjes en leg ze op een bakblik. Bak 8 a 10 minuten op 200 graden. Ze zijn nog smeuïg van binnen en crunchy van buiten.
Geniet ervan!

06/03/2026

Je koopt oerprei bij Plukkers.com.
Oerprei is een oude, robuuste soort uit de lookfamilie. Het is een voorouder van onze huidige prei en ook verwant aan knoflook en ui.
Wat bijzonder is: oerprei zit een beetje tussen prei en knoflook in.

de smaak
De smaak is zachter dan gewone prei en heeft vaak een lichte knoflooktoon. Daarom wordt hij soms ook “olifantenknoflook” genoemd wanneer hij grote tenen vormt.

eetbare delen
Bij oerprei kun je bijna alles eten:
• jonge bladeren (rauw of in roerbak)
• de stengel (zoals prei gebruiken)
• de bol of tenen (zoals milde knoflook)
• de bloemknoppen (in salades of ingelegd)

teelt
Oerprei is een makkelijke en sterke plant.
• meerjarig
• winterhard
• groeit op bijna elke grond
• vermeerdert zich via kleine bolletjes (broedbolletjes)

Vaak laat ik een paar planten doorschieten zodat ze zichzelf weer uitzaaien of nieuwe bolletjes vormen.

04/03/2026

Mulchen is LIFE jongens, bodenleven welteverstaan! Hou je grond bedekt in je moestuin, anders gaat ze dat zelf doen met onkruid. Dus, plantje er in, mulch eromheen. Toedekken, lekker dekentje, wie wil dat nou niet? En het bodemleven eronder gaat er zo goed op!
Gebruik gemaaid gras, bladeren, stro, hooi, wol, gesnipperd groenafval. Alles zo lang er geen onkruidzaden inzitten. Houtsnippers zou ik zelf niet doen. Dit kan stikstof onttrekken aan de grond.
Mulch houdt onkruid tegen, water vast en voedt je bodemleven.
Lekker mulchen!

03/03/2026

Voor jullie, om te lachen 🤣. Ik had de frees vastgereden in de drek (wat een sukkel ben ik!!) Vandaag hebben we m eruit gehaald…
Maar wat een topmensen hier bij ons op de tuin. Zelfs zo’n rotklus in de drek wordt met grote humor en hilariteit geklaard.💚

28/02/2026

Een prepper is iemand die ‘prepared’ is. Waarop voorbereid, dat mag je zelf invullen. We zijn goed uitgerust hier, als de stroom uitvalt of de supermarkt is even niet beschikbaar, dan redden we het een hele tijd. En ja, we hebben waterfilters en dat soort dingen 😬
Wij willen graag zo onafhankelijk mogelijk zijn, gezond en lekker eten, en we vinden deze leefstijl gewoon heel zingevend. Kan je ook meer zelfvoorzienender leven op een kleiner aantal m2? Ja zeker. Toen we in de stad woonden, verzamelde ik bramen voor jam, plukte ik veel wild, plukte appels en maakte applmoes, kocht aan het einde van de markt de goedkope, overrijpe vruchten en maakte jam. Wat heb je nodig? Skills, kennis en inspiratie en daarbij help ik je graag!

Adres

Oosterwolde

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer De Kleine Boerderij nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact De Organisatie

Stuur een bericht naar De Kleine Boerderij:

Snelkoppelingen

Delen