30/04/2026
Si ves esto, sabes que la comida va a estar buena.
Esta es la dogñita, la socia oficial de la señora de los tamales. Mientras su dueña trabaja, ella está ahí sentada en la entrada, con su mandil puesto y su mejor cara, como toda una anfitriona recibiendo a los clientes. Todos los días sin falta.
Los que crecieron viendo a su mamá o abuela cocinar saben que detrás de cada buena comida siempre hay alguien que acompaña. El mandil, la pose, la seriedad. Esta perrita no está de adorno. Está trabajando.
