INUE Enología y Viticultura

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Los estudiantes pusieron a prueba sus sentidos en una dinámica de degustación con tres propuestas diferentes... ¡incluy...
19/06/2026

Los estudiantes pusieron a prueba sus sentidos en una dinámica de degustación con tres propuestas diferentes... ¡incluyendo una opción en lata! Este tipo de prácticas les permite analizar de primera mano las nuevas tendencias del mercado global y el empaque contemporáneo. 🍷✨

La barrica es donde el vino encuentra su carácter.🍷De notas suaves a intensas, todo depende de la madera.Cada copa cuent...
18/06/2026

La barrica es donde el vino encuentra su carácter.🍷

De notas suaves a intensas, todo depende de la madera.
Cada copa cuenta una hist

Vivimos una experiencia enriquecedora en El Cielo Valle de Guadalupe. Durante esta visita recorrimos los viñedos, conoci...
16/06/2026

Vivimos una experiencia enriquecedora en El Cielo Valle de Guadalupe. Durante esta visita recorrimos los viñedos, conocimos su historia, sus procesos de producción, y refinamos nuestras habilidades en una degustación. 🍇🍷✨

06/06/2026

🍇🍷 Vivimos una experiencia muy buena en Bodegas Domecq , donde nuestros alumnos conocieron sus instalaciones y algunas de sus etiquetas. Nos emociona impulsar experiencias que motivan a nuestros futuros viticultores y enólogos.

¡Vino de la semana! 🥂✨Les presentamos una verdadera joya de Bodegas Domecq: el Reserva Real Viognier (Añada 2023).Este v...
06/06/2026

¡Vino de la semana! 🥂✨

Les presentamos una verdadera joya de Bodegas Domecq: el Reserva Real Viognier (Añada 2023).

Este vino blanco seco, con una crianza de 6 meses en barrica y 13% de graduación alcohólica, es una experiencia sensorial completa. A la vista nos regala sutiles tonos dorados con destellos verdosos, mientras que su aroma evoca notas de flores blancas, azahar, manzanilla y un toque cítrico lleno de elegancia. En paladar destaca por su gran volumen y acidez media.

El maridaje perfecto: Es el acompañante ideal para un salmón, sashimi de atún, tostadas de camarón o ensaladas frescas con quesos jóvenes. 🐟 🍤

🍇🍷 Vivimos una experiencia muy buena en Bodegas Domecq , donde nuestros alumnos conocieron sus instalaciones y algunas...
06/06/2026

🍇🍷 Vivimos una experiencia muy buena en Bodegas Domecq , donde nuestros alumnos conocieron sus instalaciones y algunas de sus etiquetas. Nos emociona impulsar experiencias que motivan a nuestros futuros viticultores y enólogos.

04/06/2026

Nuestra comunidad disfrutó de la 2da sesión de nuestro Club de Cata, guiada por el enólogo Luis Ezquivel de Orígenes y Terruños Viticultura . Fue un verdadero orgullo ver cómo, a través de una cata a ciegas de 6 etiquetas de Sauvignon Blanc, los participantes conectaron con sus sentidos y desafiaron su conocimiento.🍷✨

Nuestra comunidad disfrutó de la 2da sesión de nuestro Club de Cata, guiada por el enólogo Luis Ezquivel de Orígenes y T...
02/06/2026

Nuestra comunidad disfrutó de la 2da sesión de nuestro Club de Cata, guiada por el enólogo Luis Ezquivel de Orígenes y Terruños Viticultura. Fue un verdadero orgullo ver cómo, a través de una cata a ciegas de 6 etiquetas de Sauvignon Blanc, los participantes conectaron con sus sentidos y desafiaron su conocimiento.🍷✨

Nuestros estudiantes formaron parte de una enriquecedora cata de vino tinto y blanco guiada por Alma Tinta Vinos 🍷🍇¡Muc...
29/05/2026

Nuestros estudiantes formaron parte de una enriquecedora cata de vino tinto y blanco guiada por Alma Tinta Vinos 🍷🍇

¡Muchas gracias por tan grata experiencia, les agradecemos por compartir su pasión y conocimiento!

¡El arte de la enología se descubre entendiendo los matices que hacen único a cada estilo! 🍷✨ Explora las diferencias en...
26/05/2026

¡El arte de la enología se descubre entendiendo los matices que hacen único a cada estilo! 🍷✨ Explora las diferencias en proceso, cuerpo y carácter entre el vino tinto, rosado, blanco y espumoso.

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