18/06/2026
🐷🐽Familias que crían y engordan cerditos...
👉 Varias son las unidades de producción familiar que cuentan con espacios para la cría y engorda de cerdos. Luego de casi dos años de seguimiento, mujeres productoras que participan en grupos de Auge, han fortalecido sus sistemas de producción de traspatio, logrando ser consistentes en sus procesos de cría y engorda. Poco más de 100 días son suficientes para lograr tallas de 100 kg o más por animal.
🐖 Esta producción la destinan para venta en sus comunidades (eventos festivos, expendios de carne) o incluso, pueden realizar venta de carne por kilo, lo que mejora el ingreso de manera sustancial. Algunas incluso aprovechan el estiércol como abono en fincas y limonares, lo que deriva en una reducción de costos en todo el sistema productivo familiar.
🧏♀️ Ciertamente hay situaciones por mejorar, como reducir costo en las dietas, atención de algunos casos aislados de enfermedades respiratorias, y asegurar la disponibilidad de lechones para depender en menor medida de proveedores externos, pero las mujeres reconocen que “lo importante es que el dinero se mueva, produzca y crezca… en vez de tenerlo detenido esperando a que lo gastes” Juana X.
Esto es un potente motivador para continuar trabajando en el campo de la región.
