Canirac Tecate

12/06/2026

¡El sector gastronómico de Tecate se fortalece!

Acompáñanos en un momento clave para el desarrollo e impulso de nuestra comunidad. Se extiende una cordial invitación a la sociedad en general a la Presentación y Toma de Compromisos de la Mesa Directiva CANIRAC Tecate 2026.

Nos honra compartir este inicio de gestión en compañía del Lic. Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, Presidente Nacional de CANIRAC, y nuestra Presidenta local, la Lic. Gladies Montiel López.

📅 Martes 23 de junio de 2026
⏰ 10:00 A.M.
📍 Kumiai Inn – Salón Yumanos

Cupo limitado. Asegura tu lugar confirmando tu asistencia:
📧 [email protected]

¡Tu presencia es fundamental para seguir impulsando la identidad y el sabor de nuestra ciudad!

10/06/2026

Detrás de cámaras del video shoot con la nueva Mesa Directiva 2026 de CANIRAC Tecate. ¡Vienen grandes proyectos para nuestra industria! 📸

30/04/2026

Este viernes 1° de mayo estaremos abiertos en horario regular.
Así que será un buen momento para darte una vuelta y disfrutar nuestro menú.

⚠️ Lunes 4 de mayo permaneceremos cerrados.

Te esperamos para disfrutar de un buen momento.

25/04/2026

Hoy dimos un paso muy importante para el futuro de Tecate.

Estuvimos presentes en la firma del convenio de colaboración entre el sector empresarial y el Consejo de Desarrollo Económico de Tecate, con el objetivo de fortalecer el ecosistema emprendedor de nuestra ciudad.

Representados por nuestra presidenta Gladies Montiel, desde CANIRAC Tecate reafirmamos nuestro compromiso de sumar esfuerzos, generar oportunidades y seguir impulsando el crecimiento de la industria restaurantera y de los emprendedores locales.

Cuando se alinean visión, talento y colaboración, el impacto es real.

24/04/2026

17/03/2026

El día de hoy sostuvimos una reunión de trabajo con el Delegado Metropolitano de COEPRIS, en conjunto con las delegaciones de CANIRAC Tijuana, Rosarito y Tecate.

Este encuentro nos permitió dialogar, compartir perspectivas y seguir construyendo de la mano, un camino de cumplimiento y mejora continua para los restaurantes de nuestras ciudades.

En CANIRAC creemos que el trabajo colaborativo es clave para fortalecer a nuestro sector, por lo que reiteramos nuestro compromiso de impulsar buenas prácticas que garanticen la seguridad, calidad y confianza en cada experiencia gastronómica.

12/03/2026

Guía Michelin amplía su presencia en México y suma tres nuevos estados al mapa gastronómico que ya incluye a BC

La gastronomía mexicana continúa ganando reconocimiento en los principales circuitos culinarios del mundo. La Guía Michelin, una de las publicaciones más influyentes de la industria restaurantera internacional, anunció la incorporación de Jalisco, Puebla y Yucatán a su edición dedicada a México, ampliando a nueve las regiones evaluadas por sus inspectores, entre ellas Baja California, uno de los territorios que desde el inicio ha proyectado la cocina contemporánea del país a escala global. https://campestre.media/guia-michelin-amplia-su-presencia-en-mexico-y-suma-tres-nuevos-estados-al-mapa-gastronomico-que-ya-incluye-a-bc/

10/01/2026

12/12/2025

“El sabor de Baja California “ …