21/11/2022
Cultivando maíz nativo orgánico en el desierto de Sonora. 🌽🌵
El municipio de Santa Ana fue alguna vez un productor importante de alimento en la región, contando con grandes extensiones de tierras de siembra en las que se cultivaba trigo, algodón, cártamo y maíz, entre otros, así como con milpas y huertos familiares en los que se cultivaba frijol, calabaza, haba, chícharo, cebolla, sandía y muchas otras hortalizas. Sin embargo, todo esto se fue perdiendo a causa de los cambios generacionales, de las tecnologías de cultivo y de las preferencias culturales, así como por la urbanización y el cambio climático.
Hoy estos cultivos son solo un recuerdo lejano para los agricultores y personas mayores de este municipio, pues hace ya varias décadas que no se cultivan variedades nativas en este municipio y sus alrededores.
Por lo tanto, encontrar semillas no fue fácill y me tomó cerca de 4 años, de buscar y de tocar puertas, hasta que conocí a Edgar Isiordia, un abogado sonorense que tiene como pasatiempo cultivar y conservar semillas nativas, así como a Ana María Vásquez, una activista colombiana que radica en Sonora y que tiene contacto con una organización de Arizona llamada Native Seeds Search, fundada hace 40 años con el fin de conservar semillas nativas del Noroeste de Sonora y Suroeste de Arizona y a quienes también agradezco por su apoyo y confianza.
Gracias a ello, este año, en el municipio de Santa Ana, por primera vez en 40 años, cosechamos Maíz Onaveño, una variedad de maíz nativo que alguna vez fuera cultivado en esta región, pero que al igual que muchas otras variedades nativas había quedado en el olvido.
El maíz nativo orgánico, más allá del sabor único y de las propiedades que posee, es mucho más resistente a la sequía y al ataque de plagas y enfermedades que las variedades "mejoradas" genéticamente. Por ello, nuestro propósito es rescatar y fomentar el cultivo de maíz nativo en la región y capacitar a otros productores para que puedan cultivarlo de forma ecológica y sean capaces de producir y conservar semilla nativa para las futuras generaciones.
Si tienes experiencia básica en agricultura y te interesa cultivar, rescatar y conservar semillas de variedades nativas, puedes dejar un comentario o enviarnos un mensaje directo con toda confianza.