22/10/2026
Descongela la carne de forma segura. La seguridad empieza antes de encender la estufa.
Hazlo en refrigeración, colocándola en un recipiente dentro del refri a 4 °C o menos; en agua fría, dentro de una bolsa hermética y cambiando el agua cada 30 minutos; o en microondas, usando la función de descongelar y cocinándola de inmediato.
Nunca la descongeles a temperatura ambiente ni en agua caliente, porque eso favorece el crecimiento de bacterias.