22/05/2026
Desde la Red Slow Food de Pueblos Indígenas, guardamos silencio y memoria.
"Quienes siembran utopía cosechan realidad." Esa convicción guió a Carlo Petrini desde 1986, cuando un acto de resistencia cultural dio origen a un movimiento mundial que lucha porque todo el mundo tenga acceso a alimentos buenos, limpios y justos... Slow Food.
Para los Pueblos Indígenas, ese movimiento se convirtió en casa. En Terra Madre encontramos voz, comunidad y fuerza colectiva. Carlo entendió que nuestros sistemas alimentarios no son reliquias del pasado — son soluciones vivas para el presente y el futuro.
Su legado vive en cada semilla sembrada, en cada mercado que se sostiene, en cada joven que decide quedarse y cultivar.
Caminamos con su memoria.
QEPD Carlo Petrini (1949-2026)
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From the Slow Food Indigenous Peoples' Network, we hold silence and memory.
"Those who sow utopia reap reality." That conviction guided Carlo Petrini since 1986, when an act of cultural resistance gave birth to a global movement fighting for everyone to have access to good, clean, and fair food... Slow Food.
For Indigenous Peoples, that movement became home. In Terra Madre we found voice, community, and collective strength. Carlo understood that our food systems are not relics of the past — they are living solutions for the present and the future.
His legacy lives in every seed planted, in every market that endures, in every young person who chooses to stay and cultivate.
We walk with his memory.
RIP Carlo Petrini (1949–2026)
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