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AMMA A.C.

Asociación de Maguey y Mezcal Artesanal A.C

13/08/2026

En el municipio de Ayoquezco de Aldama seguimos sumando esfuerzos para fortalecer la industria del Maguey-Mezcal. 🌱🥃
El día de ayer miércoles 12 de agosto de 2026, atendimos la invitación del Gobierno de Municipal de Ayoquezco de Aldama, Oaxaca; con motivo de realizar la reunión informativa dirigida a productoras y productores de la cadena productiva Maguey-Mezcal de la región.
El encuentro tuvo como objetivo compartir información y generar herramientas que permitan impulsar el sector de manera sustentable, elevar la calidad y valor de sus productos y abrir mejores oportunidades de comercialización mediante la certificación.
Agradecemos de manera especial al Gobierno Municipal de Ayoquezco por la invitación.
En AMMA A.C. creemos que el fortalecimiento de nuestra industria comienza con la información, la colaboración y la generación de oportunidades para nuestras comunidades productoras.
Esperamos que este encuentro sea de utilidad y contribuya al crecimiento de la industria en la región.

12/08/2026

La industria del mezcal también debe estar en la mesa donde se construye el futuro de Oaxaca. 🌵🥃

En AMMA A.C. estuvimos presentes en el ¨Encuentro Empresarial infraestructura, vivienda y desarrollo económico¨ junto a legisladores federales, empresarios y asociaciones, participando en este espacio de diálogo y coordinación para impulsar los proyectos estratégicos que marcarán el desarrollo de nuestro estado.

Para nosotros, hablar de crecimiento económico en Oaxaca también significa dar voz a la industria del mezcal, reconocer su importancia productiva, económica, cultural y social. Asegurando las necesidades de sus productores y comunidades sean consideradas en las decisiones que definirán el futuro mezcalero.

Desde AMMA seguiremos trabajando para que el sector tenga representación, participación y voz en las mesas donde se construyen las políticas públicas, inversiones y oportunidades para Oaxaca.

Porque el desarrollo de nuestro estado debe construirse con todas sus industrias, sus productores y sus comunidades.

AMMA A.C. | Por una industria del mezcal con voz y futuro.

10/08/2026

🌎🥃 AMMA IMPULSA LA INTERNACIONALIZACIÓN DEL MEZCAL

Con el objetivo de fortalecer las capacidades de nuestros productores y abrir nuevas oportunidades para el mezcal, en AMMA A.C. llevamos a cabo el webinar:

“¿ESTÁS LISTO PARA COMERCIALIZAR EN EEUU Y CANADÁ”

Durante esta sesión, la M. Mkt. Andrea García y el Adm. Fin. Jaime Luis de Lizaola León, compartieron información y herramientas clave para quienes buscan llevar sus productos a mercados internacionales, abordando aspectos fundamentales para prepararse ante los retos y oportunidades de la exportación.

🇲🇽➡️🌎 Llevar nuestro mezcal al mundo requiere preparación, estrategia y visión.

En AMMA seguimos trabajando para que nuestros productores puedan conectar con nuevos mercados, fortalecer sus proyectos y crecer sin fronteras.

Agradecemos a GHP Exports por su ayuda en la impartición de este taller.

¡Gracias a todas y todos los participantes por formar parte de este espacio de aprendizaje y crecimiento!

06/08/2026

🕊️ Con profundo pesar

La Asociación de Maguey y Mezcal Artesanal A.C. (AMMA) expresa sus más sinceras condolencias a nuestra compañera Judith Carrasco Ortíz y a toda su familia por el sensible fallecimiento de su querido padre:

Sr. Octavio Ángel Carrasco Montaño

Nos unimos a su dolor y elevamos nuestras oraciones para que encuentren fortaleza, paz y consuelo en estos momentos tan difíciles.

Descanse en paz.🕊️

03/08/2026

El pasado 31 de julio se llevó a cabo la inauguración del Punto de Venta Microregional de la Ruta Valles Centrales 16, en Ejutla de Crespo, Oaxaca.

Este nuevo espacio impulsa la comercialización de productos representativos de la región, como mezcal artesanal, artesanías y diversos productos procesados, fortaleciendo el trabajo de las comunidades participantes del programa Sembrando Vida.

Reconocemos al Comité Microregional, a las representaciones de las 40 Comunidades de Aprendizaje Campesino y al personal operativo que hicieron posible esta iniciativa en favor de las familias productoras de Oaxaca.

¡Enhorabuena por este importante paso para el desarrollo económico y la promoción de nuestra riqueza artesanal!

03/08/2026

Desde AMMA le extendemos un abrazo y nuestro más profundo pésame a la familia de nuestra clienta: Natalie por el sensible fallecimiento de su querido padre 🕊️🕊️
Les deseamos pronta resignación.

31/07/2026

En AMMA A.C. agradecemos a todos nuestros clientes que participaron en el curso “ABC para la Exportación del Mezcal”, un espacio de capacitación que reafirma nuestro compromiso con el fortalecimiento y la profesionalización del sector mezcalero.

Expresamos un especial reconocimiento a la M.F. Liza Ibarra Casillas y a la empresa Siacex Consultores por compartir su experiencia y conocimientos sobre los aspectos clave para la exportación del Mezcal, brindando herramientas de gran valor para nuestros clientes.

La suma de esfuerzos entre instituciones permite generar mayores oportunidades para que el Mezcal certificado continúe conquistando nuevos mercados internacionales.

Seguiremos impulsando acciones que fortalezcan la competitividad, la calidad y el crecimiento de nuestros productores.

29/07/2026

🏅 Reconocemos el compromiso con la calidad y la autenticidad del mezcal.

En AMMA A.C. nos enorgullece felicitar a nuestras marcas certificadas que recibieron su Certificado de Participación en la Gran Fiesta del Mezcal de Santiago Matatlán 2026, reconocimiento que distingue a los proyectos seleccionados para formar parte de uno de los encuentros más importantes de la cultura mezcalera.

Este logro refleja el esfuerzo, la dedicación y el compromiso de las y los productores por ofrecer un mezcal que honra nuestras tradiciones, fortalece la Denominación de Origen y cumple con los más altos estándares de calidad.

Agradecemos la confianza que depositan en AMMA A.C. como su organismo certificador y reiteramos nuestro compromiso de seguir acompañando a las marcas que trabajan por el crecimiento y la profesionalización de la industria mezcalera.
¡Muchas felicidades a todas las marcas participantes! Sigamos llevando el mezcal auténtico cada vez más lejos

OrgulloOaxaqueño CalidadQueDaConfianza

29/07/2026

📚🤝 Respaldando el conocimiento que fortalece al Mezcal.

En el marco de la Feria Internacional del Mezcal Oaxaca 2026, en AMMA A.C. tuvimos el honor de acompañar la presentación del libro Herencia y Maestría, una obra que reconoce el legado, la experiencia y los conocimientos que han dado identidad al mezcal a lo largo de generaciones.

Como organismo certificador, nuestra labor va más allá de la certificación. Creemos en la importancia de respaldar, impulsar y participar en iniciativas que fortalezcan la cultura del mezcal, generando vínculos con productores, investigadores, instituciones y todos los actores que contribuyen al desarrollo responsable de esta gran industria.

Espacios como este nos permiten seguir aprendiendo, compartir experiencias y refrendar nuestro compromiso con la preservación de las tradiciones, la protección de la Denominación de Origen y el crecimiento de un mezcal auténtico y de calidad.

Agradecemos a quienes hicieron posible la presentación de Herencia y Maestría y reiteramos que en AMMA A.C. continuaremos apoyando las acciones que enriquezcan y fortalezcan el patrimonio cultural del mezcal.

DenominaciónDeOrigen Oaxaca ImpulsandoLaCulturaDelMezcal

Dirección

Avenida Universidad N° 312-A, Fracc Trinidad De Las Huertas, Oaxaca De Juárez, Oaxaca, México, Calle P.
Oaxaca De Juárez
68120

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