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Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal A.C.

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Oaxaca de Juárez
Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal A.C.

Página Oficial del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal A.C.

18/06/2026

🌏 ¿Buscas expandir tus productos al mercado asiático? 🍽️🥃

Las Embajadas de México en India e Indonesia te invitan a participar en la sesión informativa: "India e Indonesia: Cómo Exportar con Éxito a los Mercados de Mayor Crecimiento de Asia”.
Conoce información actualizada y estratégica sobre los mercados de India, Indonesia, Malasia y Vietnam, incluyendo:
✅ Tendencias y oportunidades para el sector de alimentos y bebidas
✅ Recomendaciones para una exportación exitosa
✅ Asesoría especializada para ingresar a estos mercados
✅ Ferias internacionales B2B y oportunidades de vinculación comercial

📅 Participa y descubre el potencial de Asia para tu negocio.

🔗 Registro:
https://es.surveymonkey.com/r/WebinarAsiaJunio2026

14/06/2026

Impartimos el taller de “Evaluación Sensorial del Mezcal” en Morelia, Michoacán, durante el Curso-Taller Mujeres Mezcaleras.

A través de estos espacios de capacitación fortalecemos los conocimientos y habilidades de las productoras mezcaleras, contribuyendo al impulso, la profesionalización y la mejora continua de la calidad del mezcal michoacano.

Sigamos fortaleciendo la cultura y tradición del mezcal.

13/06/2026

Acompañamos en la inauguración de las instalaciones de almacenamiento y envasado de Destilería Zurto, un importante paso que fortalece la cadena productiva del mezcal y contribuye al desarrollo del sector.

Felicitamos a nuestro asociado y a todo su equipo por este logro, resultado de su compromiso, visión y trabajo constante en favor de la calidad y el crecimiento de nuestra bebida emblemática.

Les deseamos el mayor de los éxitos en esta nueva etapa.

12/06/2026

Estuvimos presentes en San Sebastián de las Grutas en una reunión de trabajo con maestros palenqueros y sembradores de maguey, con el propósito de dar a conocer la importancia del registro de parcelas de maguey y la certificación de palenques.

Durante este encuentro, reforzamos las estrategias que fortalecen cada eslabón de la cadena productiva maguey-mezcal, impulsando la calidad, la trazabilidad y el cumplimiento de los estándares que respaldan nuestra Denominación de Origen.

Seguimos trabajando de la mano del sector para fortalecer el mezcal y generar mayores oportunidades para quienes forman parte de esta gran tradición.

¡Sigamos Creciendo Juntos!

12/06/2026

🌎🥃 Hoy el mercado del mezcal va más allá de producir: también se trata de entender y comunicar lo que hace único a cada lote.

Conocer el perfil sensorial de un mezcal permite resaltar sus cualidades y darle mayor valor frente a consumidores, marcas y mercados especializados.

Si eres productor y quieres descubrir cómo esta información puede impulsar tu producto, conoce más sobre el papel de las evaluaciones sensoriales.

👉 Para más información contáctanos.
📲 https://walink.co/ef105d

09/06/2026

Celebramos la firma del convenio de colaboración entre COMERCAM y Mundo Edukrte, una alianza que brinda descuentos exclusivos para afiliados y colaboradores de COMERCAM.

Este beneficio aplica en los niveles de lactantes, maternal, preescolar y primaria, contribuyendo al desarrollo educativo de las familias que forman parte de nuestra comunidad.

Seguimos impulsando acciones y alianzas que generan bienestar y nuevas oportunidades para todos.

09/06/2026

Las buenas prácticas en el manejo del maguey sí se reconocen.
En este carrusel te compartimos algunas de las prácticas que se toman en cuenta durante la certificación.

💡 Si ya realizas varias de estas prácticas en tus predios, podrías ser candidato a obtener el Distintivo Verde para maguey.
👉 Desliza para conocerlas.

Si te interesa saber cómo iniciar tu proceso de certificación, contáctanos para más información
📲 https://walink.co/ef105d
📩[email protected]

04/06/2026

🌎🥃 Las oportunidades internacionales empiezan con un paso.

Alimentec 2026 será un punto de encuentro clave para conectar con compradores, distribuidores y nuevos mercados dentro de Latinoamérica 📈

Si buscas expandir tu marca y llevar tu mezcal a escenarios internacionales, sé parte de esta experiencia y descubre nuevas oportunidades para tu marca.

📩 Más información: [email protected]�
📲 +52 (55) 1354 7966

02/06/2026

𝐄𝐌𝐁𝐀𝐉𝐀𝐃𝐎𝐑𝐄𝐒 𝐃𝐄𝐋 𝐌𝐄𝐙𝐂𝐀𝐋

✨ Damos la bienvenida a Claudio Sblano como Embajador del Mezcal ✨

Desde Roma, Italia, Claudio Sblano se suma a esta red como promotor del mezcal en la escena internacional. Con más de 15 años de experiencia en mixología, impulsa una propuesta de coctelería que explora el potencial de este destilado desde su esencia.

Su enfoque apuesta por eliminar excesos y resaltar los atributos auténticos del mezcal, posicionándolo como un protagonista en el arte de la mezcla.

🔎 Conoce más sobre nuestro Embajador del Mezcal:
👉 https://comercam-dom.org.mx/embajador/

01/06/2026

✨ COMERCAM presente durante el “Segundo Concurso de Cocineras Tradicionales y Maestros Mezcaleros” del estado de Guerrero, formando parte del concurso de mezcales y de las diversas actividades realizadas los días 29 y 30 de mayo.

Durante nuestra participación, también compartimos información y orientación con productoras, productores y maestras y maestros mezcaleros sobre los procesos de certificación, normatividad y acciones que contribuyen al fortalecimiento y desarrollo de la cadena productiva del mezcal.

Agradecemos la invitación a este importante encuentro que promueve la preservación de las tradiciones, el intercambio de conocimientos y el reconocimiento del trabajo de quienes mantienen viva la cultura mezcalera.

Dirección

COFRE DE PEROTE 325 COL. VOLCANES
Oaxaca De Juárez
68020

Horario de Apertura

Lunes	9am - 5pm
Martes	9am - 5pm
Miércoles	9am - 5pm
Jueves	9am - 5pm
Viernes	9am - 5pm

Página web

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