14/05/2026
Sara Medina es la primera invitada a , un programa de residencias con cocinerxs invitadxs que extiende las reflexiones de “Constelaciones y derivas: arte de América Latina desde la Colección FEMSA” hacia otros espacios del museo y explora las relaciones entre arte, territorio, memoria y procesos de transformación a partir de la cocina.
En este video, la artista comparte algunas de las rutas de pensamiento detrás del menú de Territorios, una propuesta temporal inspirada en las constelaciones de la exposición.
Recuerda que puedes probar estos platillos en el restaurante del MARCO, Museo de Arte Contemporáneo de Monterrey El menú está disponible de martes a domingo en un horario de 13 a 16 h, y hasta el 17 de mayo.