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Buscamos fomentar y contribuir al desarrollo de una Cultura de Calidad en el Consumo de Alimentos, promoviendo la participación multidisciplinaria de todos los involucrados y fortalecer las acciones que propicien el mejoramiento del consumo de alimentos Somos una asociación civil sin fines de lucro por lo que nos apoyamos de la afiliación del público para poder seguir on esta gran labor social, aceptamos afiliados consumidores de alimentos, estudiantes, profesionistas y empresas.

24/08/2026

🌱 ¡Te invitamos a la Sesión 3 del Seminario de Tópicos Selectos en Alimentos 2026! 🍏

El comité de SOMEICCA Nuevo León te invita a acompañarnos en este espacio dedicado a fortalecer la ciencia y el conocimiento de los alimentos.

"Redes alimentarias alternativas: Experiencias locales en Nuevo León"

Ponente: M. en C.S. Elsa Hernández Rodriguez

Fecha: 26 de agosto de 2026

Hora: 18:00 h (Hora del Centro de México)

Modalidad: MS-Teams (Virtual)

🔗 Regístrate aquí:

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¡Te esperamos! Impulsamos el conocimiento, compartimos experiencias, fortalecemos la ciencia de los alimentos. ✨

27/07/2026

📢 ¡Ya está disponible el Programa Preliminar del Congreso Internacional CUCCAL 19!

📅 27 al 29 de octubre de 2026
📍 Universidad Autónoma de Campeche

🔗 Consulta el programa preliminar aquí: https://drive.google.com/file/d/1oSa4N1xkMz5hP-EnzCgwlRNYIGOiWtH0/view?usp=sharing

09/07/2026

📣 ¡PRÓRROGA PARA EL ENVÍO DE RESÚMENES!

✅ Nueva fecha límite: 24 de julio de 2026

Te invitamos a participar y presentar los resultados de tus investigaciones, desarrollos tecnológicos o experiencias profesionales en este importante encuentro internacional.

📍 Sede: Universidad Autónoma de Campeche
📅 Fecha del congreso: 27 al 29 de octubre de 2026

📧 Envía tu resumen a: [email protected]

¡Esperamos contar con tu participación!

24/06/2026

🚨 ¡No dejes pasar la oportunidad de participar en el XIX Congreso Internacional CUCCAL 2026! 🚨

📅 Fecha límite para envío de resúmenes: 4 de julio de 2026

📍 Del 27 al 29 de octubre de 2026 en la Universidad Autónoma de Campeche.

📧 Envía tu resumen a: [email protected]

23/06/2026

🎨🍎 ¡Tu creatividad puede marcar la diferencia!

Participa en el Concurso Universitario de Cartel Digital sobre Inocuidad Alimentaria 2026 y ayuda a promover una cultura de alimentos seguros para todos.

🏆 Premios para los tres primeros lugares.
👨‍🎓 Dirigido a estudiantes de licenciatura y posgrado.
📅 Fecha límite: 10 de julio de 2026 | 16:00 h

Comparte tus ideas sobre la importancia de la inocuidad alimentaria, la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y las buenas prácticas de higiene.

💚 ¡Haz que tu diseño inspire hábitos más seguros y contribuya al bienestar de la sociedad!

23/06/2026

2do Seminario de Tópicos Selectos en Alimentos 2026 🌱

Desde SOMEICCA Comité Estatal N.L. te invitamos a nuestra segunda sesión del seminario:

Sesión 2. “Innovación en la industria alimentaria: De la inocuidad y los nutracéuticos al desarrollo de ´Tigre Pizza’ alta en proteína”

🎤 Ponente: Dr. Pablo Alan Rodriguez Salinas
📅 Fecha: 24 de junio de 2026
🕕 Hora: 18:00 h
💻 Modalidad: Vía MS Teams

🔗 Link del webinar: 1e9c8c5f-5082-4049-a89e-84098e2a258d@caca9011-7b6a-44de-861f-095a2ca883b7" rel="ugc" target="_blank">https://events.teams.microsoft.com/event/1e9c8c5f-5082-4049-a89e-84098e2a258d@caca9011-7b6a-44de-861f-095a2ca883b7

¡Te esperamos! Escanea el QR del flyer o usa el link para apartar tu lugar.

08/06/2026

🌍🍽️ ¡Ya está en marcha el 3er Congreso Mundial de la Global Harmonization Initiative (GHI)!

📍 Selçuk University, Konya, Türkiye
📅 5–9 de julio de 2027

Bajo el lema “Sistemas Alimentarios Globales Armonizados para un Mundo en Transformación”, este importante encuentro internacional reunirá a investigadores, profesionales, responsables de políticas públicas, industria y organizaciones internacionales para debatir soluciones innovadoras ante los desafíos actuales de los sistemas alimentarios.

🔹 Seguridad alimentaria
🔹 Sostenibilidad y cambio climático
🔹 Nuevas tecnologías alimentarias
🔹 Inteligencia artificial aplicada a los alimentos
🔹 Regulaciones y armonización global
🔹 Nutrición, salud y bienestar

Una oportunidad única para intercambiar conocimientos, generar colaboraciones y contribuir al futuro de sistemas alimentarios más resilientes, seguros y sostenibles.

🌐 Más información e inscripciones: https://www.ghiworldcongress.org/

28/05/2026

📢 Seminario de Tópicos Selectos en Alimentos 2026 🌱

Desde SOMEICCA Comité Estatal N.L. te invitamos a nuestra primera sesión del seminario:

Sesión 1:
Formulación y evaluación biológica de una gomita reducida en azúcar con extracto de Moringa oleifera en un modelo diabético murino

🎤 Ponente: QCB. Francisco del Anghel Valenzuela Zapata
📅 Fecha: 3 de junio de 2026
🕕 Hora: 18:00 h
💻 Modalidad: Vía MS Teams

Una charla sobre innovación en nutrición y salud, enfocada en ciencia que transforma alimentos y vidas.

🔗 Link del webinar:
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¡Te esperamos! Escanea el QR del flyer o usa el link para apartar tu lugar.

26/05/2026

¿Puede la salud de tu intestino prevenir el Parkinson? 🧠🦠

WEBINAR GRATUITO que no te puedes perder 👇

SOMEICCA Comité Peninsular presenta:
Modulación del eje microbiota-intestino-cerebro con probióticos para prevenir la enfermedad de Parkinson

Con el Dr. José Luis Góngora Alfaro
Descubre la ciencia detrás de cómo los probióticos podrían ser clave en la prevención.

🔥 JUEVES 18 DE JUNIO 2026
⏰ 15:00 H CDMX
📍 Online | Entrada libre

Asegura tu lugar, por la plataforma teams:
Regístrate YA 👉 https://forms.gle/fcG5WgKMugNf8HC17

Dirección

28 De Diciembre 87 Col. Emiliano Zapata
Mexico City
04815

Horario de apertura

Lunes	8:30am - 5pm
Martes	8:30am - 5pm
Miércoles	8:30am - 5pm
Jueves	8:30am - 5pm
Viernes	9am - 5pm

Página web

http://www.someicca.com.mx/

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