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Asociación de Sommeliers Mexicanos A.C.

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Expertos en la formación de sommeliers, promotores de la cultura del vino en México y el mundo.

20/10/2026

Nikolai Haram Svorte 🇳🇴
Mejor Sommelier del Mundo ASI 2026

El noruego Nikolai Haram Svorte, de 29 años, hizo historia al convertirse en el primer representante de su país en conquistar el título de Mejor Sommelier del Mundo, durante el ASI Contest Best Sommelier of the World 2026, celebrado el 16 de octubre en Lisboa, Portugal, con la participación de 66 competidores internacionales.

Originario de Sula, Noruega, cuenta con el WSET Diploma y la especialización Ch*****ne Master. Su trayectoria incluye experiencia en restaurantes de alta gastronomía, como Speilsalen, distinguido con una estrella Michelin.

Cuatro veces campeón de Noruega (2023-2026) y campeón nórdico en 2025, Svorte destacó en la gran final por su extraordinaria preparación técnica, precisión, serenidad y excelencia en el servicio.

Su victoria representa un acontecimiento histórico para la sommellerie noruega y reafirma el prestigio de la escuela nórdica en el ámbito internacional.

¡Nuestra más sincera felicitación a Nikolai Haram Svorte por este extraordinario logro! Desde la Asociación de Sommeliers Mexicanos celebramos su talento, disciplina y dedicación, valores que enaltecen nuestra profesión e inspiran a las nuevas generaciones de sommeliers en todo el mundo.

¡Enhorabuena, Nikolai! 🇳🇴🍷🏆

20/10/2026

ÚLTIMOS LUGARES. DIPLOMADO DE VINOS EN LÍNEA

¿Te gusta el vino y quieres aprender a disfrutarlo mucho más?

Este diplomado está pensado para ti. No necesitas ser profesional ni tener conocimientos previos, solo las ganas de descubrir todo lo que puede contar una copa.

De la mano de los mejores sommeliers del país, aprenderás de historia, geografía vitivinícola, catar para reconocer aromas y sabores, elegir mejor un vino y crear armonías con tus platillos favoritos, desde la comodidad de tu hogar.

Y lo mejor: los vinos llegan hasta tu domicilio, para que cada clase sea una verdadera experiencia de cata.

🍷 100% en línea
🍷 Vinos enviados a tu domicilio
🍷 Copas de cristal Kristalov
🍷 Catas profesionales guiadas
🍷 Certificado por la Asociación de Sommeliers Mexicanos y la Academia Mexicana de Sommeliers.
🍷 Horario: Lunes de 19:00 a 21:30 hrs. (Tiempo de la CDMX). 35 sesiones
🍷 Cupo limitado

Iniciamos el 9 de noviembre de 2026.

Convierte tu gusto por el vino en conocimiento y descubre cómo disfrutar, entender y apreciar mucho más cada copa.

Cupo limitado

Informes — link en bio:
José Luis Umaña
646 196 3985
[email protected]

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20/10/2026

🍷🇮🇹 ¡Así vivimos la experiencia Pinot Grigio DOC delle Venezie en Cancún!

La Asociación de Sommeliers Mexicanos estuvo presente en la Gira Américas del Consorzio Pinot Grigio DOC delle Venezie, una importante iniciativa para promover el conocimiento y la apreciación de los vinos italianos en México.

Nuestra Presidenta, Sommelier Georgina Estrada , y nuestro Vicepresidente, Sommelier José Luis Umaña , tuvieron el gusto de impartir una Master Class dedicada a esta denominación de origen, compartiendo con los asistentes sus características, diversidad de estilos y relevancia dentro del panorama vitivinícola italiano.

Agradecemos a y por la confianza y por impulsar estos espacios de formación y actualización profesional.

¡Seguimos trabajando por la educación, la profesionalización y el fortalecimiento de la cultura del vino en México! 🍷

16/10/2026

🏆 EL MEJOR SOMMELIER DEL MUNDO, en el ASI Best Sommelier of the World 2026.
Tras una extraordinaria semana de competición en Lisboa, Nikolai Haram Svorte de Noruega ha sido coronado como Mejor Sommelier del Mundo ASI 2026.
¡Felicitaciones! 🥂
Desde el primer desafío hasta el servicio final, Nikolai se ha ganado un lugar en la historia del Concurso ASI Mejor Sommelier del Mundo.
Pero el día de hoy no pertenece solo al campeón. Enormes felicitaciones a Pascaline Lepeltier, Francia Pascaline Lepeltier y Wataru Iwata, Japón Wataru IWATA, segundo y tercer lugar respectivamente, quienes completaron una Gran Final excepcional y representaron a sus países y asociaciones con distinción. Y felicitaciones a los 66 competidores que vinieron a Lisboa y aceptaron el desafío. Hoy, un solo nombre se lleva el título.
Pero el logro pertenece a toda una comunidad.
Bienvenido a la historia de la sommelería, Nikolai. 🏆🇳🇴 Nikolai Haram Svorte Norsk Vinkelnerforening 🍷

16/10/2026

Es aquí en donde vamos a transmitir la gran final del ASI - Association de la Sommellerie Internationale Contest Best Sommelier of the World 2026.

La delegación mexicana presente

Quién será el campeón mundial ?
Sigue la transmisión en vivo 7:00 AM TCM

https://www.youtube.com/live/jQsKLAOW8B4?is=QBt8bQORWPuXsP0t

15/10/2026

🇲🇽🍷 ¡MÉXICO EN LAS GRANDES LIGAS DE LA SOMMELLERIE MUNDIAL!

Participar en el ASI Contest Best Sommelier of the World 2026, celebrado en Lisboa, Portugal, significa competir al más alto nivel de la sommellerie internacional, junto a los profesionales más destacados del mundo.

Nuestro campeón nacional, el Sommelier José Miguel Jáuregui, ha representado con orgullo y profesionalismo a México en este extraordinario escenario.

Un especial reconocimiento a William Wouters, presidente de la ASI, y a todos los integrantes de su Board, por su liderazgo y compromiso con la excelencia y el desarrollo de nuestra profesión a nivel mundial.

La Asociación de Sommeliers Mexicanos A.C. (ASM), única asociación mexicana reconocida por la ASI para representar oficialmente a nuestro país en sus competencias, reafirma su compromiso con la formación continua y la proyección internacional de nuestros sommeliers.

👏 ¡Gracias, José Miguel, por tu entrega y por representar dignamente a México!

🎥 Les compartimos su experiencia en Lisboa, participando en el concurso de sommeliers más importante del mundo.

¡Estar en las grandes ligas es un orgullo; seguir preparándonos para competir entre los mejores es nuestro compromiso! 🇲🇽🍷

14/10/2026

🇲🇽🍷 MÉXICO PRESENTE EN LA ÉLITE DE LA SOMMELLERIE MUNDIAL

Concurso ASI Mejor Sommelier del Mundo 2026 | Lisboa, Portugal

La Asociación de Sommeliers Mexicanos felicita a los 20 profesionales que han alcanzado la semifinal del Concurso ASI Mejor Sommelier del Mundo 2026, una de las competencias más prestigiosas y exigentes de nuestra profesión.

Esta edición pone de manifiesto el extraordinario nivel de la sommellerie internacional. Destaca que 14 de los 20 semifinalistas cuentan con ASI Diploma Gold, la máxima distinción de este sistema de certificación, y dos con ASI Diploma Silver, reflejo de los elevados estándares de conocimiento, técnica, experiencia y excelencia en el servicio que exige nuestra profesión.

Asimismo, entre los semifinalistas se encuentran tres Master Sommeliers: Jonathan Gouveia (Dinamarca), Mark Guillaudeu (Estados Unidos) y Pascaline Lepeltier (Francia), profesionales que han alcanzado una de las más altas distinciones internacionales de la sommellerie.

🇲🇽 México estuvo dignamente representado por el sommelier José Miguel Jáuregui, a quien expresamos nuestro reconocimiento por su compromiso, profesionalismo y dedicación al representar a nuestro país en este importante escenario internacional.

Participar en una competencia de esta magnitud constituye una experiencia de enorme valor y nos recuerda que la excelencia se construye mediante años de estudio, disciplina, práctica constante y actualización profesional.

Desde la Asociación de Sommeliers Mexicanos reafirmamos nuestro compromiso con la formación y el desarrollo de nuestros profesionales, convencidos de que la preparación continua, la experiencia internacional y la búsqueda permanente de la excelencia son fundamentales para fortalecer la presencia de México en la sommellerie mundial.

Nuestra mirada está puesta en el futuro. Seguimos aprendiendo, seguimos creciendo y seguimos trabajando para que México continúe elevando su nivel competitivo en los escenarios internacionales.

Felicitamos a los 20 semifinalistas y les deseamos el mayor de los éxitos en la siguiente etapa de la competencia.

¡Nuestro reconocimiento a José Miguel Jáuregui por representar con profesionalismo y orgullo a México! 🇲🇽

Asociación de Sommeliers Mexicanos A.C.

14/10/2026

🏆 ¡Michèle Chantôme recibe el premio "ASI Gérard Basset Lifetime Achievement Award 2026"!

Conocida cariñosamente como la "madrina de los sommeliers", Michèle Chantôme fue homenajeada este martes 13 de octubre en Lisboa, por toda una vida dedicada a apoyar, conectar e inspirar a la comunidad internacional de sommeliers.

Durante décadas, Chantôme ha impulsado la excelencia en el mundo del sommelier a través de competencias internacionales, educación profesional, certificaciones y un trabajo incansable dentro de la "Association de la Sommellerie Internationale" (ASI). Su contribución ha ayudado a crear oportunidades para sommeliers de todo el mundo, fortaleciendo no solo los estándares profesionales, sino también el sentido de pertenencia a una familia global.

Este galardón, que se entrega cada cuatro años, honra el legado de Gérard Basset OBE y reconoce a las personas cuyas trayectorias encarnan una dedicación excepcional al arte del sommelier, el vino y la hospitalidad.

La celebración de este año fue organizada conjuntamente por la ASI y CIM Douro, con el apoyo de los colaboradores Laurent-Perrier, Stoelzle Lausitz y Perlage.

¡Felicidades, Michèle, por este merecidísimo reconocimiento y gracias por toda una vida de dedicación a nuestra profesión! 🥂

13/10/2026

ÚLTIMOS LUGARES. DIPLOMADO DE VINOS EN LÍNEA

¿Te gusta el vino y quieres aprender a disfrutarlo mucho más?

Este diplomado está pensado para ti. No necesitas ser profesional ni tener conocimientos previos, solo las ganas de descubrir todo lo que puede contar una copa.

De la mano de los mejores sommeliers del país, aprenderás de historia, geografía vitivinícola, catar para reconocer aromas y sabores, elegir mejor un vino y crear armonías con tus platillos favoritos, desde la comodidad de tu hogar.

Y lo mejor: los vinos llegan hasta tu domicilio, para que cada clase sea una verdadera experiencia de cata.

🍷 100% en línea
🍷 Vinos enviados a tu domicilio
🍷 Copas de cristal Kristalov
🍷 Catas profesionales guiadas
🍷 Certificado por la Asociación de Sommeliers Mexicanos y la Academia Mexicana de Sommeliers.
🍷 Horario: 19:00 a 21:30 hrs.
🍷 Cupo limitado

Iniciamos el 9 de noviembre de 2026.

Convierte tu gusto por el vino en conocimiento y descubre cómo disfrutar, entender y apreciar mucho más cada copa.

Cupo limitado

Informes — link en bio:
José Luis Umaña
646 196 3985
[email protected]

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