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Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición A.C.

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Mexico City
Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición A.C.

Fortalecer los programas académicos de la Nutriología mediante procesos educativos y de investigación

Somos una asociación que agrupa a estudiantes, profesionales, docentes y directivos de diferentes Escuelas y Facultades de Nutrición dentro del territorio mexicano.

13/06/2026

La Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición (AMMFEN) inicia una nueva etapa con la toma de protesta de su Mesa Directiva para el periodo 2026-2028.

Felicitamos a la Dra. María Graciela Sánchez Montiel, Presidenta; al Mtro. Osvaldo Cabrera Orozco, Vicepresidente; a la Dra. Carolina Palmeros Exsome, Secretaria; y a la Dra. Nayely Teresita Cruz Vélez, Tesorera, quienes asumen el compromiso de fortalecer la formación de los futuros profesionales de la nutrición y continuar impulsando el desarrollo académico de nuestras instituciones afiliadas.

Compartimos algunos momentos de la ceremonia de toma de protesta y el mensaje de la Dra. Sánchez, quien presentó su visión para este nuevo periodo de trabajo.

Les deseamos el mayor de los éxitos en esta importante responsabilidad.

12/06/2026

La inteligencia artificial puede ayudar a estudiar, pero no sustituye el pensamiento crítico.
La capacidad de analizar evidencia científica, interpretar resultados y tomar decisiones fundamentadas seguirá siendo una competencia esencial para los profesionales de la nutrición.

11/06/2026

México enfrenta una doble carga de la malnutrición.
Mientras algunas personas experimentan dificultades para acceder a una alimentación adecuada, otras enfrentan problemas relacionados con sobrepeso, obesidad y enfermedades crónicas.
Comprender esta realidad es fundamental para la formación de los futuros nutriólogos.

10/06/2026

La lactancia materna beneficia tanto al bebé como a la madre.
La evidencia científica muestra que puede contribuir a la protección contra enfermedades infecciosas en la infancia y asociarse con beneficios para la salud materna a largo plazo.

09/06/2026

La alimentación y el medio ambiente están más conectados de lo que imaginamos.
Desde la producción agrícola hasta el consumo en nuestros hogares, cada etapa de la cadena alimentaria genera impactos ambientales que deben ser considerados por los futuros profesionales de la nutrición.
Conoce más en nuestro artículo del mes: https://n9.cl/2zos4

08/06/2026

Los productos lácteos aportan mucho más que calcio.
Proteínas de alta calidad, vitamina B12, fósforo, potasio y otros nutrimentos esenciales forman parte de su composición.
Conocer la evidencia científica detrás de estos alimentos permite a los futuros nutriólogos emitir recomendaciones basadas en conocimiento y no en tendencias.
Consulta nuestro artículo: https://n9.cl/zc2is

06/06/2026

La participación y el entusiasmo de las y los asistentes hicieron de las actividades deportivas una experiencia memorable dentro del 39° Congreso Nacional de la AMMFEN.

Agradecemos a quienes se sumaron a estas iniciativas que promueven hábitos saludables, fortalecen la integración de nuestra comunidad académica y complementan la experiencia formativa del congreso.

¡Nos vemos en la próxima edición!

06/06/2026

El bienestar integral es el resultado de múltiples factores, entre ellos la alimentación, la actividad física y la convivencia social.

Por ello, en el 39° Congreso Nacional de la AMMFEN iniciamos las actividades con espacios deportivos que permitieron a las y los asistentes compartir experiencias, generar nuevas amistades y comenzar cada jornada con energía.

Revive algunos de estos momentos a través de las siguientes fotografías.

06/06/2026

Las mañanas del Congreso AMMFEN también se viven en movimiento.

La carrera y las actividades deportivas son una oportunidad para fortalecer la convivencia entre estudiantes y académicos de distintas instituciones, además de poner en práctica uno de los principios que promovemos desde la nutrición: la importancia de la actividad física para la salud.

Compartimos algunas imágenes de esta jornada llena de entusiasmo y participación.

06/06/2026

Antes de iniciar las actividades académicas del 39° Congreso Nacional de la AMMFEN, estudiantes, docentes y asistentes se reunieron para participar en la tradicional carrera y actividades deportivas que forman parte de este encuentro nacional.

Estos espacios promueven la convivencia, el trabajo en equipo y la importancia de mantener un estilo de vida activo, valores fundamentales para quienes se forman y ejercen en el campo de la nutrición.

¡Gracias a todas las personas que participaron con entusiasmo y energía!

Dirección

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